Macadamia fındığı - dünyadaki en pahalı ve "yağlı" cevizin yararları ve zararları

Söylesene, gerçekten çok değerli bir macadamia fıstığı mı, bu tür kültürün yararları ve zararları özellikle ilginç. Hemoglobini artırdığını okudum ve kızımda kansızlık var. Özel vitaminler içiyor, ancak şu ana kadar göstergeler önemli ölçüde değişmedi. Bu fındıkları almaya çalışmak istiyorum ama burada bulana kadar çok pahalı olduklarını söylüyorlar. Macadamia gerçekten bu kadar yararlıysa internette arama yapacağım.

Belki şimdi bu fındıkları ilk kez duyacaksınız ve şaşılacak bir şey yok, çünkü bir cevizden farklı olarak, bizim şartlarımızda macadamia yetişmiyor. Ancak değeri açısından kültür aşağı değildir ve hatta alıştığımız çekirdekleri bile aşar. Bu, ilgili tüm türlerin en pahalıdır - yararları ve zararları dikkatle incelenen macadamia fındığı. "Yurtdışı ürünü" kilo vermeye yardımcı olmasına rağmen, herhangi bir kuruyemiş arasında en yüksek besin değerine sahiptir. Ancak macadamia'yı ünlü yapan tek şey bu değil. Zengin kimyasal bileşimi nedeniyle, tüm organizmanın çalışmasını olumlu yönde etkileyebilir.

Macadamia cevizi - yararları ve zararları

Dünyanın en pahalı kuruyemişleri, büyük, uzun ömürlü ağaçlarda yetiştikleri Avustralya'ya özgüdür. Boyları 15 m'yi aşıyor ve 100 yıldan fazla bir süredir yıllık değerli hasadını veriyorlar. Meyveler görünüş olarak fındığımıza benzer. Küresel şekle sahiptirler, ancak üstteki yeşil kabuğun keskin bir ucu vardır ve altında son derece güçlü bir kahverengi kabuk vardır. Mukavemet açısından betonla kıyaslanır, bu yüzden çekirdek almak çok zor bir iştir. İlk önce kesilir ve ancak o zaman özel bir cihaz yardımıyla iki parçaya ayrılır. İçerisinde 2 cm çapa kadar çok lezzetli bir beyaz-kaymak çekirdeği var, çok ilginç bir tadı var. fındık, ama tatlı dondurma ile.

Macadamia, tüm kuruyemişler arasında en besleyicidir (718 kcal). 100 gr dane yaklaşık 76 gr yağ, 10 karbonhidrat ve yaklaşık 8 gr protein içerir. Bu nedenle, fazla kilo eklememeleri için ılımlı bir şekilde fındık yemelisiniz.

Macadamia çok sayıda B, C ve A grubu vitaminleri içerir. Minerallerin başında demir, potasyum, fosfor ve magnezyum bulunur. Çekirdeklerin kardiyovasküler ve sinir sistemleri üzerindeki olumlu etkisini açıklayan onların varlığıdır.

Macadamia'nın faydalı özellikleri

Egzotik kuruyemişler de aynı şekilde çiğ veya hafif kurutulmuş olarak tüketilir. Aynı zamanda kozmetik amaçlı veya şampuan ve merhem yapımında kullanılan değerli bir yağ yaparlar. Kabuk atılmaz ve ondan da yararlanır - çeşitli iltihapları rahatlatan tentürler hazırlarlar.

Ek olarak, macadamia:

• hemoglobini artırır;
• sinir sisteminin metabolizmasını ve işleyişini normalleştirir;
• bağışıklık sistemini, kalbi, kan damarlarını, tırnakları, saçı güçlendirir;
• cilt durumunu iyileştirir;
• kanser, ateroskleroz, diabetes mellitus riskini azaltır;
• kolesterol seviyelerini, kan basıncını düşürür;
• vizyonu destekler;
• iltihabı önler ve hafifletir;
• hafızayı ve performansı geliştirir.

Macadamia'nın kullanım için kontrendikasyonları var mı?

Öncelikle tüm kuruyemişler gibi bu ürüne alerjiniz varsa macadamia tüketilmemelidir. Ve çekirdekler sindirim için ek yük ve enzim gerektirdiğinden çocuklara ve emziren annelere verilmemelidir.Sindirim sistemi hastalıkları durumunda bu tür kuruyemişler mide için çok ağır olacaktır.

Macadamia'nın maksimum günlük normu 30 g'dan fazla değildir.Daha fazlası varsa, kilo alımına neden olur. Zaten mevcutsa, günde sadece 10 g fındık tüketilebilir. Macadamia metabolizmayı hızlandırdığı ve yağ metabolizmasını düzenlediği için zarar değil, fayda sağlar.

Macadamia fıstığının bileşimi ve özellikleri