Ravent kompostosu: otsu bitkiler bile uygun olabilir

Boğucu ve parlak bir günde, ravent kompostosu sizi sinir bozucu sıcaktan kurtaracak. Ekşi meşrubat sadece hoş değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Bitkiyi yaz aylarında iki kez hasat edebilirsiniz. İlk hasat, daha değerli olan malik asit içerir. İkinci hasatta malik asit asetik asite dönüştürülür, bu nedenle bu sap daha az faydalıdır.

Ravent pişirmek zor bir iş değil. Ravent kompostosu tarifi, raventin önce parçalara ayrıldığı ve ardından köpüren şurupla doldurulduğu birkaç aşamadan oluşur. Ancak, adım adım açıklamaların her zaman aşağıda gösterilen kendi nüansları vardır. Ravent sadece benzersiz türünde değil, aynı zamanda diğer bileşenlerle, örneğin elmalarla da kapatılabilir, Limon, portakal, çeşitli meyveler ve aromatik baharatlar. İşlem sadece bir saat kadar sürecek ve sonuç çarpıcı olacaktır. Bu nedenle, bahçenizde böyle bir bitki varsa değerli zamanınızı bir kenara ayırmaya değer ve ravent kompostosu fotoğrafı içeren ayrıntılı tarifler, bu hayat veren iksiri hayata geçirmenize yardımcı olacaktır.

Ayrıca makaleyi okuyun: ravent - vücuda yararları ve zararları!

Ravent: yararları ve zararları

Raventten herhangi bir şey hazırlamadan önce, avantajlarını ve kontrendikasyonlarını öğrenmeniz gerekir. Diyetinize ekleyecekseniz faydaları ve zararları önemli olan ravent kompostosu. Olumlu nitelikler şunları içerir:

• kalp kası, kardiyovasküler sistemi güçlendirir, buna bağlı olarak inme ve kalp yetmezliği riskini azaltır;
• iyi huylu tümör oluşumu olasılığını azaltır;
• sindirimi iyileştirir;
• yüksek C vitamini içeriği nedeniyle soğuk algınlığını önler;
• kemik dokusunu güçlendirir, A vitamini ile görüşü iyileştirir;
• Sinir sistemini stabilize eder, yüksek magnezyum ve demir kapasitesi sayesinde uykuyu normalleştirir.

Bu bitkinin içeceği de dahil olmak üzere hoş olmayan yönlere sahiptir:

• mide problemleri olanlarda, yüksek dozda komposto hastalıkları şiddetlendirebilir;
• Böbrek ve mesane rahatsızlıklarından muzdarip ravent bazlı kıvamı içemezsiniz;
• şeker hastaları için romatizmal içecekleri dikkatle almaya değer.

Sadece ravent sapları yenebilir, yapraklar yemeye uygun değildir.

Sterilizasyonlu kış için ravent kompostosu

Bu komposto tarifi Ravent Genç saplardan yapılan, kış için korunmuş hafif asitli bir içecektir. İstediğin kadar yaprak sapı alabilirsin. Toplanan hammadde miktarına bağlı olarak, asıl şey şurubu uygun şekilde pişirmektir. Ve şu şekilde hesaplanır: 1 kilogram şeker bir litre suda seyreltilir. Ravent, sitrik asit veya sirkenin yerini alan malik asit içerir, bu nedenle yiyeceği güvende tutmak için ek içerik gerekmez.

Pişirme süreci:

1. Bitkiyi yapraklara ve gövdelere bölün. Yaprakları atın, sapı 1 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.
2. Dilimleri haşlayın. Bu prosedür, sapları kesmeden önce de gerçekleştirilebilir.
3. Sterilize edilmiş kavanozu ravent parçaları ile kapatın.
4. Şurubu kaynatın ve kaynayan kütleyi kavanozlara dökün.
5. Süresi teneke kutuların boyutuna bağlı olan sterilizasyon için gönderin. 0,5 litrelik bir hacim 15 dakika, litre - 25 dakika ısıl işlem gerektirir.
6. Kapakları çıkarın ve sıkın. Ertesi güne kadar sarın, ters çevirmek gerekli değildir.

İş parçasının ekşi tadının doygunluk derecesi, kavanozun içine dökülen ravent miktarına bağlıdır.

Sterilizasyon olmadan kış için ravent kompostosu

Kolay ve hızlı bir şekilde sterilizasyon olmadan kışlık ravent kompostosu sadece 350-400 gram sap alınarak hazırlanabilir. Şurup 60-70 gram şeker ve yaklaşık 1.5 litre su tüketecek.

Pişirme süreci:

1. Temiz sapları doğrayın.
2. Bir kavanoza koyun ve üzerine kaynar su dökün. Ravent suyunun suya salınması için 20 dakika bekletin.
3. Sıvıyı bir tencereye boşaltın, şeker ekleyin ve şurubu kaynatın.
4. Gelecekteki yemeği şurupla dökün ve hemen kapaklarla kapatın. Bitti!

Asidi güçlendirmek için şuruba limon veya limon suyu ekleyebilirsiniz.

Ravent ve elma kompostosu

İçine elma dilimleri ekleyerek narin aromalı ravent içeceği alabilirsiniz. Ravent ve elma kompostosu çok lezzetli ve en önemlisi takviye edilmiş. Bunun için 300 gram ravent ve 200 gram elma hazırlamanız gerekiyor. Kompostoya farklı bir renk vermek isteyenlerin nar taneleri eklemesi gerekiyor. 45 gram bal, kış hasadını keskin bir tat ve sıra dışı tatlılıkla doyurur. Güvenli saklama için 45 gram limon suyu ekleyin.

Pişirme süreci:

1. 1,2 litre suya limon suyu ve bal enjekte edin. Malzemeleri karıştırın ve tadın. Size uygunsa, ocağa koyabilir ve kaynatabilirsiniz.
2. Raventi parçalara ayırın.
3. Kaynayan bir karışıma koyun ve 5 dakika pişirin.
4. Elmaları istenilen parçalara ayırın.
5. Ravent şurubuna elma parçaları ve nar serpin. 10 dakika pişirin.
6. Kavanozlara dökün ve kış için yuvarlayın.

Portakallı ravent kompostosu

Portakal ilaveli kış için ravent kompostosu yapmak için 200-300 gram ravent ve büyük bir portakal almanız gerekir. Lezzet için biberiye dalı ekleyebilirsiniz. Şurup, 500 gram su ve 200 gram portakal suyu ile seyreltilmiş 200 gram şeker kullanacaktır.

Pişirme süreci:

1. Sıradan soğuk suya şekeri dökün, biberiye ekleyin ve kaynatın.
2. Portakalın lezzetini kesin ve kaynayan şurubun içine koyun. Aynı kaynayan karışıma dökün Portakal suyu.
3. Raventi küçük parçalar halinde öğütün ve steril kavanozlara koyun. Ardından portakal dilimlerini gönderin.
4. Kavanozdaki dilimlerin üzerine kaynar portakal şurubu dökün ve hemen kapaklarla kapatın. Masanıza kışa mis kokulu bir hazırlık!

Ravent kompostosu, hafif ekşi tadı nedeniyle, en sıcak havalarda bile susuzluk gidericidir. İçerisindeki faydalı maddeler vücudu vitaminlerle doldurur, enerji verir ve beyin aktivitesini uyarır. Ravent kompostosunu fotoğraflarla kusursuz tariflere göre pişirin ve iyi bir gün garantilidir!