Tula cinsinin kazlarını kendimiz için seçmek

Kazlar, kümes hayvanlarının en büyük ikinci grubudur. Dünyada bu kuşun 3.000'den fazla ırkı var. Tüm ırklar bölünmüştür:

• tüylü;
• et;
• yağlı.

Kuş tüyü, kaz tüyü üretmek için yetiştirilir. Ceketler, yastıklar ve battaniyeler için dolgu yapmak için kullanılır.

Yağlı ırklardan elde edilen kaz yağı, donma için kullanılan en değerli ilaçlardan biridir. Ek olarak, büyük bir karaciğer oluşturmak için yağlı kazlar yetiştirilir.

Et kazları 14 kg canlı ağırlığa kadar büyür. En büyüğü "Tula" cinsinin kuşlarıdır. Rusya'nın güney bölgelerinde buna "Dövüşçü" ırkı denir.

"Dövüş" türünün tarihi

En büyük "Savaşan" kaz cinsi en eskisi olarak kabul edilir. 1814 yılında Tula şehrinde spor amaçlı yetiştirildi. Tula tüccarları ve zengin kasaba halkı, düzenli olarak bahislerle kuş dövüşleri düzenlediler. Kural olarak, yabani kuşlar, yani gri kazlar kazandı.

Seçimin gelişmesiyle birlikte, gri kaz ve kuru burunlu kaz - dövüş eğilimine sahip bir kaz - yapay olarak geçmek mümkün hale geldi. "Fighting" adı verilen yeni bir cins yetiştirildi.

"Tula" cinsinin alttürleri

Yapay seçilim sonucunda "Tula" kaz cinsinin üç alt türü ortaya çıktı:

• "Düz burunlu";
• "Kambur burunlu";
• "Yanlış burunlar".

Düz burunlu Tula kazları, atalarından kötü bir mücadele eğilimi miras aldılar. Bu kazlar arasında her gün kavgalar oluyor. Kuşlar, kavgaların yardımıyla hiyerarşideki yerlerini kazanır, bu nedenle çok az ölüm vardır. Savaş, rakiplerden biri bastırılıncaya kadar sürer. Kural olarak, erkekler düz burunlu dövüş kazlarının lideri olurlar.

Bu alttür için ayrı bir muhafaza inşa etmek ve otlatma alanlarını diğer ırklardan sınırlamak daha iyidir. Kazlar, bölgelerini şiddetle savunur ve daha küçük kuşları öldürebilir.

Kambur burunlu kazlar, "Tula" ırkının barışçıl bir alt türüdür. Onları gagadaki karakteristik kamburluktan ayırt edebilirsiniz. Bunlar kazlar ayrıca hiyerarşide bir yer için savaşın, ancak diğer kuşlarla çatışmayın.

Kambur burunlu Tula kazının tüylerinin rengi yeşilimsi bir tonla koyu sarıdır. Gaga koyu yeşil, burun köprüsünde bir yumru, gözler siyah. Bu kuşlar en fazla ağırlığı alırlar, bu nedenle "Tula" ırkının et alttürü olarak kabul edilirler.

Sahte burunlu kazlar esas olarak tüy nedeniyle yetiştirilir. Birlikte büyüyen üç koniye benzer şekilde, gagadaki karakteristik yumruları ile ayırt edilebilirler. Bu alt türün güçlü uçuş kanatları vardır, bu nedenle bir rezervuar aramak için uzun mesafeler uçar.

Bu türlerin eti serttir, ancak kazlar "Tula" arasında en yüksek yumurta üretimine sahiptir. Kaz yumurtası hamur yapmak için harikadır.