Et ve yumurta etli tavuk cinsleri
Bir mevsimde büyük, hızlı büyüyen et cinsi tavuklar ailelere sulu sağlıklı et sağlayabilir ve yumurtalı et cinsi tavuklar da kümes hayvanı çiftçisinin diyetini taze yumurta ile yeniler. Modern tavuk ırkları et ve yumurta-et oryantasyonu, kişisel çiftlik sahiplerinin dikkatini giderek daha fazla çekiyor. Bu kuşlar güçlüdür, erken olgunlaşır, yeterince dayanıklıdır ve yazın tavuk kümeslerinde tutmaya kolayca uyum sağlar.
Et için yetiştirilen kümes hayvanlarının karakteristik özellikleri iri, güçlü kemikler ve dengeli karakteridir. Yumurta üretimi açısından, birçok evrensel tavuk türü, et ve et uzmanlığı, yumurta çeşitlerinin katmanlarından neredeyse daha aşağı değildir ve et tavukları iyi tavuklardır. Üretkenliği artırmak için, kümes hayvanı çiftçileri bugün aktif olarak melezleri kullanıyorlar - her iki ebeveynden de daha iyi özellikler alan tanınmış ırklardan melez yavrular.
Cornish cinsinin tavukları
Cornish tavuk eti cinsi veya Cornish, 19. yüzyılın ilk yarısında geliştirilen eski bir tavuk çeşididir ve yalnızca Büyük Britanya'da değil, geçen yüzyılın ortalarında tüm dünyada yaygın olarak bilinir. Kümes hayvanları, mükemmel et melezleri üretme yeteneklerinden dolayı popülerlik kazandı.
Bugün, beyaz Cornish tavukları bu amaç için endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Kuşların sık çiftliklerde kullanımından bahsedersek, o zaman oldukça erken olgunlaşıyorlar, ancak tüm et ırkları gibi çok az yumurta veriyorlar.
Bir beyaz dişiden yılda 100 - 130 büyük kahverengimsi yumurta elde edilebilir. Renkli kuş, parlak kahverengi veya benekli kabuklu bir yumurta üretir.
Plymouth rock tavukları
Plymouthrock'tan Amerikan kuşu ilk olarak 19. yüzyılın ikinci yarısında tanındı. Et cinsinin modern tavuklarının ataları, bugün daha az bilinen Brahma, Langshan, Cochin ve diğer çeşitlerin temsilcileriydi.
Bugün Plymouthrock tavukları kabul edilebilir sekiz renkten birine sahip olabilir. Beyaz canlı hayvanlar çoğunlukla endüstriyel olarak yetiştirilir ve bu et çeşidinin parlak temsilcileri özel çiftliklerde iyi yaşarlar. Oldukça eski bir türün popülaritesi, kuşların iddiasızlığı, belirgin et yönelimi ve hızlı büyümesi ile desteklenmektedir. Zaten iki aylık yaşamda, Plymouthrock ve Cornish tavukları birliğinden gelen tavuklar 1,8 kg'a kadar büyüyebilir.
Yetişkin horozlar 4,5 kg ve tavuklar yaklaşık 3,5 kg ağırlığındadır. Yumurtlayan tavuklar yılda yaklaşık 170 büyük açık kahverengi yumurta üretir.
Etlik piliçler
Yaygın bilinen et tavukları - Bu, birçok acemi kümes hayvanı çiftçisinin düşündüğü gibi bir et türü değildir. Bu melezler, melezlenmiş Plymouthrock ve Cornish kuş çiftlerinin yavrularıdır. Bazen diğer et türleri de, örneğin Yubileiny Kuchinsky, Brama veya Cochin gibi broyler tavuk programına dahil edilir. Bu tür tavuklar rekor et üretkenliği gösterir, ancak niteliklerini yavrulara aktarmazlar, bu nedenle sadece pazarlanabilir ağırlık kazanana ve kesime gidene kadar tutulurlar.
Brama tavukları
Brama tavuklarının et cinsinin elde edilmesi, on dokuzuncu yüzyılın ortalarına kadar uzanmaktadır.Amerikan kuşları, Asya dövüş tavukları, Kihinkhins ve diğer türler temelinde yetiştirildi. Son derece büyük kuş o kadar ilginçti ki, 10-15 yıl sonra Eski Dünya'da bunu öğrendiler. Ve şimdiye kadar, bu cinsin tavukları hem büyük endüstriyel çiftliklerde hem de çiftçiler arasında son derece popüler.
Dünyada çeşitli Brama tavukları yetiştirilmektedir, fotoğraf bu kuşların rengindeki farklılıkları ve aynı zamanda cinsin doğasında bulunan ve dekoratif et olarak yönünü belirleyen sıra dışı özellikleri açıkça göstermektedir.
Modern standartlara göre, Brama horozları 5 kg'a kadar ve tavuklar yaklaşık 4,5 kg ağırlığında olabilir. Dişiler mükemmel tavuklardır ve bir yılda 60 gram ağırlığa kadar yaklaşık 120 kahverengi yumurta verebilirler.
Özel bir avlunun dekorasyonu olmaya layık olan tavukların cinsi, her türlü gözaltı koşullarına hızla uyum sağlar, seçicidir ve kışı iyi tolere eder. Kuşun geniş yürüme alanlarına ihtiyacı yoktur, uçmaz ve ideal olarak yalnızca diğer tavuk türleriyle değil, aynı zamanda diğer evcil hayvan türleriyle de bir arada bulunur.
Tavuk Cochin
Rusya'daki Çin tavuk cinsi oldukça yakın zamanda popülerlik kazanmaya başladı, ancak on dokuzuncu yüzyılın ortalarında Büyük Britanya ile Orta Krallık arasındaki barışa hizmet etmeyi başardı. Yemyeşil tüyleri ve son derece büyük boyutları sayesinde kuşlar, yalnızca köylüler ve mutfak uzmanları arasında değil, aynı zamanda Cochinchin tavuklarının süs olarak yetiştirildiği taşra mülklerinin sahipleri arasında da başarılıydı.
Bu et cinsinin temsilcileri hızlı ve çok aktif bir şekilde kilo alıyor. Horozlar 6 kg'a kadar büyür, tavuklar birkaç kilogram daha hafiftir. Aynı zamanda, kuş iyi koşar ve yılda kahverengimsi bir kabuk ve parlak bir yumurta sarısı ile 120 yumurta verir.
Başlangıçta Cochinchin tavukları ağırlıklı olarak siyah veya mavi olsaydı, bugün çiftlikler beyaz ve güzel açık kahverengi kuşlar yetiştiriyor. Et cinsi veya yumurta eti yönelimli tavuklar seçici, sakin ve başka bir kuşla uyumludur. Bununla birlikte, kümes hayvanı çiftçilerinin evcil hayvanlarının fazla yemediğinden emin olmaları gerekir, aksi takdirde obezite riski altındadırlar.
Tavuklar Kuchinsky Jubilee
Yerli tavuk cinsini yetiştirmek için, Kuchinsky Jubilee yetiştiricileri, yumurta ve et ve et yönünün en iyi çeşitlerinin temsilcilerini kullandı. Sonuç, iyi yumurta üretimine ve iyi et verimliliğine sahip bir kuştur. Gerçekten çok yönlü tavuklar, kişisel ihtiyaçlar için kümes hayvanı yetiştiren küçük özel çiftliklerin ve çiftlik çiftliklerinin sahipleri için bir nimet haline geldi. Bir yıl boyunca, Kuchin yumurtlayan tavuklar 240 yumurta verir ve yetişkin hayvanlar 3-4 kg canlı ağırlığa kadar büyür.
Aynı zamanda, Kuchinskaya Yubileynaya cinsinin et kalitesi, endüstriyel olarak yetiştirilmiş etlik piliçlerden daha iyidir. Kuş kaprisli değildir, hem sıcağa hem de kışın soğuğa kolayca tahammül eder, diyet seçerken seçicidir ve erken olgunlaşmıştır.
Bu tür tavukların karakteristik bir özelliği, erkeklerin ve dişilerin renklerinin farklı olmasıdır, böylece sürüyü bir günlük bile kolayca bölebilirsiniz.
Kırmızı beyaz kuyruklu mini tavuklar
Et ve yumurta eti oryantasyonu için tavuk ırkları arasında hem devler hem de cüceler vardır. İngiltere'de kırmızı beyaz kuyruklu tavuklar alan yetiştiriciler tarafından doğal bir mutasyon kullanıldı ve bu, kuşların bacaklarının atalarınınkinden çok daha kısa olmasıyla kendini gösterdi. Et ve yumurta uzmanlığı tavuklarının ağırlığı 1.7 kg'ı geçmez ve yılda 150 kahverengi yumurta üretir.
Mini et tavukları Avrupa'da çok popüler. Hem et hem de yumurta ürünlerinin maliyeti üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan ve aynı zamanda iddiasız ve bakımı kolay olan daha az yem tüketirler. Günümüzde geleneksel kırmızı ve beyaz renge ek olarak beyaz, siyah ve kırmızı, gri ve siyah tüyleri basık ve dumanlı renklerle giyinmiş kuşları görebilirsiniz.
Cinsin içinde, mini et tavukları yetiştirilmez, ancak ebeveyn alışkanlıklarını koruyan hızlı büyüyen melezler elde etmek için kullanılır. Az yiyorlar ve aktif olarak kilo alıyorlar.
Tavuklar Faverol
Faverol tavuk ırkı geçen yüzyılın başından beri Fransa'da yayıldı.Kuş, orijinal görünümü ve şaşırtıcı et kalitesi nedeniyle ün kazandı. Kümes hayvanlarının mükemmel tüketici nitelikleri hala takdir edilmektedir. Et ve yumurta cinsi tavuklar kıskanılacak bir hızda büyür, 3-4 kg canlı ağırlığa ulaşır ve aynı zamanda en az 60 gram ağırlığında 180 kahverengi yumurta verirler.
Mükemmel et performansı ile bu yöndeki diğer ırkların aksine, Faverol tavukları ince bir kemik yapısı ile ayırt edilir. Mevsimsel sıcaklık dalgalanmalarına hızla adapte olurlar, sakindirler ancak fazla yağ alabilirler.
Tavuk Maran
Fransız et ve et tavukları Maran, Rus kümes hayvanı yetiştiricilerine pek aşina değildir ve Avrupa'da bu kuşlar, yüksek büyüme oranları, şaşırtıcı tüy renkleri, parlak, neredeyse çikolatalı yumurtaları ve iyi et kalitesi nedeniyle popülerdir.
Yetişkin kuşlar yeterince büyüktür. Bir horoz 4, bir tavuk 3 kilograma kadar çıkabilir. Aynı zamanda, yumurtlayan tavuklar, masaya yılda 80 gram ağırlığa kadar 150 aşırı büyük yumurta verir. Tavuk türlerinin benzersizliği renklerinde yatmaktadır. Cins standardı, kuşların beyaz, siyah, buğday, guguk veya alacalı ve altın guguk tüylerine sahip olabileceğini şart koşar.
Adler tavuk ırkı
Rusya'nın güneyinde iyi yumurta ve et üretkenliğine sahip güzel gümüşi kuşlar yetiştirildi. Adler cinsi tavukların Kolombiyalı gümüş rengi vardır ve altı aydan itibaren acele etmeye başlar. Yıl başına katmanlar 170 ila 200 kremalı yumurta verin. Kuşkusuz, et için yetiştirilen kümes hayvanları, ilkel olarak tavukların et türlerinden daha düşüktür, ancak aynı zamanda oldukça ağırdırlar. Horoz 4 kg'a, tavuk ise 2,8 kg canlı ağırlığa kadar büyür.
Adler cinsi tavukların katmanlarında iyi yumurta üretimi 3-4 yıl boyunca korunur ve bu da sürüyü her yıl büyük miktarda değerli diyet yumurtası toplamak için değiştirmemeye izin verir.
Puşkin tavukları
Siyah-beyaz Puşkin tavukları çok uzun zaman önce bir cins statüsünü almadılar, ancak kümes hayvanı çiftçilerinden çoktan içten saygı kazandılar. Hatta bazıları kişisel arka bahçeler için bu çeşit et kuşlarını en iyisi olarak adlandırır. Ve böyle bir görüş için her türlü sebep var. Her şeyden önce, bu et yiyen cinsin tavukları, dayanıklılıkları ve en şiddetli koşullara bile hızlı bir şekilde alışmaları ile ayırt edilir.
İddiasızdırlar, kaçakta iyi yiyecek bulurlar, erken olgunlaşırlar ve yüksek yumurta verimi ile akrabalarının geçmişine karşı öne çıkarlar.
Horozlar 3 kg ağırlığa kadar, tavuklar kilogram başına daha hafiftir. Bir tavuk, açık krem veya beyaz kabuk ile yılda yaklaşık 220 yumurta üretebilir. Bu cinsin tavukları, nispeten mütevazı bir ağırlıkla, iyi beslenmiş çekici bir karkas verdikleri gerçeğiyle ayırt edilir.
Tavuk Amroks
Eski Amerikan tavukları Amrox, karakteristik bir "guguk" rengine sahiptir ve standarda göre, her bir tüyün koyu bir şeritle bitmesi gerekir. Tüylerdeki daha geniş siyah işaretler nedeniyle dişiler erkeklerden daha koyu görünür.
Avrupa'da ortaya çıkan et ve et tavukları, kendilerini mükemmel tabakalar haline getirerek yılda 220 yumurta ve iyi et kümes hayvanları üretirler. Yetişkin bir horoz 4,5 kg'a kadar büyür, bir tavuk kilogram başına daha hafiftir. Tavuklar Amroks'un sakin bir eğilimi var, yeni tutukluluk koşullarına hızla alışıyor ve iyi büyüyor.
Çıplak boyunlu tavuk
Aslen Romanya'dan olan eski cins, başlangıçta Transylvanian Hollow olarak adlandırıldı. Ancak yeni kan infüzyonunun iyileştirilmesinden sonra, köken göstergesi kayboldu ve holochek'in tavukları tüm dünyaya yayıldı.
Kuş, boynunda herhangi bir tüy izi bulunmaması nedeniyle seçildi. Vücudun geri kalanında, tüy de düzensiz bir şekilde büyür ve vücudun bazı kısımları, kuşların boynu gibi çıplaktır. Böylesine özgün bir görünüme sahip olan golosheyk tavukları, düzenli olarak yılda 150-180'e kadar yumurta veren ve 3,5 kg'a kadar büyüyen bir et ve et çeşididir.
Tavuklar Moskova siyahı doğurur
Yerli tavuklar Moscow Black, et ve et yönüne aittir ve küçük çiftliklerin ve ev arazilerinin sahiplerinin hak ettiği sevgiye sahiptir. Cinsin karakteristik nitelikleri arasında yem seçiminde iddiasızlık, sert iklime sahip bölgelerde bile tutma olasılığı, yaygın kanatlı hayvan hastalıklarına karşı direnç ve ayrıca iyi et ve yumurta verimliliği bulunur.
Zaten dört aylıkken, Moskova siyah tavukları yılda 250 açık kahverengi veya krem yumurta bırakmaya ve vermeye başlar. Yumurta üretimi kışın korunur.
Yetişkin horozlar ve tavuklar, et kuzenleri kadar tombul değildir, ancak kümes hayvanları için iyi performans gösterirler. Horozun canlı ağırlığı 3,5 kg, tavuk - 2,5 kg'dır.