Lahana turşusunun vücut için nasıl yararlı olduğunu dikkatlice inceliyoruz

Çok sayıda meyve ve sebzenin insan sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Bununla birlikte, birçoğu lahana turşusunun vücut için nasıl yararlı olduğu ve kime kontrendike olduğu ile ilgilenmektedir. Arkeolojik buluntular, ürünün ilk kez Çin'de hazırlanmaya başladığını gösteriyor. Bu yüzden değerli sebzeyi olabildiğince uzun süre saklamaya çalıştılar. Birkaç yüzyıl sonra, tadı Ruslar da dahil olmak üzere "komşular" tarafından beğenildi. Modern bilim adamları, yemeğin bileşimini derinlemesine araştırdılar ve lahana turşusunun insanlar için faydalarını kamuya açıkladılar. Bu dünya çapında popüler olan ürün neyi gizliyor? Kimyasal "formülünü" düşünelim.

Üçü bir arada ve daha fazlası

Birkaç bileşenin kombinasyonu genellikle olumlu bir sonuç verir. Örneğin kahveyi sütle birleştirerek sıcak bir içeceğin bambaşka bir tadı elde edersiniz. Çeşitli ilaçların karmaşık bir şekilde alınması bile iyileşme sürecini hızlandırır. Benzer şekilde, basit bir sebze yemeği çok sayıda değerli bileşen içerir. Tüm aile için sevgiyle pişirilen lahana turşusunda neyin zengin olduğunu anlamaya çalışalım.

Ürünün küçük bir kısmı bol miktarda vitamin içerir:

• A (retinol);
• B1 (tiamin);
• B2 (riboflavin);
• B4 (kolin);
• B5 (pantotenik asit);
• B6 (piridoksin);
• B9 (folik asit);
• C (askorbik asit).

Ayrıca lahana turşusunda bol miktarda mineral, lif, organik asit ve bitkisel protein bulunur. Üründe bir fermentasyon işleminin gerçekleştiği görülmüştür. Bağırsakların ihtiyaç duyduğu faydalı mikroorganizmaların gelişimini destekler. Bu, minerallerin ve vitaminlerin vücut tarafından emilimini uyarır.

Uzmanlar, ürünün yaklaşık 28 tür bakteri içerdiğine inanıyor.

Lahana turşusu vücut için nasıl faydalıdır: genel bakış

Her zaman, basit bir sebze yemeği benzersiz bir vitamin deposu olarak kabul edildi. Üründeki yüksek kimyasal bileşik konsantrasyonu, bağışıklık sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Soğuk mevsimde lahana turşusu tüketmek viral enfeksiyonlara karşı korur. C vitamini kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, kanı temizler ve vücudun demir moleküllerini daha hızlı emmesine yardımcı olur.

Lahana turşusu suyunun benzersiz faydaları da keyiflidir. Sonuçta, bol miktarda antioksidan, biyoflavonoid ve vitamin içerir. Bu bileşen karışımı, iç organları iltihaplanmaya ve yabancı cisim oluşumuna karşı güvenilir bir şekilde korur. Suyu kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır. Asidik ortam, yüz cildi harika bir şekilde temizler ve beyazlatır. Sivilce ve yaşlılık lekelerinden kurtulmaya yardımcı olur.

Mineraller, eser elementler, diyet lifi ve polisakkaritler vücudun temizlenmesinde rol oynar. Çürüme bileşenlerini giderir, bağırsak fonksiyonunu iyileştirir ve kabızlığı giderir.

Bilim adamları, lahana turşusunun ne için yararlı olduğu sorusunu araştırırken, bir dizi başka önemli noktaya dikkat çekiyor:

• diş etlerini ve diş kemiğini güçlendirir;
• vitamin eksikliğini ortadan kaldırır;
• hemoglobin seviyesini arttırır;
• çeşitli parazitleri ortadan kaldırır;
• iştahı artırır.

Kışın lahana turşusu tüketimi sinir sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bir kişi fiziksel gücünü hızla geri kazanır. Umutsuzluk, sinirlilik, depresyondan kurtulun. Ürün, karaciğeri beklenmedik arızalardan koruyan kan kolesterol seviyelerini düşürür.Ve lahana turşusu kadınlar ve çocuklar için nasıl faydalıdır? Uzmanların ne dediğini öğrenin.

Dış güzellik ve sağlık

Çoğu zaman, 50 yaşında olan bayanlar, felç geçirdikten sonra zayıf yaşlı kadınlara dönüşür. Hastalık, gözlerin "parlaklığını" acımasızca yok eder ve birçok kırışıklık "eker". Bu nedenle kadınlar sağlıklarına çok dikkat ederler. Doğru yemeye çalışırlar çünkü lahana turşusunun vücut için faydalarının ne olduğunu çok iyi bilirler.

Birkaç noktaya dikkat edelim:

• kilo kontrolüne yardımcı olur;
• hayati bileşenlerin stoklarını yeniler;
• yüz cildinin kalitesini artırır.

Menstrüasyon sırasında kadınlar ekşi bir atıştırmalık yemekten zevk alır. Bu sayede metabolik süreçler ve hormonal denge geri yüklenir. Sinirlilik ve kronik yorgunluk unutulmaya başlar.

Ürün doğal bir vitamin, mineral, yağlı ve organik asit deposu olarak kabul edildiğinden, şu soru ortaya çıkıyor: lahana turşusu hamile kadınlar için zararlı mı? Kadın doğum uzmanları ve jinekologlar diyete değerli bir yemek eklemeyi tavsiye ediyorlar. Sonuçta, toksikozdan kurtulmaya yardımcı olur ve kanı değerli kimyasallarla doyurur.

Lahana turşusu sodyum bakımından yüksektir. Vücuttaki fazlalığı böbrekler ve eklemler üzerinde zararlı etkiye sahiptir.

Lahana turşusu ve çocuklar

Çocuk doktorları, iki yaşına gelmemiş bebekler için diyete asidik bir ürün eklemeyi önermemektedir. Bir atıştırmalık bağırsaklarda gaz oluşumuna yol açar. Sırasıyla şiddetli ağrıya ve hatta ishale neden olurlar. Böyle durumlarda çocuklar çok ağlar, bu da ebeveynlerde kaygı ve kaygıya neden olur.

2 yaşın üzerindeki çocuklara genellikle küçük bir ürün dozu sunulur. Çocuğun durumunu dikkatlice gözlemleyerek yavaş yavaş artar. Sorunlar ortaya çıktığında, ekşi atıştırmalıkları hemen reddedin.

Erkekler için "Lifebuoy"

Sorunların "denizine" girerken, insanlığın güçlü yarısı zor zamanlar geçiriyor. Hızlı çözümler gerektiren sorular her gün ortaya çıkar. Aile üyelerinin ihtiyaçları, stres, trafik sıkışıklığı, hastalıkla ilgilenmek. Bütün bunlar genellikle rahatsız edicidir. Bu nedenle, bazı erkekler rahatlamak için alkollü içecekler alır. Ve işte akşamdan kalma sendromu geliyor. Vücudunuzu nasıl yenileyebilirsiniz? Tüm zamanların mükemmel bir atıştırması kurtarmaya geliyor.

Çabucak kaldırır:

• mide bulantısı;
• baş ağrısı;
• susuzluk hissi;
• vücudun genel zayıflığı.

Lahana turşusundaki hangi asitin akşamdan kalmayı hafiflettiğine bakılmaksızın, bir adam hemen rahatlama hisseder. Ürünü aldıktan sonra hemen sindirim süreci başlar. Vücut aslanın vitamin, eser element ve amino asit payını alır. Sonuç olarak, rahatsızlık ortadan kalkar ve erkekler normal hayata döner. Ayrıca ürün zeka ve dayanıklılığı artırır.

Lahana turşusu dışkı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, bu nedenle hemoroid teşhisi konmuş erkekler için kullanılması tavsiye edilir.

Halk şifacılarının ipuçları

Lahana turşusunun vücut için faydalarını düşünerek, kullanım şekline çok bağlı olduğu sonucuna vardık. Önemli olan, ürünün dozunu, bir ilaçtan ölümcül bir zehire dönüşmeyecek şekilde doğru bir şekilde ayarlamaktır.

Geleneksel tıp temsilcilerinin sunduğu birkaç öneriyi düşünün:

1. Bronşiyal astımı önlemek için, şifacıların menülerine her gün bir lahana turşusu atıştırması eklemeleri tavsiye edilir. Üzerine ince kıyılmış soğan ve sarımsak eklenir. Ürün öksürüğü yumuşatır, nefes darlığını giderir ve bronşiyal atakların sıklığını en aza indirir.
2. Lahana turşusu, parazitlerden kurtulmanın etkili bir yolu olarak kabul edilir. Ürünün günlük tüketimi, temizlik sürecini tetikler. Genellikle öğün aralarında yenir. Gerekirse farmakolojik ilaçlar alın.
3. Lahana turşusu vücuda özel yardım sağlar. Toksinlerle zehirlenmede kullanılır. En iyi etki için sıvı ile karıştırılır. ev yapımı domates suyu 50:50 oranında. 250 gr günde 3 defa içilir.

Tip II diyabette, lahanayı toz şeker kullanmadan fermente etmeniz önerilir.

Ürüne olası zarar

Dünya çapında tanınmasına rağmen, herkes bir sebze yemeğinden fayda sağlamaz. Bu nedenle, lahana turşusunun kime kontrendike olduğunu dikkatlice analiz edeceğiz.

Böyle bir teşhisi olan insanlar risk altındadır.:

• böbrek yetmezliği;
• pankreatit;
• mide ülserlerinin alevlenmesi;
• hipertansiyon;
• hepatit.

Çocuk doktorları emziren annelerin atıştırmalık yemesini yasaklar. Çocuğun vücuduna girdikten sonra, lahana turşusunun bileşenleri bağırsak şişkinliğine neden olur. Genellikle şiddetli karın ağrısı eşlik eder. Sonuç olarak, çocuk çok acı çeker, uyumaz ve "acı bir şekilde" ağlar. Onu "üzüntüden" kurtarmak, annenin emzirme döneminde vitamin ürününü reddetmesine yardımcı olacaktır.

Hasta bir karaciğeri olan insanlar için, lahana turşusu kontrendikasyonları özellikle önemlidir. Vücuttaki bir arızaya neden olur:

• sarhoşluk;
• şişme;
• artan terleme;
• ishal.

Bu nedenle, menünüze bu semptomlara neden olan bir ürünü dahil etmek akıllıca değildir. Benzer bir dizi bileşen içeren çok sayıda meyve ve sebze vardır. Doktorlar, sağlığınıza özen göstermenizi ve boşuna risk almamayı tavsiye eder.

Lahana turşusunun kadın, erkek ve çocukların vücudu için faydalarını dikkatlice araştırdık. Ürün, çeşitli gruplardan, eser elementlerden ve organik asitlerden oluşan çok sayıda vitamin içerir. Genel olarak, insan vücudunun içinde gerçekleşen hayati süreçleri uyarırlar. Özellikle soğuk mevsimde lahana turşusu her zaman masamızda olsun.

Lahana turşusunun insan vücudu için ne kadar yararlı olduğunu bilmek önemlidir - video