Hangi akçaağaç özsuyundan toplanır ve nasıl doğru yapılır?

Söylesene, hangi akçaağaç özünden toplanıyor? Zaten ikinci on yıldır diabetes mellitus hastasıyım, son zamanlarda göstergeler genellikle yüksek. Bir arkadaşım akçaağaç suyu içmemi tavsiye etti, kocasına şekeri düzelttiğini söyledi. Bu kadar çok ağacın olduğu bir ormanın yakınında yaşıyoruz, ancak çeşitlerinin tam adını bilmiyorum. Koleksiyon için gelseler çok güzel olurdu.

Huş ağacı özü bölgemizde daha popülerse, Kanadalılar ve Amerikalılar çocukluktan beri akçaağaç özü içiyorlar. Daha az kullanışlı özelliği yoktur ve bazı durumlarda daha da fazla faydası vardır. Böyle bir içeceğin tadı, hangi akçaağaç özsuyundan toplandığına bağlıdır. Genel olarak, bu kültürün tüm çeşitlerinde, meyve suyu birçok besin maddesi içerir ve faydalıdır. Ancak içmeyi keyifli hale getirmek için belirli bitki türlerini tercih etmek daha iyidir. Tıbbi hammaddeleri kendiniz toplamaya karar verirseniz, bu bilgi işinize yarayacaktır.

Akçaağaç sapı nasıl ve ne zaman hasat edilir

Hasat için en iyi zaman, ağaçta tomurcukların çiçek açmasından öncedir. Yeşilliklerin ortaya çıkmasından sonra meyve suyu tatlılığını önemli ölçüde kaybeder. Akçaağaç kış uykusundan uyanır uyanmaz ve tomurcuklar şişer inmez hasada başlayabilirsiniz. Ortalama olarak, Mart ayında uyanma gerçekleşir. Toplama süresi iklime bağlı olarak 2 ila 3 haftadır.

Tıbbi sıvının hazırlanması için, gövde çapı en az 20 cm olan yetişkin bir akçaağaç seçmek gerekir, sonraki prosedür farklı değildir. huş ağacı sapını toplamak... Gövdenin kuzey kesiminde, 1,5 cm çapa kadar küçük bir delik açmanız, yerden yaklaşık 0,5 m geri çekmeniz gerekir, ardından içine bir tüp yerleştirin ve suyunun olacağı bir kap yerleştirin. boşaltın.

Taze meyve suyu 2 güne kadar buzdolabında saklanabilir. İleride kullanıma hazırlık için genellikle konserve veya şurup hazırlamak için kullanılır.

Hangi akçaağaç özü toplanır

Mağazada hazır meyve suyu satın alanlar, hafif odunsu bir nota sahip, açık sarı ve hoş bir tatlı olduğunu hatırlayacaklar. Böyle bir ürün tüm akçaağaçlardan elde edilemez, sadece şeker mahsullerinden elde edilebilir. Buna göre, son tadı etkileyen daha yüksek bir şeker içeriğine sahip olacaktır.

Birkaç akçaağaçtan elde edilen şurup da "yenilebilir", ancak ağızda acı bir tada sahip:

• kırmızı;
• kül yapraklı;
• siyah;
• simli.

Akçaağaçlar burada nadir değildir, genellikle hem vahşi hem de şehir parklarında bulunabilirler. Genel olarak, bu tür ağaçlardan bile sap toplanabilir. Ancak, meyve suyu oldukça acı olduğu için yalnızca en çaresizlerin onu içebileceğini unutmayın.

Ağaç büyümesinin iklim koşulları da önemlidir. Kuru bir iklimde şeker içeriği, nemli bir ortamda büyüyen ağaçların özsuyundakinden birkaç kat daha düşük olacaktır.

Akçaağaç sapı nasıl toplanır - video