Kış için güneşli bir ruh hali için portakallı kabak suyu

Soğuk havaya hazırlanmak için, yazlık evlerin bize verdiği tüm vitamin ve sağlıklı ürünleri kullanmak önemlidir. Kışın portakallı kabak suyu, uzun kış akşamlarında rengiyle sıcak, parlak yaz günlerini hatırlatacak lezzetli ve sağlıklı bir içecektir. Özellikleri ve faydalı etkileri ile bilinen narenciye ve balkabağını birleştirir. Balkabağına pek düşkün değilseniz, o zaman Kabak Suyu Portakal ilavesiyle gerçekten hoşunuza gidecek. Portakal ve balkabağı kombinasyonu çok hoş, sıra dışı bir tat verir.

Kabakların faydalı özellikleri

Bu harika sebzenin faydaları fazla tahmin edilemez. İnsan vücudu üzerinde faydalı etkisi olan vitamin ve mineraller bakımından zengindir.

İşte sadece birkaçı balkabağının faydalı nitelikleri:

1. Kağıt hamuru proteinler, mineraller, pektinler ve lif bakımından zengindir. Aynı zamanda PP, B1 ve B2, C vitaminleri de içerir. Keratinin havuçtan daha yüksek olduğu kabak çeşitleri vardır.
2. Görmeyi geliştirir. Sebze, gözler üzerinde olumlu etkisi olan A vitamini içerir.
3. Sindirim sistemine yardımcı olur. Kabak küspesi yiyeceklerin emilimini arttırır, kilo vermeye yardımcı olur.
4. Metabolizmayı geliştirir.
5. Vücudu temizler. Kabak, toksinlerin ve toksinlerin ortadan kaldırılmasını teşvik eder.
   Kan basıncını düşürür. Kan damarlarının duvarlarını güçlendirir.
6. Diüretik eylem. Kabakta bulunan yüksek su (% 90) ve tuz içeriği böbrek ve mesane taşı riskini azaltır.
7. Sinir sistemini güçlendirir.
8. Uykusuzluğa yardımcı olur.
9. Düşük kalorili bir içecek kilo vermede artıdır.
10. Solucanların çıkarılmasına yardımcı olur.
11. Antiinflamatuar etkiye sahiptir. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
12. Ruh halini ve canlılığı iyileştirir.
13. Sarılığa, Botkin hastalığına, kansere karşı koruyan çok miktarda çinko içerir.
14. Kemikleri güçlendirir. Hızlı doku yenilenmesini destekler.
15. Kozmetolojide kullanılır.

Bu kadar zengin balkabağı, soğuk kış aylarında portakallı kabak suyunu vazgeçilmez kılıyor.

Bazı hastalıklar için kabak suyu içmekten kaçınmalısınız:

• mide hastalıkları (gastrit, ülser);
• duodenal problemler;
• şeker hastalığı;
• şişkinlik, kolik;
• midenin düşük asitliği vb.

Kış için hazırlanan portakallı kabak suyunun reaksiyonlarına bağlı olarak yavaş yavaş çocukların diyetine katılması gerekir. Keratin büyük bir kısmı ciddi alerjilere neden olur.

Vitaminlerle doyurulmuş, çok lezzetli ve parlak, kendi ellerinizle ve hatta portakallarla yapılan ev yapımı kabak suyu - gerçek bir vitamin bombası. Ve evde kabak suyu yapmak zor olmayacak.

Meyve suyu - turuncu ruh hali

Kış için bir portakal ile kabak suyu yapmak için tarif. Bu içecek için ihtiyacınız olacak:

• 8 kg kabak;
• 1.5 kg portakal;
• şeker (yaklaşık 2 kg);
• Su;
• limon asidi.

Posa ile meyve suyu çıkışta yaklaşık 15 litre olmalıdır.

Tencerenin büyüklüğüne ve gerekli meyve suyu miktarına bağlı olarak malzeme miktarını orantılı olarak azaltabilirsiniz. Ekşi içecekleri tercih ediyorsanız, daha fazla portakal kullanın.

Pişirme süreci: kış için kabak-portakal suyu

Kabağı yıka, soy. İkiye bölün ve tohumlardan arındırın.

Suyunun rengi sebzenin türüne bağlıdır. Tatlı meyveleri seçin, parlak turuncu renktedir.Çok sayıda kabak çeşidi vardır ve sadece üç çeşit kış için meyve suyu hasadı için çok uygundur.

Çeşitler, lezzetli ve sulu etleriyle ünlüdür:

• sert kabak - büyük çekirdekli erken çeşitlilik, çok tatlı meyveler;
• büyük meyveli kabak - çok lezzetli, tatlı etli büyük meyveler, ağırlığı 5 kg'a kadar, bütün kış soğuk bir yerde saklayabilirsiniz;
• Balkabağı geç bir çeşittir, çok lezzetli ve sulu etli küçük meyvelerdir.

Hamuru küçük parçalar halinde kesin.

Portakalları iyice yıkayın. Lezzetini onlardan çıkarın ve rendeleyin.
Kabak parçalarını lezzetle birleştirin. Bir tencereye koyun ve üzerini suyla kapatın (balkabağının etini zar zor örtmelidir).

Kabak yumuşayana kadar ateşte 20-30 dakika kaynatın. Yumuşak bir kitle almalısın.

Elde edilen bileşimi ısıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.
Kabak karışımını pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın. Lezzetli etli bir içecek alacaksınız.

Portakallardan sıkılmış meyve suyu, biraz sitrik asit, şeker ekleyin. Her şeyi karıştırmak için. İçeceğin tadına bakın.

Suyu tekrar kaynatın ve 7-10 dakika kaynatın. Köpüğü çıkarın.
Önceden hazırlanmış kutuları sterilize edin.

Suyu kavanozlara dökün ve yuvarlayın.

Portakallı nefis kabak suyu kışa hazır!

Meyve suyunun hafif bir dezavantajı vardır: asit içermez ve bu nedenle soğuk bir yerde tutulsa bile kısa bir saklama süresine sahiptir. Bu nedenle, bir seferde küçük porsiyonlar halinde yaparlar.

Kabak ev yapımı suyunu en az kışa kadar ve en fazla bir sonraki mevsime kadar korumak için pastörize etmeniz veya daha fazla hermetik sızdırmazlık ile sterilize etmeniz gerekir.

Portakal kabuğu farklı bir şekilde kullanılabilir. Büyük dilimler halinde kesin ve en sonunda meyve suyu ile pişirin. Bu süre zarfında lezzet, faydalı özelliklerini içecekle paylaşacaktır. Derileri çıkarın turuncu suyundan çıkarın ve hazırlanan kavanozlara yuvarlayın.

Portakal kokulu kokulu viskoz meyve suyunun yemek sırasında veya sonrasında içilmesi tavsiye edilmez. Yemeklerden ayrı olarak meyve suyu içmelisiniz.

Vücudu güçlendirmek için yemeklerden 30 dakika önce günde 0,5 fincandan fazla kabak suyu içmemelisiniz. Kilo verme ve tedavi için en az 10 gün yemeklerden önce günde 3 defa ¼ bardak meyve suyu için.

Hamilelikte kabak suyu tüketmek için doktorunuzla konuşun.

Kabak suyunun kalori içeriği 100 gramda yaklaşık 40 kcal'dir, farklı yaştaki çocuklara, yaşlılara ve hastalıktan sonra güçsüz düşen kişilere verilebilir.

Ev yapımı kabak suyu ve portakalı deneyin. Soğuk kış günlerinde kesinlikle size ve sevdiklerinize hitap edecek!

Kış için portakallı kabak suyu yapmak - video