Moldovalı yetiştiricilerden orijinal domates balkabağı görünümü ile alışılmadık bir acı biber Ratunda çeşidi

Yetiştiriciler, bahçıvanları ve bahçıvanları uzun zamandır tanıdık gelen yeni sebze ve meyve çeşitleri ve melezleriyle şaşırtmaya çalışıyor. Böyle bir başyapıt, Moldovalı bilim adamları tarafından yetiştirilen Ratunda acı biber olarak adlandırılabilir. Bu biber çeşidinin meyveleri, etli, güzel şekli, parlak rengi ve mükemmel tadı nedeniyle bahçıvanların sevgisini hızla kazandı.

Ratunda acı biber açıklaması

Ratunda, alışılmadık bir şekle ve orijinal tada sahip çok çeşitli biberlerin adıdır. Aynı zamanda Gogoshara olarak da adlandırılır ve İngilizce versiyonunda domates biber, yani domates biber veya domates biber. Grup, rengi (kırmızı, sarı, yeşil) ve tadı farklı olan farklı çeşitleri ve melezleri içerir. Tatlı biberler satışta daha yaygındır. Akut Ratunda veya daha doğrusu yarı keskin, tohumlu pakette belirtildiği gibi, çok daha az sıklıkta karşımıza çıkıyor.

Acı biber Ratunda, Gogoshara çeşidinin orta erkenci alt türlerine aittir. Meyveler 110-115 günde olgunlaşır. Çalı küçüktür (yüksekliği sadece 50-60 cm'dir), yarı yayılan, orta yapraklı ve oldukça büyük, büyük meyvelere dayanabilecek güçlü bir gövdeye sahiptir. Yapraklar orta büyüklükte olup, uzun yaprak sapları üzerinde düzenlenmiştir. Çiçekler sürgünlerin arasında bulunur.

Sıcak Ratunda biberinin ayırt edici bir özelliği, meyvenin yuvarlatılmış düzleştirilmiş şeklidir. Dilimler halinde sınırlandırılmış nervürlü deri nedeniyle küçük balkabaklarına benziyorlar. Teknik olgunluk aşamasında koyu yeşil bir renge sahiptirler ve biyolojik olgunluk aşamasında doymuş kırmızı olurlar. Bölmelerin duvarları oldukça yoğun, 6-10 mm kalınlığındadır. Septanın keskin bir tadı var. Meyve eti yumuşak, sulu, hafif belirgin bir biberli aroma ve tadı keskin bir keskinliğe sahip.

Çeşitlilik termofilik olduğundan, Rus koşullarında seralara sadece fidelerle ekilir. Evde fideler için tohumlar Şubat-Mart aylarında ekilir, Mayıs-Haziran aylarında açık toprağa ekilir. Mahsul, ekim bölgesine bağlı olarak yaz ortasından sonbaharın başına kadar (Eylül tümünde) hasat edilir.

Çeşitlilik, bol miktarda meyve ile ayırt edilir, kalın cildi nedeniyle taşımayı mükemmel şekilde tolere eder. Bütün konserve ve doldurma için uygundur. Her bölme ortalama 90 ila 130 gram ağırlığındadır.

Acı biber Ratunda: büyüyen fidan

Gogoshary, Moldova seçiminin bir ürünüdür, bu nedenle bitki, Moldova ve Güney Ukrayna'da çok ama Rusya'da çok daha az olan sıcaklığa, çok güneşe ve verimli toprağa çok düşkündür. Rusya Federasyonu'nun orta şeridinde büyümek için ihtiyacınız olacak yeşil Evve kuzey bölgelerinde böyle bir biber yetiştirmek çok zordur.

Evde Ratunda kırmızı biber yetiştirmek, gelecekteki fideler için tohum ekmeye başlar. Tohumlar, zayıf bir potasyum permanganat veya fungisit çözeltisinde dezenfekte edilir. Plastik veya turba kaplarına birer birer (en fazla 2) dikilir.

Tohum ekilirken fidelerin seraya ekildikleri anda 2 aylık olduğu hesaplanır.

Çekirdekli kap, camla kaplanır, ortalama sıcaklığın +20 olduğu sıcak bir yere yerleştirilir. Filizler ortaya çıkar çıkmaz, barınak kaldırılır ve saksılar ışığa yakın, tercihen güney tarafında bulunan pencerelerin pencere pervazlarında yeniden düzenlenir.

Fidelerin 14 saatlik gündüz saatine ihtiyaçları vardır, bu yüzden ihtiyaçları olacaktır. ek aydınlatma için özel bitki lambaları güneş ışığından yoksun koşullarda.

2 gerçek yaprağın ortaya çıkmasından sonra ilk bitki beslemesi yapılır. 5 litre suda yarım yemek kaşığı süperfosfat ve yarım çay kaşığı karbamidi çözün. Her fide 100 ml çözelti gerektirir.

Biber dalarsa ekim işleminden 10 gün sonra ilk besleme yapılır.

Seraya veya açık yataklara önerilen transplantasyondan bir hafta önce, Ratunda fideleri tekrar beslenir. Bir çay kaşığı potasyum sülfat ve bir çorba kaşığı süperfosfat, 5 litre suda seyreltilir. Her fide 150 ml çözelti gerektirir.

Transplantasyon ve daha fazla bakım

Ratunda fideleri, büyüyen bölgeye bağlı olarak Mayıs veya Haziran aylarında ekilir. Taslaksız güneşli bir yerde bulunan bir site seçin. Toprak verimli olmalı. Gogoshara için pH'ı 7 ila 7.2 arasında olan keskin bir çeşitlilik, nötr veya hafif alkali toprak uygundur. İlkbaharda, fide dikiminden önce bile, toprağa metrekare başına 40 gr potasyum-fosfat bileşimleri ve azotlu gübreler (metrekare başına 25 gr) verilir. Pancar, lahana, salatalık, havuçtan sonra iyi sıcak Ratunda biberleri büyür.

Fideler, çalıların büyümesi sırasında birbirine karışmayacak şekilde ekilir.

Bahçıvanlar aşağıdaki iniş modellerinden birini seçerler:

1. Dört sıralı. 4 sıra halinde dikilirler. Her 30 cm'de bir delik açın, her birine bir çalı dikin. Sıralar arası genişlik 40 cm, yataklar arası 60 cm'dir.

2. Çift sıra. Yataklarda 2 sıra yaparlar, her 60 cm'de bir delik açar, deliğe 2 çalı dikerler.

Ratunda biber çalıları için standart dikim desenlerini kullanmak gerekli değildir. Kendi yolunuzla gelebilirsin, asıl mesele, metrekare başına 6'dan fazla çalı olmaması ve sıralar arasındaki mesafenin 60 cm'den fazla olmasıdır.

Bakım ve hasat

Dikimden sonra Ratunda biberi bakıma, beslenmeye, sulamaya, gevşetmeye, ayıklamaya ihtiyaç duyar.:

1. Çalılar, kök altında bir hafta boyunca ılık suyla sulanır. Havanın nemle dolması için koridorları ve yolları döktüğünüzden emin olun, bu Gogoshar için yararlıdır.
2. Sulamadan sonra, nemin buharlaşmasını önlemek için kök sistemine zarar vermemek ve samanla malçlamak için toprak dikkatlice gevşetilir.
3. Ratunda kurak bir iklime tahammül etmez, ancak aşırı nemi sevmez. Biberlerde nem eksikliğinden yumurtalıklar, çiçekler, tomurcuklar düşer, verim düşer ve su basması nedeniyle kök çürür ve hastalıklar gelişir.
4. Çalılar düzenli olarak otlanır. Gemiden ayrıldıktan 12 gün sonra ilk kez, daha sonra gerektiğinde.
5. Tomurcuk oluşumu sırasında ve meyve verme sırasında, bitkiler bir mullein çözeltisi (10 litre suya 1 kısım gübre) ile beslenir.
6. Burcun ilk dalı göründüğünde, altındaki sürgünleri kaldırarak kıstırma yapılır.
7. Eşleştirilmiş sürgünlerin oluşumundan sonra, zayıf olan çıkarılır ve daha güçlü olanı bırakır. İlk "kraliyet" çiçeği kesildi. Bu, yeni tomurcukların aktif oluşumunu teşvik eder.

Bitki aşırı tozlaşanlara aittir. Acı, acı biber yakınlarda yetiştirilirse, tozlaşmadan sonra Ratunda çok acı olabilir.

Fidelerin üstü inceltilerek meyvelerin yeterli oksijen ve güneş ışığı alması sağlanır. Zayıf dallar, tomurcuklar, çiçekler ve meyveler derhal çıkarılır, böylece Ratunda üzerlerinde güç kaybetmez.

Ağustos ayında, çalıların tepeleri çimdiklenir, böylece bitki yeşil kütle büyümesini durdurur ve tüm kuvvetleri çiçeklenmeye ve meyve oluşumuna yönlendirilir.

Ratunda bir serada yetiştirilirse, biberlerin çiçeklenmesi sırasında periyodik olarak havalandırmak için açılır ve aynı zamanda bitkilerin tozlaşmasına yardımcı olur.

Hasat Temmuz ayında olgunlaşır, meyve verme Eylül ayı başına kadar devam eder. İlk meyveler henüz yeşil iken toplanır. Bu, bitkiye sonraki bölmeleri oluşturması için daha fazla güç verecektir. Sonraki hasat her 7-10 günde bir hasat edilir.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Ratunda, zararlılara ve hastalıklara karşı ortalama bir dirence sahiptir. Çoğu zaman, bu türün biberleri çürük, mantar, sümüklü böcek, yaprak biti, Colorado patates böceğinden muzdariptir. Hastalıklar için biberlere kül, tebeşir serpilir, sarımsak ve soğan infüzyonları serpilir. Zararlı böcekler için acı biber ve hardal kullanılır. Bitkiler, mevsimde üç kez böcek ilacı ile tedavi edilir.

Gogoshary taze, salamura, fırınlanmış, doldurulmuş, kızartılmış acı biber kullanırlar. Pürüzlü cildi yumuşatmak için meyveler ılık suda birkaç saat biraz soda ile ıslatılır.

Ratunda, aynı anda hem domates hem de balkabağı gibi görünen sulu, lezzetli, güzel ve sıradışı bir biberdir. Bu çeşidin yüksek verimi nedeniyle, bütün kış boyunca vitamin stoklayabilirsiniz. Zayıf, küçük biberler, odanın orijinal dekorasyonu için oldukça uygundur.

Bahçesinden Pepper Ratunda - video