Mercimeğin vücut için yararlarını ve zararlarını inceliyoruz

Mükemmel bir açlık giderici mercimek, Mısır piramitlerinin inşasından çok önce insanları besleyen en eski tarımsal ürünlerden biridir. Faydaları ve zararları beslenme uzmanlarının ve sağlığı izleyen herkesin ilgi konusu olan mercimek günümüzde hala popüler.

Bunun nedeni, mükemmel tadı, yüksek besin değeri ve küçük, yassı tohumların kabuğunun altına gizlenmiş zengin bir besin kümesidir.

Ayrıca konudaki makaleyi okuyun: kirazın insan vücudu için faydaları!

Mercimek neden faydalıdır: kompozisyon ve kalori içeriği

Yakın zamana kadar, insanlar yemek hazırlarken doyurucu ve lezzetli olduğundan emin oluyorlardı. Yiyeceklerin faydaları modern bir insan için aynı derecede önemlidir.

Mercimek üç gereksinimi de tam olarak karşılar ve bu, mikro ve makro element bileşimleri, kalori içeriği ve vitamin içeriği ile kanıtlanır.

Mercimeğin faydalı özellikleri birkaç faktöre dayanmaktadır. 100 gram kuru tohum 297 kcal içerir. Mercimeklerin bu kısmı şunları içerir:

• 23 gram protein;
• 1.6 gram yağ;
• 46,2 gram karbonhidrat.

Onlardan yapılan tohumlar ve yemekler lif bakımından zengindir. Makrobesinler arasında, bu baklagil kültürünün doktorlar, fosfor ve potasyum, magnezyum ve kükürt, sodyum, kalsiyum tarafından değer görmesi sayesinde. İz element bileşimi daha az zengin değildir. Bor ve nicole, titanyum ve kobalt, silikon, flor, molibden, iyot, bakır ve selenyum, demir ve çinko içerir.

Mercimek nasıl faydalıdır? Tohumlar, mineral tuzlara ve besin maddelerine ek olarak, A, PP, E vitaminlerinin yanı sıra tiamin, riboflavin ve tokoferol dahil olmak üzere bir dizi B vitamini içerir.

Menüye düzenli olarak mercimek ekleyerek vitamin rezervlerini, değerli mineralleri kolayca doldurabilir, vücudunuzu enerji ile besleyebilir ve sağlığı iyileştirebilirsiniz.

Mercimeğin insan vücudu için faydaları

Baklagiller, diğer bitki mahsulleri arasındadır - besin içeriğinde liderdir. Mercimek bir istisna değildir ve tohumlarının sindirim organları üzerinde tahriş edici bir etkisi yoktur. Fasulyeler, fasulye ve bezelye.

Mercimeğin vücuda sağladığı faydalar burada bitmiyor. Lif bolluğu bağırsakların aktif olarak kasılmasına neden olur. Artan peristalsis nedeniyle, kabızlık ile baş etmek mümkündür, mercimek, artan gaz oluşumuna veya diğer rahatsızlıklara neden olmadan toksinleri aktif olarak uzaklaştırır.

Mercimekteki vitaminler vücut için vazgeçilmezdir. Tohumların kendisi C vitamini açısından zengin olmasa da, mercimekte bulunan niasin olmadan emilmesi imkansızdır. Tiamin, magnezyum ve demir tuzları ile birlikte, sindirim sisteminin çalışması, metabolik süreçlerin yanı sıra kalp, kan damarları, hematopoez ve sinir sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.

Düzenli olarak mercimek yemek kan kalitesinin artmasına yardımcı olur. Organik formdaki demir, hemoglobin üretimini uyarır ve optimum kırmızı kan hücresi seviyelerini korur.

Kolesterolün olmaması ateroskleroz, felç ve kalp krizi tehlikesi için faydalıdır. Folik asidin kanser önleyici etkileri vardır. Mercimeğin yararları ve tehlikeleri hakkında konuşurken, riboflavin varlığı göz ardı edilemez. Bu vitamin genital bölge ve insan endokrin sistemi için vazgeçilmezdir.

Tohumlardan elde edilen yemeklerle birlikte, terapötik ve profilaktik amaçlar için bir mercimek kaynağının yanı sıra filizler de kullanılır.Kuru meyvelerin aksine, askorbik asit açısından inanılmaz derecede zengin ve kalorisi düşüktür. Harika bir protein, diyet lifi ve sağlıklı karbonhidrat kaynağıdır.

Mercimeğin kilo vermeye faydaları

Yüksek lif konsantrasyonu, nispeten düşük kalori içeriği ve kapsamlı bir vitamin ve mineral listesi kombinasyonu, mercimeği kilo ve sağlık arayanlar için mükemmel bir ürün haline getirir.

Mercimek yemekleri, bir kişinin hızlı bir şekilde tok olmasını ve uzun süre aç hissetmemesini sağlar. Ayrıca fırça gibi lifli yapı, sindirilmemiş artıkları, cürufları temizler. Mercimek, vücudu radyonüklitlerden ve toksinlerden temizleyebilir.

Kilo kaybı için mercimek kullanımı sadece yüksek kaliteli doygunluğu değil, aynı zamanda sağlığı iyileştirmeyi de amaçlamaktadır. Kilo verme döneminde her porsiyondaki büyük miktarda protein, mükemmel kas dokusu durumunu korumaya yardımcı olur.

Diyet lifi, sıkı bir diyetle bile bağırsakların aktif çalışmasını sağlar ve aynı zamanda kilo vermeye de katkıda bulunur.

Mercimeğin erkek sağlığı için faydaları

Mercimeğin antienflamatuvar özellikleri, kan damarlarının ve kalbin durumu üzerindeki faydalı etkisi, ürünü erkek genital bölgesi sorunlarının tedavisinde çok değerli kılmıştır. Bu tür baklagillerden yemekler ve kaynatma, ilaç tedavisi ile birlikte kullanılır:

• prostatit ile
• erektil disfonksiyon tespit edildiğinde;
• onkolojik ve enflamatuar hastalıkların önlenmesi olarak.

Mercimeğin tüm faydalarına karşın, okuma yazma bilmeyen kullanımından kaynaklanan zarar çok ciddi olabilir. Bu nedenle doktor tavsiyelerine uymayı ve geleneksel tedaviyi ihmal etmeyi unutmayın.

Bir protein kaynağı olarak mercimek, kilo ve kas durumunu izleyen sporcular için faydalıdır.

Mercimek neden bir kadın ve bir çocuğun vücudu için yararlıdır?

Baklagiller B vitamini yönünden zengindir ve ayrıca mercimek tohumlarında kadın bedeni üzerindeki etkisi hormonların çalışmasına benzer birçok bileşik vardır. Fitoöstrojenler menopoz sürecini kolaylaştırır:

• kan basıncını normalleştirmek;
• kalp atış hızını ayarlamak;
• gelgitlerin sayısını ve derinliğini azaltmak;
• vücudu kanser hücrelerinin yıkıcı etkilerinden korumak;
• istikrarlı bir ruh hali ve performansı sürdürmek.

Mercimek vücut için başka ne işe yarar? Tohumların temizleyici özellikleri ve besin değeri sayesinde baklagiller kilo ve kas tonusunun korunmasına yardımcı olabilir.

Tohumlarda da bulunan değerli bir amino asit olan triptofan, kadınların menstrüasyonla ağrısız bir şekilde başa çıkmalarına ve hamilelik, doğum sonrası, adet ve menopoz sırasında ruh hali değişimlerinden muzdarip olmamalarına yardımcı olur.

Mercimek emziren bir anne için olabilir mi? Bu ürünün diyete dahil edilmesi bebeği nasıl etkileyebilir? Bu tür baklagillerin özelliği, diğer ilgili mahsullerin özelliği olan alerjik reaksiyonların olmaması ve artan gaz üretimidir.

Bu nedenle, makul miktarda mercimek sadece kadın sağlığına müdahale etmeyecek, aksine sağlıklı doyurucu yemekler:

• besin tedarikini yenilemek;
• vücudu enerji ile doldurun ve ruh halinizi iyileştirin;
• toksinleri ve toksinleri ortadan kaldırarak sindirim sisteminin aktif çalışmasını desteklemek;
• cilt ve saçın güzelliğini korumaya yardımcı olur;
• anne sütünün kalitesini iyileştirmek;
• aneminin mükemmel bir şekilde önlenmesi görevi görecektir.

Bir yaşından büyük çocukları emzirirken ve beslerken, kas tonusunu ve kemik gücünü korumak için doğal bir çare olarak mercimek kullanılır. Topikal olarak, bebek cildi için güvenli bir yatıştırıcı, anti-enflamatuar ajan olarak mercimek unu ve yağı karışımı kullanılır.

Mercimek yemeye zarar ve kontrendikasyon

Mercimek yemekleri sporcuların, vejeteryanların, sağlığa ve kilo korumaya önem verenlerin vazgeçilmez bir parçasıdır.

Böyle bir menünün yardımıyla, diyabetli hastalar, aterosklerozlu hastalar ve genitoüriner alan hastalıkları olan hastalar kesinlikle rahatlayacaklar.Bununla birlikte, mercimek her zaman yararlı değildir, bir kişinin sahip olduğu durumlarda, kullanımından sağlığa zarar vermek mümkündür:

• gut;
• ürolitiyazis hastalığı;
• bağırsakların her yerinde dysbiosis ve diğer enflamatuar süreçler.

Ek olarak, az sayıda insan ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlüğe sahiptir. Bu nedenle mercimek ne kadar lezzetli olursa olsun, kullanımı her zaman ılımlı olmalı ve bir doktor tarafından onaylanmalıdır.

İlgili makale: Yavaş bir tencerede bir fotoğrafla mercimek yemekleri tarifleri basit ve lezzetlidir!

Mercimeğin faydaları nelerdir - video