Alıç balının yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları hakkında neden bilmeniz gerekiyor?
Şifalı otlar ve bitkiler, tıbbi kaynatma, infüzyon ve tentürler elde etmek için halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Yine de, çiçekli çalıların nektarından elde edilen alıç balının yararlı özelliklerini ve kontrendikasyonlarını küçümsemeyin. Bazı durumlarda, doğal tatlılık, tüm ilaç tedavisinin yerini vitamin preparatları ile değiştirebilir. Bu çeşidin tuhaflığı, ılıman veya subtropikal bir iklimde (Kafkasya'da) hasat edildiğinden nadir olmasıdır.
Alıç balı "görerek" bilinmelidir
Doku bir inceliktir:
- viskoz (damlamaz, ancak uzar);
- homojen;
- plastik;
- şekerlenmiş (4-6 hafta içinde).
Uzun süreli depolamayla, yüzeyde glikoz salınımının bir sonucu olan hafif lekeler belirir.
Arı tatlılığının, çiçek açan meyvenin aromasına benzer, keskin, zengin bir kokusu vardır, ancak belirgin acı notaları vardır. Hatta bazıları bunu tatsız ve özel buluyor. Tadı oldukça acıdır, ancak yine de ağızda kalan hoş bir tada sahiptir. Bir süre boğazda ağrı ve sıcaklık hissedilir.
Kompozisyon
Bir arıcılık ürününün (100 g) kalori içeriği, yüksek oranda karbonhidrat (sükroz, fruktoz, poli- ve disakkaritler) içerdiğinden 316-320 kcal'dir.
Alıç balının yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları, içindeki varlığından kaynaklanmaktadır.:
- B vitaminleri (riboflavin, tiamin ve piridoksin);
- nikotinik, folik ve askorbik asitler;
- makro besinler: potasyum, kalsiyum ve fosfor;
- eser elementler (demir, iyot, kobalt, sodyum, bizmut);
- protein bileşikleri (100 tip gereksiz ve yeri doldurulamaz amino asit);
- antioksidanlar.
100 g doğal bir ürün için 55 mg'a kadar C vitamini vardır. Bu "aslan dozu", diğer analoglar arasında bu çeşidin değerini belirler.
Ek olarak, incelik, nitrojen içeren organik bileşikler olan alkaloidler içerir. Bu maddeler insan sinir sistemi üzerinde analjezik, antiinflamatuvar ve uyarıcı etkiler sağlayan faydalı bir etkiye sahiptir. Bal nektarı, lipaz, lidaz ve amilaz gibi değerli enzimler içerir. Listelenen bileşenler pankreasın işleyişiyle ilgilidir.
Alıç balının yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları ayrıntılı olarak
Mineral maddeler aktif olarak 50.000 biyokimyasal süreçte yer almaktadır. Kaslı, hareketsiz, kardiyovasküler ve sindirim sistemlerinin tam olarak çalışmasından sorumludurlar. Alıç balında kolay sindirilebilir bir biçimde makro ve mikro elementler bulunur.
Bu "yapı" bileşenleri,:
- kalpler;
- kan dolaşım sistemi;
- gemiler.
Vitaminler ve mineraller kılcal damarların, damarların ve arterlerin duvarlarını güçlendirerek onlara elastikiyet ve ton verir ve doku geçirgenliğini azaltır. Ek olarak, biyokimyasal bileşikler vücuttaki kolesterolü temizler. Organik bağlar, kalp kasının işleyişini iyileştirerek daha elastik hale getirir.
Bu nedenle, alıç balı aşağıdakilerle ilgilidir:
- hipertansiyon;
- aritmiler;
- kalp krizi;
- inme;
- ateroskleroz;
- kalp iskemisi;
- romatizma.
Açlıktan elde edilen nektarın tıbbi özellikleri arasında diüretik etkisi özel bir ilgiyi hak ediyor. Böylece fazla sıvı vücuttan uzaklaştırılır ve şişlik azalır.
Askorbik asit, kardiyovasküler sistem üzerindeki olumlu etkide özel bir rol oynar. C vitamini, hematopoez, kılcal geçirgenliğin normalleşmesi ve kandaki hemoglobin seviyelerinin korunması sürecinde rol oynar. Ayrıca hücrelerin (özellikle cilt) yenilenmesinden sorumludur ve proteinlerin / yağların metabolik süreçlerini etkiler.
Balın diğer bileşenleri vücuttan atılır:
- toksinler;
- cüruflar;
- serbest radikaller.
Antioksidanlar, bağırsaklarda ortaya çıkar çıkmaz serbest radikallere saldırır. Aktif moleküller "baskıncıları" hızla izole ederek onları vücuttan uzaklaştırır.
Yine de arı ürününün ana faaliyetlerinden biri bağışıklık sistemini güçlendirmektir. Bazı maddeler virüs ve bakteri gelişimini durdurur. Bulaşıcı hastalıkların ilerlemesi durumunda, doğal bir antibiyotik, hızlı bir iyileşmeye ve komplikasyonların önlenmesine katkıda bulunur.
Geleneksel tıpta uygulama
Alternatif tıp şifacıları alıç balını birçok hastalığın tedavisinde yoğun olarak kullanır. Ürün özellikle anjin için etkilidir. 100 gr suda 2 yemek kaşığı seyreltilir. l. güzellikler. Elde edilen karışım (ılık olmalıdır) gargara için kullanılır (günde 5-6 kez). Asitliği düşürmek için bal ve yoğurt karışımı (1: 6) kullanılır. Günde üç defa, yemeklerden yarım saat önce 1/3 su bardağı içilir. Gastrit ile viskoz tatlılık su ile seyreltilir.
Koroner arter hastalığı bu çare ile tedavi edilir.:
- yulaf ezmesi demlenir (2 bardak sıvı için 100 g);
- elde edilen et suyu süzülür;
- boyarka meyvelerinin taze sıkılmış suyu (½ yemek kaşığı) eklenir;
- 1 çorba kaşığı çözer. l. bal;
- 50 damla glute tentürü tanıtıldı.
Her yemekten önce günde 1/3 bardak alın. Kardiyovasküler hastalıkların gelişmesini önlemek için, güçlendirilmiş bir limon ve portakal karışımı (her biri 2 adet) ve ayrıca 100 gr alıç meyvesi hazırlanır. Meyveler bir karıştırıcıda öğütülür. Elde edilen kütleye (tadına bakmak için) birkaç yemek kaşığı bal eklenir. Kap bir kapakla kapatılır ve bir gün boyunca demlenir. İlaç, 2 ay boyunca günde üç kez yemeklerden 30 dakika önce alınır. Bu durumda yan etkilerden kaçınmak için özen gösterilmelidir.
Alternatif tedavi seyrinin süresi 2 ayı geçmemelidir. Ek olarak, ters etkiye neden olmamak için vücudunuzu sürekli dinlemeniz gerekir.
Kullanım kontrendikasyonları
Bu kadar zengin bir besin kompleksine rağmen, alıç balının bir takım kontrendikasyonları vardır. Uzmanlar, herhangi bir arıcılık ürünleri... Günlük doz, yetişkinler ve çocuklar için günde 2 yemek kaşığı geçmemelidir - 2 çay kaşığı.
Tıbbi amaçlar için bile olsa bal kullanımının sınırlandırılması, muzdarip insanlar için gereklidir.:
- şeker hastalığı;
- Aşırı kilolu olmak;
- düşük kan basıncı;
- bronşiyal astım;
- alerji;
- böbrek veya karaciğer hastalığı.
Alıç balı, hamile ve emziren kadınlar için de kontrendikedir. Spesifik tat ve koku ile yüksek şeker konsantrasyonu, çocuğun / fetüsün gelişimini olumsuz etkileyebilir.
Ayrıca depolama koşulları, doğal lezzetlerin kalite özelliklerini ve iyileştirici özelliklerini etkiler. Arı ürünü için hava geçirmez şekilde kapatılmış cam eşyalar seçilir. Doldurmadan önce kap iyice yıkanır ve kurutulur. Kap serin, kuru ve karanlık bir yerde saklanır.
Alıç balının listelenen faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları, bunun kardiyovasküler ve soğuk algınlığı tedavisinde uygulanabileceğini göstermektedir.
Alıç balının yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları - video