Sebze kültürünü inceliyoruz - yeşil fasulye
Bitkisel ürünler arasında baklagiller özel bir yere sahiptir. Fasulyenin bitkisel proteini, hayvanlar için tam bir ikamedir ve vitamin ve mineral bileşimleri bu sebzeyi son derece faydalı kılar. Sayısız bitki türü arasında, yeşil fasulye, yeşil veya kuşkonmazın özel bir yeri vardır, birçok isimleri vardır.
Geçmiş referansı
Tahıllar ve baklagiller birlikte amino asit kümesini tamamlar ve böylece yaşamın var olması için gerekli olan proteini oluşturur. İnsanlar için böyle bir bitki kökenli protein, bir hayvan için tam bir ikamedir.
Fasulye, diğer baklagiller gibi, dünyada popülerdir, temel bir gıda temelidir ve tüm dünyada geniş bir alanı kaplar. Daha önceki çekirdekler yalnızca sıcak iklime sahip bölgelerde yetiştirildiyse, şimdi Sibirya'daki kişisel çiftliklerde sebze almayı mümkün kılan erken olgunlaşan çeşitler var. Kuşkonmazlı yeşil fasulye daha çok tercih edilmektedir.
Büyüyen fasulye
Birçok türden ülkemizin iklimi yeşil fasulye yetiştiriciliğine izin vermektedir. Kuşkonmaz da yeşil fasulyeye aittir. Bir metreye ulaşabilen bölmenin uzunluğunda ve bölmede sert bir takviye ipliği bulunmadığında farklılık gösterir. Sıcağı seven bitki, güney bölgesinde endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Bununla birlikte, nadir bir banliyö bölgesi fasulye çalıları içermez. Yeşil fasulyenin çalı ve kıvırcık formları vardır.
Kültürün termofilik olmasına ek olarak, ancak aşağıdaki koşullar karşılanırsa etkili bir şekilde büyüyebilir:
- doğru ekim yeri seçimi ve toprak hazırlığı;
- sulama ve bitki besleme;
- bölgeselleştirilmiş tohum çeşitlerinin kullanımı;
- hastalık ve yabancı ot kontrolü;
- zamanında hasat.
Bir yazlık evde fasulye nasıl ekilir?
Toprak hafif olmalı, kumlu tınlı, derin yeraltı suyu ile tınlı olmalıdır. Yoğun nemli alanlarda iyi bir sonuç beklememelisiniz. Hazırlanan yer çok yıllık yabancı otlardan arındırılmalı, kuzey rüzgarlarından korunmalı ve güneşe açık bir alana yerleştirilmelidir.
Kıvırcık şekiller çevre düzenlemesi için kullanılabilir veya ağ çitleri boyunca veya özel desteklerle büyütülebilir. Çalı sıralar halinde ekilir yükseltilmiş yataklar... Bu tür tepelerde toprak daha hızlı ısınır ve fasulyeler 20-25 ° C'de filizlenir. 0.
Haziran ayında ılık toprağa tohum ekerken, fideler 2-3 hafta içinde, sürekli toprak nemine bağlı olarak ortaya çıkacaktır. Tohumlar dikimden önce ıslatılır, seçilen çeşidin gücüne bağlı olarak 2-5 cm derinliğe kadar, çalılar arası yaklaşık 10 cm ve sıra aralığı 25-40 cm olacak şekilde ekilir. Yeşil çit ve hasat için fasulye nasıl ekilir? Tohum ekilirken hemen binanın güney tarafına dikey destekler takılır ve tohumlar tek sıra halinde ekilir.Çimlenmeden sonra en güçlü bitki delikte bırakılır, kalan fide köklerine zarar vermemek için geri kalanı kırılır.
Sezon boyunca fasulye nasıl yetiştirilir?
Yetişen genç bitkilerin gevşetilmesi ve kesilmesi gerekir. Yabancı otlar mevsim boyunca uzaklaştırılmalıdır; fasulye diğer bitkilere yakın olmayı sevmez. Yatağın verimini, içindeki fosfor ve potasyum tuzlarının içeriğine göre belirler. Fasulye organik nitrojeni sevmez, hastalanabilirler. Büyüme mevsimi boyunca, diğer baklagiller gibi toprağı kendisi azotla zenginleştirir.
Bitkiye büyüme sırasında bol miktarda sulama sağlanması önemlidir. Bitki ne kadar çok nem alırsa, kabuk yaprakları o kadar kalın, etli olur. Canlı duvar görevi gören bitkiler, dolguya gitmeleri için 2 m yükseklikte sıkıştırılır, aksi takdirde sadece çiçekler olur.
Fasulyelerin büyümesi sırasında yemlemeyi organize etmek faydalı olacaktır. kül veya kül çıkarma. Tüm gübreleme sadece ıslak zeminde yapılır. Hasat, olgunlaşmanın zamanlamasına bağlıdır. Yeşil fasulye daha sık kullanıldığından, bakla oluştuğunda birkaç adımda kademeli olarak çıkarılır.
Fasulyenin 35-40 gün sonra çiçek açması, 2 hafta sonra yumurtalıkların ortaya çıkması normal gelişme olarak kabul edilir. Erkenci çeşitler 45-60 günde, ortalar üçüncü ayda, geç olanlar ise 3.5-4 ayda hasada hazır olurlar.
Fasulye zararlıları ve hastalıkları
Diğer baklagiller gibi fasulye bitkileri de şunlardan etkilenebilir:
- salyangozlar;
- örümcek akarı;
- bezelye yaprak biti;
- Salyangozlar.
Uygun tarım teknolojisi ile hasar küçüktür. Bölmelerin dökülmesi sırasında kimyasalların kullanılması imkansızdır. Caydırıcı halk ilaçları kullanabilirsiniz. Sümüklü böcekler tuzağa düşebilir.
Bitkilerin hastalanmaması için dikimleri inceltmek gerekir, çünkü antrakozdan önce her zaman uzun sert hava koşulları ve bitkilerin kalınlaşması gelir. Bir çalıda mantar hastalıkları göründüğünde, hastalığın komşu çalılara yayılmaması için onu çıkarmak daha iyidir. Hastalıkların önlenmesi için su ile 1: 5 oranında seyreltilmiş bir serum solüsyonu kullanabilirsiniz.
Yeşil fasulye nasıl hasat edilir ve mahsul nerede saklanır
Yeşil fasulye ve kuşkonmazları birçok kez toplamanız gerekir, bu da onların sütlü olgunluktan mumsu hale geçmesini engeller. Olgunlaşmamış çekirdekler kabalaşır, acılık kazanır ve yalnızca tohum elde etmek için uygun hale gelir.
Genç baklaları koparan bitki, yeni meyveler oluşturması için uyarılır. Bu nedenle düzenli hasatla bitkinin verimi daha yüksektir. Yeşil fasulyeleri toplamadan önce, onları korumanın yollarını düşünmelisiniz. Taze ürün depolamaya uygun değildir, bu nedenle bitkileri dondurun veya saklayın.
Çekirdekler iri ise baklalarda kullanıma uygun değildir, ancak tohum olarak toplamak için henüz çok erkendir. Bu nedenle, baklalar kuruduğunda ve kanatlar açılmaya başladığında nihayet fasulyeleri bahçe yatağından çıkarmak mümkündür. Tam olgunlaşma süresi doğrudan fasulyenin çeşitliliğine bağlıdır. Geçen yağmurdan fasulyelerin ıslanmasını önlemek için bitkiler yerden çekilir, bir süpürgeye bağlanır ve kurutulmak üzere havalandırılan bir odaya yerleştirilir. Daha sonra süpürge harmanlanır.