Avokado salatası tarifleri

Avokado, birçok yemekte uzun süredir ana bileşen olan egzotik bir meyvedir (timsah armudu). Tarifi basit olan avokado salatası olan onurlu bir yer ve sonucu mükemmel tadı ile sizi memnun edecek.

Bu alışılmadık armut benzeri meyve Meksika'ya özgüdür. Bu nedenle, ondan yemeklerin Meksika mutfağının bir parçası olması şaşırtıcı değildir. Çoğu zaman meyvelerden sebze ve meyve yemekleri hazırlanır.

Avokado salatası tarifleri genellikle yemeğin hamurun oksitlenmesini önleyen limon veya limon suyu ile baharatlanmasını önerir.

Timsah armut tadı fıstık ezmesi gibi olup deniz ürünleri, tavuk, domates, salatalıklar... Timsah armutlarına dayalı en popüler ve lezzetli yemekleri içeren avokado salataları yapmak için çeşitli tarifler sunuyoruz.

Karides ve çeri domates ile

Yemek çok hafif ve parlak, yaz sezonu için mükemmel. Soğan turşusu, karides ve avokadolu salataya özel bir lezzet katar. Belirtilen bileşen sayısı 6-8 porsiyon için hesaplanır.

Malzemeler:

• meyvenin yarısından limon suyu;
• soyulmuş ve haşlanmış karides - 0.1 kg;
• sirke% 6-3 yemek kaşığı;
• avokado meyvesi - 0,35 kg;
• sebze yağı;
• Çeri domatesler" (değilse, 2 sıradan olanı değiştirebilirsiniz) - 0,3 kg;
• tuz;
• soğan - 0,1 kg;
• kaynatılmış veya arıtılmış su - 10 yemek kaşığı;
• karabiber, tercihen taze öğütülmüş.

İsterseniz maydanoz veya kişniş ekleyin.

Pişirme metodu:

1. Soğanı soyup ince ince doğrayın.
2. Hafif tuzlu su ve sirkeden bir turşusu hazırlayın. Soğanı marine ete koyun ve 30 dakika bekletin.
3. Bu arada domatesleri yıkayıp parçalara ayırın.
4. Avokadoyu yıkayın, çukurlaştırın ve küçük küpler halinde kesin.
5. Meyvenin üzerine limon suyu dökün.
6. Bir salata kasesinde, hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın (turşuyu soğandan önceden süzün). Tat vermek için karabiber ve tuz ekleyin.
7. Pansuman olarak bitkisel yağ kullanılır.

Egzotik ton balığı

Konserve yiyecek kullanımı, mutfak şaheserleri yaratırken sık görülen bir durumdur. Kırmızı fasulye ve sebze ilavesiyle avokado ve ton balıklı salata hazırlamanızı öneririz. Bu tarif 2 porsiyon içindir.

Malzemeler:

• kırmızı fasulye - 0,06 kg;
• avokado - 1 meyve;
• salata karışımı - 0,05 kg;
• domates - orta, 2 adet;
• ton balığı (konserve yiyecek; kendi suyunda pişirilmiş balık) - 1 kutu;
• taze salatalık - 0.01 kg;
• soğan - 1 kafa.

Yakıt ikmali için:

• sarımsak - 1 diş;
• tahıl hardalı - 1 çay kaşığı;
• tadına bakmak için tuz;
• toz şeker - 0,5 çay kaşığı;
• üzüm sirkesi - 1 tatlı. l.;
• zeytinyağı - 50 gr (yokluğunda bitkisel yağ ile değiştirilebilir).

Pişirme metodu:

1. İlk adım fasulyeleri haşlamak, sudan çıkarmak ve soğutmaktır. İsteğe bağlı olarak konserve fasulyeyi taze fasulyeler yerine kullanabilirsiniz. Böylece işler daha hızlı gidecek. Sıvıyı kutudan boşaltmayı unutmayın.
2. Avokadoyu yıkayın, soyun ve küçük dilimler halinde kesin.
3. Salatalıkları yıkayın, uzunlamasına kesin ve her dilimi yarım daire şeklinde kesin.
4. Soyulmuş soğanı yarım halka veya halka şeklinde kesin.
5. Domatesleri yıkayın ve kesin.
6. Salata karışımını salata kasesine ve üstüne domates koyun.
7. Sonraki katmanlar, salatalık, soğan yarım halkaları, hazırlanmış fasulye, avokado dilimleri ve eşit aralıklı ton balığı dilimleridir.
8. Pansuman için, amaçlanan malzemeleri karıştırın (sarımsak bir preste geçirilmelidir), iyice karıştırın ve salatanın üzerine eşit olarak dökün.

Timsah armutlu salatalık

Avokado ve salatalık salatası hazırlamak çok kolaydır ve şenlik masasına güvenle konabilir.

Malzemeler:

• salatalık - 1 adet;
• yay - 1 kafa;
• avokado - 1 meyve.

Yakıt ikmali için:

• limon suyu - 2 yemek kaşığı. l;
• su - 2 yemek kaşığı. l;
• maydanoz - 2-4 dal;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l;
• az yağlı mayonez - 0,08 kg.

Pişirme metodu:

1. Soslama için maydanozu akan su altında durulayın, bir havlu üzerinde kurulayın ve ince ince doğrayın.
2. Ekşi kremayı az yağlı mayonez, su ve limon suyuyla karıştırın. Maydanozu ortaya çıkan ekşi krema-limon sıvısıyla dökün, karıştırın ve 10 dakika buzdolabına gönderin.
3. Salatalığı yıkayın, yarım halkalar halinde kesin. Soğanla da aynısını yapın.
4. Avokadonun kabuğunu soyun, çukuru çıkarın. Küpler halinde kesin.
5. Hazırlanan sebzeleri bir salata kasesine aktarın, karıştırın ve sosunu dökün.

Salata ile birlikte kızarmış sarımsaklı karides servis edilebilir.

Baharatlı domates ve avokado

Kış geldi ve lezzetli bir şeyler mi istiyorsun? Avokado ve domates salatasıyla kendinizi şımartın. Soğuk havalar için ideal!

Malzemeler:

• limon - meyvenin yarısı;
• salata soğanı - yarım kafa;
• öğütülmüş karabiber;
• kuru provence otları - tatmak;
• avokado - 1 meyve;
• çeri domates - 5-6 adet;
• kaba deniz tuzu - tatmak;
• zeytinyağı - 2-3 yemek kaşığı

Pişirme metodu:

1. Avokadoyu ikiye bölün, kabuğunu çıkarın ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Meyveyi dilimler halinde kesin.
3. Domatesleri yıkayın ve her meyveyi ikiye bölün. Bu tür domateslerin yokluğunda, normal olanı alabilir, ancak küçük meyveleri alabilir ve parçalara ayırabilirsiniz.
4. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
5. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, üzerine limon dökün, karabiber, baharat, tuz serpin ve zeytinyağı serpin.

Avokado ve sebzeli tavuk fileto

Nötr tatları mı tercih ediyorsunuz? O halde baskın yiyecekleri olmayan avokado ve tavuklu salatayı mutlaka seveceksiniz.

Malzemeler:

• sarı bulgar biber - meyvenin yarısı;
• kırmızı soğan - 1 kafa orta boy;
• salatalık - 1 adet;
• haşlanmış patates - 0.15 kg veya 3 adet;
• mayonez - 0.1-0.12 kg;
• öğütülmüş karabiber;
• marul yaprakları - birkaç parça;
• tadına bakmak için tuz;
• avokado - 1 meyve;
• haşlanmış tavuk fileto - 0.15 kg.

Pişirme metodu:

1. Avokadonun kabuğunu çıkarın, çukuru çıkarın ve posayı dilimler halinde kesin.
2. Kabuğu soğandan çıkarın, salatalığın kabuğunu soyun ve her şeyi ince dilimler halinde kesin.
3. Patates yumrularını ve biberleri soyun ve küpler halinde kesin.
4. Salatayı elinizle küçük parçalara ayırın.
5. Filetoyu küpler halinde kesin.
6. Ürünleri salata kasesine aktarın, mayonez ekleyin, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın.

Yengeç çubuklu timsah armut

Mayonez salataları ağır kabul edilir. Ancak bu avokado ve yengeç çubuklu salata için geçerli değildir. Ve ürünlerin kombinasyonu, kimseyi kayıtsız bırakmayacak sıra dışı bir tat verir.

Malzemeler:

• soğutulmuş yengeç çubukları - 0,2 kg;
• mayonez - tatmak;
• salatalık - 2 adet. küçük;
• tatmak için yeşillikler;
• kereviz kökü - 0,05-0,1 kg (isteğe bağlı);
• avokado - 1 meyve.

Pişirme metodu:

1. Salatalıkları iyice yıkayın ve küpler halinde kesin.
2. Otları akan su altında durulayın ve ince ince doğrayın.
3. Avokadoyu yıkayın, kemiğe bir kesi yapın, ikiye bölün ve kemiği çıkarın.
4. Hamuru küpler halinde kesin.
5. Meyvenin oksitlenmesini önlemek için avokadonun üzerine limon suyu dökün.
6. Yengeç çubuklarını küpler halinde kesin.
7. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun.
8. Salataya kereviz eklerseniz ince ince rendeleyin.
9. Salatayı servis yapmadan hemen önce tuzlayın ve baharatlayın.

Gördüğünüz gibi avokado salatası için tarifler çok basit. Ek olarak, herkese açık ürünler içerirler.Akşam yemeğinde kendinizi egzotik bir salata ile şımartın. İnanın bana, kendinizi ondan ayıramazsınız!