Ülkeye sağlıklı bir meyve ekdiğinizden emin olun - ayçiçeği

40-50 kuşağının kırsal kesimlerinin yerlileri, büyükannelerinin "mürver" turtalarını kesinlikle hatırlayacaklar. Siyah patlıcangiller tadı ile övünemese de yine de taze olarak yenirdi. Ancak kendi kendine büyüdü ve sitede ne bakım ne de yer gerektirdi.

Meyvesi küçük ama faydaları harika

Bugün, doktorlar bu sıradan görünmeyen ve çok lezzetli olmayan meyvenin oldukça faydalı olduğu konusunda hemfikirdi. Ve bir asır önce Luther Burbank tarafından büyük meyveli Amerikan gece gölgesinden yetiştirilen ve bizim küçük ama yüksek verimli ve soğuğa dayanıklı olan kız kardeşi, tamamen tıbbi bir bitki olarak kabul ediliyor:

1. Sunberry - bu ekili melez olarak adlandırılır - anjina tedavisinde kullanılır. Meyvelerin suyu 1 kısım 3 kısım su ile seyreltilir ve gargara yapılır.
2. Yaprakların suyu soğuk, uterus kanamasına yardımcı olur. Ayrıca hipnotik özelliklere de sahiptir.
3. Taze meyveler sindirimi iyileştirir, biraz zayıflasalar da parazitleri vücuttan başarıyla atarlar.
4. Pürülan yaraların ve ülserlerin iyileşmesi için meyve ezilir ve yoğurt 50:50 ile karıştırılır.
5. Ayrıca halk hekimliği, baş ağrısını hafifletmek için gut, varis, hemoroid, romatizma, sedef hastalığı için siyah patlıcangiller kullanılmasını önermektedir.
6. Bazıları, böğürtlen meyvesinin antihipertansif özelliklere sahip olduğunu iddia ediyor. Ancak tıp bu gerçeği doğrulamadı.
7. Ancak meyveler, tıpta görmeyi iyileştirmek ve glokoma karşı mücadelede başarıyla kullanılan "Bilberry Forte" adlı bir ilacın parçasıdır.
8. Çilek içeren ve yaygın olarak bilinen LIV-52 ilacı karaciğer hastalıklarına yardımcı olur.
9. Doktorlar, böğürtlen meyvelerinde bulunan selenyumun yaşlanma sürecini yavaşlattığını, hafızayı geliştirdiğini, hareketlerin koordinasyonunu sağladığını, nevrozları iyileştirdiğini ve kansere karşı profilaktik ajan olarak kullanıldığını söylüyor.
10. Siyah patlıcangillerdeki antosiyaninler kan bileşimini iyileştirir.
11. Sunberry pektinleri, vücuttaki toksinlerin ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur.

Kısacası, bu bitki sağlığını korumak ve daha uzun süre genç kalmak isteyenler için sadece bir nimettir!

Kültürün genel tanımı

Sunberry, yıllık bir bitkidir. Ancak yüksekliği bir metreden fazla büyür. Ve meyve çalı başına 10 ila 20 kg üretebilir! Melezin siyah meyveleri büyük, kiraz büyüklüğündedir.

Bitki, haziran ayından dona kadar yaz boyunca çiçek açar. Bu nedenle, neredeyse her gün çilek toplayabilirsiniz. Demet halinde toplanan, patatesi andıran çiçekler, yeşil ve zaten siyah meyvelerin yanında çok güzel görünüyor.

Bir yetişkin olarak Sunberry kuraklığa, sıcağa ve dona kolayca tahammül eder. Önümüzdeki yıl, eski yerde kendi kendine tohumlamadan ortaya çıkan çok sayıda sürgün elde etmek oldukça mümkün. Bir bahçıvanın en güçlü ve en uzun filizleri seçmesi ve fazlalıklarını çıkarması yeterlidir.

Büyüyen böğürtlen

Bu bitkinin tohumları domates tohumlarına çok benzer. Oldukça küçükler.

Ekimden önce tohum tedavisi

Sunberry'nin dezavantajı, tohumların büyük zorluklarla çatlamasıdır. Bu nedenle, ilk önce 20 dakika boyunca ılık bir potasyum permanganat çözeltisinde tutulmaları gerekir. Ardından, bir bıçakla dikkatlice, bir tohumda genellikle bir filizin göründüğü yerde bir kesi yapmanız gerekir.

Bazı bahçıvanlar farklı bir yol öneriyor. Tohum kabuğunu kesmemeyi, sadece tohum üzerinde bir iğne ile çentik açmayı tavsiye ederler. Daha sonra tohumlar kaba yıkanmış ve kalsine edilmiş nehir kumu ile bir kavanoza konur. Kabı yarısına kadar doldurmaları gerekir.Kavanozun kuvvetli bir şekilde çalkalanmasıyla tohum kabuklarının bütünlüğü bozulur ve çekirdekler bozulmadan kalır.

Tohumun içindeki çekirdeğe zarar vermemek için bu çok dikkatli yapılmalıdır!

Ameliyat edilen tohum nemli bir bez üzerine yerleştirilir, film veya camla kaplanır ve çatlaması için ılık bir yere yerleştirilir. Sunberry ile karşılaştırıldığında bu işlem biraz gecikebilir. domates ve biber.

Ayçiçek tohumları, bitkinin iyi bir hasat verebilecek vakti olması için Şubat ayı sonunda ekilir.

Büyüyen fide

Sunberry, tarım teknolojisinde domateslerden çok az farklılık gösterir ve biberler... Hatta onlarla aynı kutuya yerleştirebilirsiniz. Fide elde etmek için nötr toprak gereklidir. Bu nedenle toprağa turba eklemenize gerek yoktur.

Drenajı sağlamak için kutunun altına genişletilmiş kil dökülür. Üstüne bir toprak tabakası - 10 santimetre dökülür, içine yarım santimetre derinliğe kadar taranmış bir tohum yerleştirilir. Toprak nemlendirilir ve cam veya polietilen ile kaplanır.

Mini sera, zeminin küflenmemesi için düzenli olarak havalandırılmalıdır. Fideler üç ay sonra ortaya çıkacak. Bitkiler üçüncü gerçek yaprağı attıktan sonra, dalarlar ve iyi aydınlatılmış, sıcak bir yere yerleştirilirler.

Fideler çok sık sulanmaz, ancak toprağın "taş" olmasına da izin verilmez.

Dış mekan dikimi ve böğürtlen bakımı

Böğürtlen ekimi domates ve biberle yapılır. Sadece çalılar arasındaki mesafe, çok büyüdükleri için en az 70 santimetre olmalıdır.

Yaz aylarında, Sunberry'yi birkaç kez bir sığırkuyruğu ve bir veya iki gün içinde su ile beslemek yeterlidir - ve çok yakında bahçıvan çabalarının karşılığını alacak!

Boş tarifler

Taze böğürtlen meyveleri çok lezzetli değildir, ancak reçel şeklinde harikadırlar. Ve ondan gelen şarap çok lezzetli.

Siyah patlıcangil meyvesinin faydalı özelliklerini korumak için 5 dakikadan fazla kaynatılmaması gerektiğini hatırlamak önemlidir! Ve tadı iyileştirmek için reçele limon koymanız gerekir.

Gece gölgesi "kuru üzüm" yemek

Meyveler 2 dakika kaynar şeker şurubuna batırılır. Daha sonra oluklu kaşıkla çıkarılır ve şölen yapılır. Bu "kuru üzümü" turtalara koyabilir, onlarla kek ve hamur işlerini süsleyebilir, dondurabilir ve tahıllara ekleyebilirsiniz (süt ürünlerine değil).

Şifalı Ayçiçek Reçeli Tarifi

1 kg çilek üzerine 300 gr şeker dökülür, ateşe verilir ve kaynatılır. Bir kıyma makinesine bir limon kesilmiş veya öğütülmüş de eklenir. Reçel 5 dakika kaynatılır ve kavanozlara dökülür. Normal oda sıcaklığında fermente olacağından buzdolabında saklayın.

Günde 5 yemek kaşığı çay ile ya da rulo halinde sürerek yemelisiniz.

Yazlık evlerinde Sunberry hakkında video