Multicooker'de Mükemmel Bezelye Nasıl Pişirilir
Bezelye patates püresi (namı diğer bezelye püresi) ilkel bir Rus yemeğidir. Yemek pişirmek için farklı yöntemlere başvuruyorlar, ancak şimdi en popüler olanı bezelyeyi yavaş bir tencerede kaynatmak. Optimum ısıtma sistemi sayesinde tadı çok daha iyi olacak. Ne tür bir yavaş pişirici kullandığınız önemli değil, asıl önemli olan bezelyeyi mükemmel bir yemeğe dönüştürecek birçok farklı moda sahip olmasıdır. Bazı modellerde "Fasulye", "Pilav", "Pirinç" gibi modlar bulunur. Modelinizin fasulye için tasarlanmış bir modu yoksa cesaretiniz kırılmasın. Açma / kapama düğmesini pilav pişirme kriterlerine ayarlayarak yemeği pişirebilirsiniz.
Ayrıca makaleyi okuyun: yavaş bir tencerede buğday lapası!
Şeften ipuçları
Bezelye yavaş bir tencerede, fırında, farklı bir gıda bileşimi kullanarak ocakta pişirebilirsiniz. Ancak "balta" ya başvurmadan yemeği doğru şekilde pişirmenize yardımcı olacak birkaç ipucu var:
- Bezelyelerin bir gecede ıslatılması ve en iyisi olması gerektiğine dair bir görüş var. Aslında bu gerekli değildir. Evet, önceden ıslatılmış bezelye çok daha hızlı pişecek ve çok fazla kaynamayacaktır. Aksine, ıslatılmamış, iyi kaynar ve püre pişirmek için idealdir.
- Bezelyeyi ıslatarak pişirmeye karar verirseniz, suya kabartma tozu ekleyin ve kullanmadan önce iyice durulayın.
- Sarı bezelye kullanılması tavsiye edilir. Yeşil pratikte kaynamaz.
- Ezilmiş ürün daha hızlı pişer.
- Çanak tamamen hazır olduğunda, "geçmesi" için "Isıtma" modunda çeyrek saat kadar onu yalnız bırakmalısınız.
- Tereyağlı yulaf lapasının sadece bu olay için bozulmayacağı atasözü. Yavaş bir ocakta pişirilmiş bezelye ve tereyağı mükemmel bir tandemdir.
Çok pişirici "Redmond" içinde bezelye püresi
İhtiyacın olan tek şey 2 yemek kaşığı. bezelye. 5 yemek kaşığı içinde demlenir. Su. Lezzet için bir tutam tuz ve 30 gram tereyağına da ihtiyacınız olacak. Bu arada, ezilmiş bezelye almak daha iyidir. Daha hızlı pişecek ve neredeyse tamamen kaynayacaktır.
Çoklu pişiriciler için tariflerde çoklu bardakta bileşen miktarı belirtilmiştir.
Hazırlık:
- Bezelye bir saat ıslatılmalıdır.
- Islatılmış bezelye akan su altında iyice yıkanır. Bu, su tamamen şeffaf hale gelene kadar yapılmalıdır.
- Bezelyeleri yavaş bir tencereye gönderin, üzerine kaynar su dökün, tadına tuz ekleyin, bir kapakla örtün ve "Güveç" modunu ayarladıktan sonra pişirin. Pişirme süresi iki saattir.
- Çok pişiricinin kendisinin işaret edeceği pişirme sonunda, bezelye püresine tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Her şey, yulaf lapası tamamen hazır, tabaklara serilir ve masaya servis edilir.
Bu konuda: bezelye çorbası nasıl pişirilir?
Yavaş bir tencerede ıslatmadan bezelye pişirmenin tarifi
Pek çok insan bezelye veya çorba pişirmeyi sevmez çünkü önceden ıslatılmış olması gerekir. Ve eğer zaman yoksa? Peki sorun nedir? Ön hazırlık yapmadan çok pişiricide bezelye nasıl pişirileceğine dair bir tarif yazın.
Bu durumda bezelye kullanılması tavsiye edilir. Hepsinden çok daha hızlı pişiyor.
Bu nedenle, 3 çok pişirilmiş bezelye bardağı için 5-7 dana kaburga, 6 bardak aynı su bardağı almalısınız. Sebzelerden 1 adete ihtiyacınız olacak. soğan ve havuçlar... Ve tabii ki baharatlar.
Hazırlık:
- Havuçlar iyice yıkanır, soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Soğan da rastgele soyulur ve kesilir (tercihen havuçla aynı boyutta). Kıyılmış sebzeler çok pişirici kaseye gönderilir.
- Bezelye, su berraklaşana kadar akan suda iyice yıkanır. Sebzelere döküldükten sonra.
- Kaburgalar iyice yıkanır, çirkin parçalar çıkarılır. Hemen porsiyonlara bölünebilir. Diğer ürünlerin yanında kaseye gönderilir.
- Suyu, tuzu dökün ve kasenin içindekileri yavaşça karıştırın. Aynı zamanda kabın iç tabakasının çizilmediğinden emin olun. Üniteyi kapattıktan sonra, "Söndürme" modunu ayarlayın ve iki saat pişirin. Kural olarak et ve bezelyenin tamamen pişmesi için bu sefer yeterlidir.
- Pişirmenin bitişi sinyali çaldığında, yemeğin tadı tuz ve bezelyenin hazır olup olmadığıdır. Her şey yolundaysa, doğranmış otlar serpildikten sonra tabaklara serilir ve servis edilir.
Domuz eti ile bezelye çorbası
Patates püresi yapmayı zaten biliyorsun. Şimdi size bezelyeyi yavaş bir tencerede çorba şeklinde nasıl pişireceğinizi anlatalım. Yemek çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanıyor. Ayrıca lezzetli, kalın ve doyurucu olduğu ortaya çıkıyor.
Bazı hostesler bileşimi kendi takdirlerine göre değiştirirler, örneğin patatessiz yemek yaparlar veya mercimek eklerler. Önemli olan deneylerden korkmamak.
Çorbayı yapmak için ete ihtiyacınız olacak. Domuz eti kullanmanızı öneririz (0,3 kg'a ihtiyacınız var). Ayrıca 1,5 yemek kaşığı almalısınız. bezelye, bir havuç ve bir soğan ve üç patates yumru. Ayrıca otlar (bir demet yeterli olacaktır) ve en sevdiğiniz baharatları da alabilirsiniz.
Çok pişiricide yemek yapmak:
- Bezelyelerin daha hızlı pişmesi için akşamları suyla doldurup bir gece bekletmeniz gerekir. Sabahları unutup bezelyeyi ıslattıysanız, bezelye şişer şişmez ondan pişirmeye başlayabilirsiniz. Hazırlanan bezelye etle aynı anda çok pişiriciye gönderilir. Tat vermek için tuz eklenir ve "Su verme" modu ayarlandıktan sonra iki saat boyunca buharda pişirilir.
- Bu sırada sebzeler yıkanır, soyulur ve doğranır. Bu durumda, patates yumruları - dilimler halinde.
- Havuçlar rendelenir, soğanlar küçük küpler halinde rendelenir.
- Kıyılmış sebzeler, etler pişmeye başladığından bir saat sonra çok pişirici kaseye gönderilir. Dondurulmuş sebzeler kullanıyorsanız, onları biraz daha erken pişirmeye bırakabilirsiniz. Her şey, pişirme halkalarının sonu sinyalini alır almaz çorba hazırdır ve tabaklara dökülerek servis edilebilir.
Artık yavaş bir tencerede bezelye pişirmenin tüm sırlarını biliyorsunuz. Yemekleri deneyerek sadece yulaf lapası ve çorbaları değil, aynı zamanda diğer birçok lezzetli ve sağlıklı yemeği de pişirebilirsiniz.