Feijoa'nın neden sizin için iyi olduğunu öğrenin ve tiroid problemlerini unutun
Sıradışı bir görünümün egzotik meyvesi, iyotun "aslan payını" ve birçok vitamin ve minerali içerir. Bu nedenle, herkes feijoa'nın vücut için ne kadar yararlı olduğunu bilmek isteyecektir. Üstelik bu üründen en iyi şekilde yararlanmak için meyveyi nasıl tüketeceğinizi anlamanız gerekiyor. Yani bu egzotikin birkaç sırrı var.
Feijoa ile ilk tanışma
Göze çarpmamasına rağmen, meyve Portekizlilere tatları birleştiren özel bir tatla vurdu:
- kivi;
- Ananas;
- çilekler;
- çilekler.
Pek çok çekirdekli sulu et, eşsiz taze aromasıyla beni şaşırttı. Açık krem renginin şeffaf jöle benzeri kıvamı, Senor Feijo'da hoş duygular uyandırdı. Böylece tropikal meyve, uzak Brezilya'dan Avrupa'ya geldi ve sonra diğer kıtalara yayıldı.
Ama feijoa meyvesi nasıl yenir? Bu prosedür yeterince basit. Meyveler ikiye bölünür ve meyve eti bir çay kaşığı / kahve kaşığı kullanılarak seçilir. Bazıları kabuğu atar. Diğerleri, dışkı bozuklukları gibi tıbbi olarak kullanır.
Beslenme uzmanları, meyveyi zengin olduğu için kabuğu ile yemeyi önerir.ve:
- antioksidanlar;
- kateşinler;
- enzimler;
- fenoller.
Bitki, Myrtle ailesinin bir üyesi olduğundan, hem yapraklar hem de kabuk yüksek oranda uçucu yağ içerir. Bu bağlamda, kültürün kurutulmuş kısımları bir tatlandırıcı madde olarak çaya veya ferahlatıcı bir içeceğe eklenir. Feijoa'nın ne olduğunu ve nasıl yenildiğini anlamak, günlük diyetinize egzotik dahil etmek gereksiz olmayacaktır. Ancak önce, içinde bulunan bileşenlerin bazı özelliklerine daha yakından bakmanız ve ayrıca tropikal bir meyvenin kullanımına yönelik mevcut kontrendikasyonları bulmanız gerekir.
Yüksek tohum içeriği nedeniyle feijoa meyvesine dut denir.
Yararlı olan feijoa bileşimini gösterecek
Her şeyden önce, egzotik B vitamini, askorbik ve folik asitlerin yanı sıra E, K, H ve A vitaminlerinin tükenmez bir kaynağı olduğu unutulmamalıdır. Meyvede bulunan bazı organik asitler, vücudun elektrolitik süreçleri. Kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir, manganez, fosfor ve bakır gibi mineraller çoğunlukla tuz şeklindedir.
Meyvede bulunan pektin içeriği, günlük ihtiyacın% 40'ı olan% 2,5'e kadardır. Bu polisakkaritler kan şekerini, kolesterolü düşürür ve kan basıncını düşürür.
Yine de, feijoa meyvesinin ne için yararlı olduğunun belirleyici faktörü, içerdiği iyottur. Çeşitli tahminlere göre 100 g ürün 35 ila 70 mcg değerli makro besin içerir (günlük değerin% 18,7'si). Burada kolayca sindirilebilir bir formda sunulur, bu nedenle tiroid bezi, bileşiği hormonları sentezlemek için başarıyla kullanır.
Şimdi feijoa'nın iyileştirdiğini güvenle söyleyebiliriz:
- hipotansiyon;
- çocuklarda zeka geriliği;
- hipotiroidili endemik guatr (tiroid patolojisi);
- nodüler hiperplazi;
- yaygın ötiroid guatr.
Feijoa'nın kalori içeriği 100 g'da 50-61 kcal aralığındadır.Bu bakımdan meyveyi düzenli kullandığınızda fazla kilo alabileceğinizi merak etmeyin.
Vücudun metabolik sürecindeki herhangi bir yavaşlama belirtisi, fetüsü diyetinizde kullanmak için iyi bir nedendir. Özellikle egzotik, açık bir iyot eksikliği olan bölge sakinleri için geçerlidir. Berry hem tıbbi hem de profilaktik amaçlarla kullanılır. Yine de, ilaç tedavisine ek olarak kullanılması tavsiye edilir.
Bonus artı
Meyvenin bileşiminin daha fazla incelenmesi, feijoa'nın da ne kadar yararlı olduğunu belirlemeye yardımcı olacaktır. Sindirim sürecinin kalitesini artıran çok miktarda lif içerir. Aynı zamanda sindirilemeyen bileşenler, zararlı maddelerin bağırsaklardan atılmasına katkıda bulunur. Sonuç olarak, kolesterol kan damarlarının duvarlarında birikmez.
Artı diyet lifi:
- metabolik süreçleri normalleştirmek;
- düşük kan şekeri seviyeleri;
- bağışıklık sistemini uyarır;
- cilt ve saçın durumunu iyileştirir.
Dut, doymamış yağ asitleri içerir - omega-3 ve 6. Her birinin 100 g üründeki kütle oranı 0.04-0.15 g, yani günlük değerin yaklaşık% 2'sidir.
Meyvenin faydalı özellikleri, bilim adamlarının feijoa'da yararlı buldukları şeylere bağlıdır.
Meyvenin içerdiği ortaya çıktı (100 g başına):
- C vitamini - 32.9 mg;
- silikon (Si): 13-22 mg;
- potasyum - 172 mg (günlük değerin% 6,9'u).
Bu nedenle, tropikal meyve askorbik asit miktarında limonla rekabet edebilir. Mineraller arasında lider elbette silikondur. Bu makro besinin insan vücudu için faydaları paha biçilmezdir. Bileşen bileşikler, metabolik sürece aktif olarak katılmaktadır.
Si, büyük ölçüde bağ dokularında birikir:
- kemikler / eklemler;
- aort;
- cilt;
- trakea.
100 g ürün 27 mg bitki sterolü (% 50 DV) içerir. Fitosteroller, kötü kolesterolü kandan uzaklaştırmaya ve kanser hücresi geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olur.
Si ayrıca karaciğer, akciğerler, böbrekler ve dalakta da bulunmuştur. Bu nedenle, yukarıda listelenen organların hastalıkları feijoa ile tedavi edilir, ancak yalnızca ilaç tedavisine ek olarak. Silikon eksikliğinin en sık yaşlıları ve kanser hastalarını etkilediği unutulmamalıdır. Diğer şeylerin yanı sıra, kimyasal bileşen cilt, saç ve tırnakların durumunu iyileştirir. Ancak, meyveyi sürekli tüketirseniz, egzotik bir meyvenin tüm faydalı özelliklerini ancak hissedebilirsiniz. Ve burada tuzaklar var.
Potasyum vücuttaki tüm hücrelerin işleyişini destekler ve magnezyumun işleyişini normalleştirir. Bu 2 bileşen, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve ayrıca kalp kasının aktivitesini destekler.
Kontrendikasyonlar
Ölçülü olmak tüm yiyecekler için gereklidir. Feijoa bir istisna değildir. Risk altında, hipertiroidizm (vücutta aşırı iyot) ve ayrıca diyabet hastaları vardır. Otoimmün hastalıkları ve obezitesi olan hastalar hala tartışmalı.
Feijoa meyvesi için diğer kontrendikasyonlar şunlardır::
- alerjiye yatkınlık;
- fetüsün kurucu bileşenlerine bireysel hoşgörüsüzlük;
- emziren kadınlar;
- 1 yaşın altındaki çocuklar.
Bazı uzmanlara göre günlük çilek normu 200-300 g'ı (5 adet) geçmemelidir. Bu durumda, vücudunuzu dinleyerek her zaman sağlığınıza özel önem vermelisiniz. En iyi seçenek, tıpta gıda kullanımının özelliklerini bilen bir doktora danışmak olacaktır. Tropikal bir meyveyi sütle birleştirmek yasaktır çünkü böyle bir ikili hazımsızlığa neden olur. Olgunlaşmamış meyveler yerken zehirlenme görülür.
Feijoa meyvelerinin aşırı tüketimi susuzluğa, taşikardiye, sinir sisteminde ajitasyona ve vücut ısısında artışa neden olur.
Doğru feijoa nasıl seçilir?
Meyvelerin sonbaharın sonuna doğru olgunlaştığını anlamak gerekir. Daha iyi taşınabilirlik için ürün olgunlaşmadan taşınır. Meyveler birkaç gün oda koşullarında olgunlaşır.
Seçim yaparken, her zaman olması gereken hamurun özelliklerine dikkat edilir:
- şeffaf krem rengi;
- jöle benzeri kıvam;
- zengin ve hoş bir aroma ile.
Olgun feijoa meyvesi 2 hafta saklanır. Ancak bunu yapmak için buzdolabına konulmalıdır.
Seksiyonda, meyve kabuğuna yakın kremsi beyaz bir ete sahiptir ve orta kısımda neredeyse şeffaftır. Kesilmiş numune yoksa, meyveye basitçe basarak olgunluk kontrol edilir. Orta derecede yumuşaklık ve zengin koyu yeşil ten rengi, olgunluğu gösterir. Bununla birlikte, çok siyah ten (koyu lekeler, yüzeydeki çizgiler) veya kahverengi merkez, meyvelerin çürümesinin bir işaretidir. Sert bir yapıya sahip beyaz et, egzotikin hala yeşil olduğunu gösterir.
Meyve ayrıca evde 23-25˚ sıcaklıkta iyi havalandırılmış bir alanda olgunlaşabilir.
Meyvenin kimyasal bileşiminin saklama koşullarına bağlı olduğu deneysel olarak kanıtlanmıştır. Düzenlenmemiş atmosfer koşulları nedeniyle, meyvelerdeki C vitamini konsantrasyonu azalır. Yine de bu, feijoa'nın insan vücudu için ne kadar yararlı olduğunu hiçbir şekilde etkilemez.