Brüksel lahanasının insan sağlığına faydaları nelerdir

Ruslar bu sevimli meyveyi ilk kez 19. yüzyılda denediler ve ne yazık ki uzun süre unuttular. Ancak günümüzde Brüksel lahanasının faydaları sadece vejeteryanların ilgisini çekmiyor. Sebze, kimyasal bileşimini keşfeden bilim adamları sayesinde yavaş yavaş ün zirvesine yükseliyor. Ek olarak, mutfak uzmanları bir ev yemeği için alışılmadık bir sebzeyle birçok lezzetli yemek sunar. Neye benziyor? Ürünün kimyasal formülünde dikkat çekici olan nedir? Sebze tüketimi vücuda ne gibi faydalar sağlar? Brüksel lahanası tam bir içerik olarak çiğ yenebilir mi? Akıllıca bir karar verebilmek için soruların cevaplarını bulacağız.

Yurtdışı kültürle tanışma

Brüksel lahanası bienaldir ve aynı adı taşıyan aileye aittir. İlk sezonda kültür, 1 m yüksekliğe kadar orijinal bir sap üretir ve farklı yönlerden yapraklarla kaplanır. Plakanın ana sürgünle birleştiği yerde yuvarlak başlar şeklinde yan dallar oluşur. Bir çalıda 40 ila 60 parça var. Minyatür oluşumların boyutu doğrudan kültür türüne bağlıdır. Ertesi yıl, çalının üst kısmı ve yanal sürgünler yeni saplar verir. 1.5 m uzunluğa ulaşırlar. Zamanla çiçek açar ve meyve verirler.

Dıştan bakıldığında, kültür cüce bir palmiye ağacına benzer. Üst kısım geniş yapraklarla çerçevelenmiştir. Ve minyatür meyveler bitkinin dik "gövdesinin" etrafına yapışır. Bununla birlikte, egzotik "fındık" küçük beyaz lahana gibi görünür. Sebzenin adı ilk yetiştirildiği bölgeden geliyor. Daha sonra biyolog Karl Linay, buna Brüksel lahanası adını verdi.

Brüksel lahanası hoş ve zengin bir aroma yayar ve tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.

Değerli malzemelerden oluşan bir hazine

Bilim adamlarına göre Brüksel lahanası bol miktarda vitamin, amino asit ve mineral içerir. İnsan vücudunun hayati sistemleri üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğu için her elementin özel bir değeri vardır.

Eşsiz bir vitamin seti ile tanışalım:

• B1 (tiamin);
• B2 (riboflavin);
• B3 (niasin);
• B6 (pirodiksin);
• B9 (folik asit);
• E (tokoferol);
• C (askorbik asit);
• K (filokinon).

Brüksel lahanalarının çoğu "K" vitamini içerir (100 g üründe yaklaşık% 208). Ve bildiğiniz gibi, kanın pıhtılaşmasını etkiler, kemikleri güçlendirir, kalbin düzgün işleyişini destekler.

Ürün bir dizi makro besin içerir:

• silikon;
• potasyum;
• fosfor;
• kükürt;
• magnezyum;
• kalsiyum.

Lider, sinir sistemini, kemik büyümesini ve metabolizmayı uyaran silikondur (% 93). Potasyum ikinci aşamada (% 18). Vücuttaki varlığı böbreklerin ve kalbin görevlerini verimli bir şekilde yerine getirmesine yardımcı olur.

İz elementler kümesi daha az önemli değildir:

• manganez;
• Demir;
• bakır;
• çinko;
• selenyum;
• iyot.

Manganez ilk sırada (% 13,5). Element kan şekerini normalleştirir ve tiroid bezini uyarır. Sonuç olarak vücut stresli durumlara daha kolay tepki verir.

Ek olarak, lahana bir dizi yağ asidi, karbonhidrat ve protein içerir. Buna rağmen meyve düşük kalorili bir üründür (43 Kcal). Kilo verme menüsüne aktif olarak dahil edilmiştir.

Brüksel lahanasının halkın hizmetindeki faydaları

Etrafımızı saran bitkilerin çoğu vücut için çok gereklidir.Elbette sebzelerin özel bir yeri var. Minyatür Brüksel lahanası, orijinal kimyasal bileşimleriyle ünlüdür.

Düzenli olarak denizaşırı kültür tüketimi bir dizi rahatsızlıkla baş etmeye yardımcı olur:

• hipertansiyon;
• kalp rahatsızlıkları;
• soğuk algınlığı enfeksiyonları;
• gastrointestinal bozukluklar.

Ek olarak, kültürün meyveleri şeker hastaları için paha biçilmezdir. Brüksel, kan bileşimini iyileştiren bol miktarda lif, vitamin ve mineral içerir. Benzersiz bir dizi bileşik, "ağır" yiyeceklerin yüksek kalitede işlenmesini ve özümsenmesini destekler.

Sebze, postoperatif dönemde hastalara önerilir. Bileşenler iç ve dış dikişlerin iyileşmesini hızlandırır. Kalbin, tiroidin ve pankreasın çalışmasını uyarır. Daha sonra, Brüksel lahanasının farklı yaştaki kadınlar için nasıl yararlı olduğunu ele alacağız.

Dış güzellik ve sağlık

Kendine saygılı her bayan her zaman çekici görünmeye çalışır. Dengeli bir diyet olmadan bu hedefe ulaşmak neredeyse imkansızdır. Brüksel lahanası önemli bir diyet ürünüdür.

Haftalık menüye onun da dahil olduğu kadınlar:

• toksinlerden kurtulun;
• mide rahatsızlıklarını unutun;
• gür saçlarla ödüllendirilir;
• muhteşem manikür.

Bilim adamları, sebzeyi oluşturan değerli bileşenlerin östrojen hormonunu sentezlediğini söylüyor. Bu madde, her yaştan kadın için büyük önem taşıyan vücut cildinin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ek olarak, kültürün kimyasal bileşikleri, kötü huylu oluşumlar oluşturan hücrelerin çoğalmasını engeller.

Brüksel lahanasının hamilelikteki faydaları folik asit varlığından kaynaklanmaktadır. Fetüse oksijen sağlayan hemoglobin seviyelerinde bir artışı uyarır. Sonuç olarak, çocuk taşıma süreci kesintisiz devam eder ve sağlıklı bir insan doğar.

Doğumdan sonra sebze, bebek 2 tam aylıkken diyete dahil edilir. Yavaş yavaş tanıtılır ve çocuk dikkatle izlenir. Kolik olursa, bir ay daha beklemek daha iyidir.

Emzirirken meyveler kaynatılır veya küçük porsiyonlarda pişirilir.

Şişman bayanlar kilo verirken ürünü dahil etmekten mutluluk duyar. Un, tatlı ve yağlı yiyecekleri sebze ile değiştirerek reddederler. Brüksel lahanasındaki vitamin seti, vücuda tam olarak faydalı maddeler sağlar. Uzmanlar bu diyeti denemeyi öneriyor. Kahvaltıda herhangi bir yulaf lapası, Brüksel lahanalı salata, şekersiz çay hazırlayın. Öğle yemeği için sebze çorbası ve haşlanmış sebzeleri tavuk filetoyla deneyin. Akşam yemeği şekersiz ekşi krema ile süzme peynirden oluşur. Atıştırmalıklar için muz dışında herhangi bir meyveye ihtiyacınız var.

Brüksel Lahanasının Erkek Gücü İçin Faydaları

Brüksel lahanası özellikle vücut için faydalıdır. Ürünün içerdiği makro besinler erkeklik hormonlarının üretimi üzerinde olumlu etkiye sahiptir. Bu, cinsel aktiviteyi arttırır ve gerekirse başarılı bir anlayışa yol açar.

Üründeki yüksek amino asit ve lif içeriği vücutta ek enerji üretir. Beslenme uzmanları, spor yapan veya spor salonlarına giden erkekler için Brüksel lahanası yemeyi tavsiye ediyor. Mineral bileşikler, sinir sistemi ve beynin işleyişini iyileştirir. Düzenli Brüksel lahanası suyu tüketimi ile erkeklerin daha az kanser aldığı görülmüştür. Kalp krizi ve beyin kanamasına karşı "sigortalıdır".

Brüksel lahanası, vücutta bozulmuş iyot metabolizması olan kişiler için kontrendikedir.

Çocuklar için en iyisi

Uzmanlara göre Brüksel lahanası bebek mamasında ideal içeriktir. Ürün 7-8 aylıkken yer yemi için kullanılır.

Alerjik reaksiyonlara neden olmaz ve birçok sebzeyle iyi gider:

• havuç;
• kabak;
• kabak;
• kabak.

İlk porsiyon 1 çay kaşığı içinde olmalıdır.Pozitif bir reaksiyondan sonra, doz günde 3 yemek kaşığına çıkarılır. Şişkinlik ve kolik varsa, yem bir ay sonra tekrarlanır. Sonuç olarak, bebek vücudun büyümesi için yeri doldurulamaz bir vitamin ve mineral kompleksi alacaktır.

2 yaşından büyük çocuklar için, onlara sağlıklı yemek tadı vermek için çeşitli Brüksel lahanası pişirmeleri önerilir.

Lezzetli bir yemek tarifi bekleyin

Denizaşırı bir sebze hazırlamak için birçok seçenek var. Tavada haşlanır, pişirilir ve kızartılır. Ürün güveçlere, omletlere, ana yemeklere ve hamur işlerine eklenir. Gerekirse tuz veya turşu. Ayrıca dondurulmuş Brüksel lahanasının vücuda sağladığı faydalar da fark edildi. Ürün, düşük sıcaklıklarda bile tüm vitamin, mineral, amino asit ve lif kompleksini tutar. Sağlıklı bir yemek için basit bir tarif düşünün.

İhtiyacın olacak:

• Brüksel lahanası;
• Ekşi krema;
• sert peynir;
• baharat;
• zeytin yağı.

Lahana tuzlu suda 5 dakika kaynatılır. Bir fırın tepsisine yağ sürülür. Üzerine lahana başlarını ikiye bölün. Üzerine baharat ve rendelenmiş peynir serpin. 200 ° C'de yaklaşık bir saat fırında pişirin.

Bu nedenle, Brüksel lahanasının vücuttaki benzersiz faydaları, kimyasal bileşiminden kaynaklanmaktadır. Vitamin kompleksi bağışıklık sistemini güçlendirir. Mineraller aktif hormon üretimini destekler ve kan bileşimini iyileştirir. Ürün diyet beslenmesinde kullanılır, bebeklere verilir ve tüm aile bireyleri için lezzetli yemekler hazırlanır.

Bir beslenme uzmanının gözünden Brüksel lahanasının faydaları - video