Kırmızı kuş üzümü kompostosu ile eksik vitaminlerin yenilenmesi

Kırmızı kuş üzümü kompostosu, kışın vitamin eksikliğine karşı mücadelede mükemmel bir içecek görevi görebilir. Bunun nedeni, kırmızı kuş üzümü bir besin hazinesi olmasıdır. A, C, E vitaminlerine ek olarak, meyveler insan vücudunun hayati işlevlerini iyileştirmek için organik asitler, demir, potasyum, selenyum, pektin maddeleri ve diğer birçok gerekli öğeyi içerir.

Sık sık frenk üzümü suyu veya komposto içiyorsanız, vücuttaki gereksiz sıvılardan, doku ödeminden ve göz altı torbalarından kurtulabilirsiniz. Ayrıca susuzluk, soğuk algınlığı, mide bulantısı ve hafif mide hastalıklarını uzun süre unutun.

Kırmızı kuş üzümü kompostosu

Katkısız kırmızı kuş üzümü kompostosu için basit bir tarif çok çabuk hazırlanır. Eğer gramı ölçecek bir şey yoksa 400 gram çilek alır, yani yaklaşık 1.5 su bardağıdır. Şurubun 200 gram şeker ve 1.5 litre suya ihtiyacı olacak.

Hazırlık:

1. Olgun meyveler saplarından kurtulup yıkayın. Durulama, meyveleri bir kevgir içine yerleştirerek veya kuş üzümü bir süre büyük bir su kabına batırarak akan su altında yapılabilir.
2. Suyu şekerle karıştırın, kaynatın.
3. Temiz meyveleri kaynar tatlı suya koyun ve 2 dakika kaynatın.
4. Soğumayı bekleyin ve içebilirsiniz. Kırmızı kuş üzümü kompostosunu sterilizasyon olmadan kış için korumak için, meyveleri şurup içinde kaynattıktan sonra, kaynayan kütlenin tamamı steril kavanozlara dökülmeli ve kapaklarla sıkılmalıdır. Sizin için lezzetli bir hazırlık!

Dondurulmuş meyvelerden komposto hazırlıyorsanız, bu durumda, hemen köpüren şuruba eklenir ve çözülmeden kaynatılır.

Sterilize kırmızı kuş üzümü kompostosu

Kırmızı kuş üzümü, konserve formda uzun süre saklanmasına izin veren birçok bileşene sahiptir. Ancak daha güvenilir bir koruma için, kaynattıktan sonra, meyveleri bir kavanozda komposto ile birlikte sterilize etme prosedürünü kullanmak daha iyidir. Kışlık kırmızı kuş üzümü kompostosu için 150 gramlık iki bardak çilek, ikisi aynı bardak şeker ve 3 litre suya ihtiyacınız olacak. Bu malzemeler için soda ile temizlenip sterilize edilerek 3 litrelik bir kavanoz hazırlanmalıdır.

Hazırlık:

1. Sapları iyi meyvelerden çıkarın, durulayın.
2. Bir kavanoza dökün.
3. Şurubu (su + şeker) kaynatın ve kırmızı kuş üzümü üzerine dökün.
4. Kapakları kapatarak, kavanozları omuzlarına ulaşacak şekilde bir tencereye suya koyun. Sterilizasyon sürecini 20 dakika başlatın (3 litrelik kap için süre).
5. Kavanozu maşa ile tavadan çıkarın ve bir dikiş aleti ile kapağı sıkıca sıkın. 24 saat ılık sarın, ertesi gün tuvali çıkarın ve havalandırılan bir alanda bir hafta bekletin. O zaman kışa kadar kilere koyabilirsiniz.

Bu komposto, kaynayan şuruplu bir kavanozda bileşenlerin çift olarak doldurulmasıyla sterilizasyon olmadan hazırlanabilir.

Elmalı kırmızı kuş üzümü kompostosu

Apple kompostosu ve Frenk üzümü Minimum malzemeden yapılan tatlı ve ekşi bir içecektir. 300 gram kuş üzümü ve yarım kilo elmaya ihtiyacı olacak. Bu sayıdaki bileşenden 5 litre komposto elde edilmelidir.

Hazırlık:

1. Kuş üzümü saplarından ayırın ve yıkayın.
2. Elmalar parçalara ayırın veya istediğiniz gibi bırakın.
3. Temiz malzemeleri bir tencereye koyun, ağzına kadar su ile doldurun ve ocağa koyun.
4. Karışım kaynadığı anda damak zevkinize uygun miktarda şeker ekleyin. Birisi çok tatlıyı sever ve birinin hoş bir ekşi tadı vardır. Bir sonraki kaynatmadan sonra, sıvıyı çilek ve meyvelerle birlikte steril kavanozlara dökün ve bükün.

Portakallı kırmızı kuş üzümü kompostosu

Turunçgillerin eklenmesiyle yapılan kompostolar artık oldukça popüler. Topraklarımızdan gelen meyveleri yabancı bir merakla birleştirmek, mükemmel tadı olan harika bir fikir. Bir kilo kırmızı meyveler, bir büyük portakal, 200 gram şeker, kırmızı kuş üzümü ile portakallı komposto yerine geçer. Sağlanan malzemeler üç litrelik bir kavanoz içindir.

Hazırlık:

1. Kuş üzümü yeşillikleri olmadan yıkayın ve suyu boşaltmak için bir eleğe koyun.
2. Portakalı yıka. Portakalı vereceğiniz şekil sadece tercihinize bağlı olacaktır. Bunlar kabukla birlikte parçalar halinde veya kabuksuz dilimler halinde kesilebilir.
3. Tüm bileşenleri bankaya yerleştirin. Kaplanan alan hacmin 1 / 3'ü kadar olmalıdır. Erzaklara keskin bir tat katmak isteyenler için nane yaprağı ekleyebilirsiniz. Kırmızı kuş üzümü, kış için portakal ve nane ile komposto, estetik açıdan güzel görünüyor ve soğuk bir ağızda bırakıyor.
4. Suyu kaynatın ve kavanozların üzerine dökün. Kapaklarla örtün, tentürün bu durumda yaklaşık 20 dakika kalmasına izin verin.
5. Aromatik suyu bir tencereye boşaltın, şeker ekleyin ve kaynatın.
6. Köpüren bir karışımla frenk üzümü-portakal bileşimli kavanozları dökün ve hemen kapaklarla sıkıca kapatın. Bir gün boyunca ılık sarın.

Kırmızı ve siyah frenk üzümü kompostosu

Kış için kırmızı kuş üzümü kompostosu mevsim meyveleri ile birleştirilebilir ve eşsiz bir tat elde edilebilir. İçecek bir bardak kırmızı ve siyah frenk üzümühem de bektaşi üzümü. Bütün bunlar iki bardak su ve üç litre sudan oluşan bir şurupta saklanacak. Bu tarifte yer alan bardak hacminin 150 gram olduğu unutulmamalıdır.

Hazırlık:

1. Tarifteki tüm meyveler gereksiz yapraklardan, dallardan arındırılmalı, döküntülerden arındırılmalı ve iyice durulanmalıdır.
2. Kavanozları sterilize edin ve soyulmuş meyveleri içlerine dökün.
3. Katkısız sade suyu kaynatın ve kavanoza çileklerin üzerine dökün. Bir kapakla örtün, 10 dakika demlenmesine izin verin.
4. Sıvıyı boşaltmak için delikli kavanozun üzerine naylon bir kapak koyun ve meyve suyuyla doyurulmuş kokulu suyu tavaya dökün. Bu suya gerekli miktarda şeker koyun (dökme şekerin hacmini tadına göre ayarlayabilirsiniz) ve kaynatın.
5. Kaynayan karışımı kavanozlara dökün ve hemen kapatın. 12 saat ılık battaniyeye sarın. Battaniyeyi soğuduktan sonra çıkarın - bitti!

Bektaşi üzümü kızamık, ahududu, yoshta ile değiştirilebilir.

Makalede sunulan her tarif için 1-2 kutu komposto hazırlayın ve kileriniz çeşitli boşluk türlerinde daha zengin hale gelecektir. Kışın, akrabalar her zaman yeni ve sıra dışı bir tada sahip komposto içecekler.