Deniz topalak meyve içeceğinin paha biçilmez faydaları: kompozisyon ve pişirme sırları

Aslanın bir insan için gerekli olan besin payı, meyvelerde ve meyvelerde bulunur. Bu nedenle, uygun şekilde hazırlanmış bir deniz topalak meyvesi içeceği, eser elementler, vitaminler ve organik bileşiklerin hazinesidir. Bu içeceğin bir bardağı vücudumuzdaki eksik bileşenleri doldurabilir. Bu meyveler aynı zamanda çok besleyicidir. Bir avuç çilek yaklaşık 82 kcal içerir - diğer tüm meyve suları arasında en yüksek kalori içeriği. Şurup hazırlama teknolojisini düşünmeden önce, deniz topalak suyunun sahip olduğu faydalar ve kontrendikasyonlar hakkında bilgi sahibi olmanız önemlidir.

Çeşitler

70 çeşide kadar resmi olarak kayıtlıdır deniz topalak, on tanesi hala geliştirme aşamasındadır. En kullanışlı olanı, bir kişinin anavatanında yetişen çeşitlerdir. Aşağıdakiler en iyi çeşitler olarak kabul edilmektedir:

• Sevilen;
• Alei;
• Catherine;
• Krasnoplodnaya;
• Botanik.

Meyvelerin boyutu büyük veya küçük olabilir. Meyvenin şekli de farklı çeşitlerde farklıdır: yuvarlak, oval ve hatta eliptik. Elbette hasat çok zor. Özel aletlere sahip olmanız veya ustaca toplama teknikleri hakkında bilgi almanız gerekir. Çeşitliliğe karar verdikten sonra, deniz topalak meyve içeceğinin yararlarını ve zararlarını anlamak önemlidir.

Vücut ile etkileşim

Bu sonbahar armağanının sağlığı küçümsenemez. Meyveler, yapraklar, ağaç kabuğu ve çalı dalları düzinelerce vitamin ve eser elementle doludur. Meyveden elde edilen içecek, birçok kronik hastalıkla mücadelede vazgeçilmez bir ilaçtır. Doktorlar, soğuk algınlığı ve viral hastalıkları önlemek için yılın sonbahar-kış döneminde içilmesini önermektedir. Meyveleri oluşturan elementler, bağışıklık sistemini ve tüm vücudu güçlendirmeye yardımcı olur. Deniz topalak suyunun ne işe yaradığını bulmak için kimyasal bileşimine bakmaya değer. Yaşamsal maddelerden oluşan bir "buket" içerir, yani:

1. A, B, K, P, F, C ve E gruplarının vitaminleri.Bazıları cilt ve saç yapısının durumundan, diğerleri ise sinir sisteminin metabolizması ve aktivitesinden sorumludur.
2. Eser elementler - potasyum, demir, fosfor, manganez, bor, nikel, magnezyum ve sodyum. Hemoglobin, hormonlar veya diğer aktif bileşiklerin bir parçasıdırlar. Bu elementlerin eksikliği, kalp, karaciğer, kemikler, genitoüriner veya gastrointestinal sistemler gibi organların hastalıklarının gelişmesine yol açar.
3. Organik asitler: oleik, tartarik, folik, linoleik, oksalik ve diğerleri. Karaciğer hücrelerinde protein üretimini teşvik edin, yağ metabolizmasını (parçalanma, emilim) etkileyin ve ayrıca hasarlı hücreleri geri yükleyin.
4. Serotin, karoten ve alkaloidler (azot içeren maddeler). Karmaşık kimyasal geri kazanım süreçleri sonucunda oluşan zararlı molekülleri vücuttan uzaklaştırırlar.

Vitamin eksikliğinden kaçınmak için doktorlar hamilelik sırasında deniz topalak suyu almanızı önerir. Günlük olarak bir bardakta içerseniz vücudunuzun ve en önemlisi bebeğinizin durumunu iyileştirebilirsiniz. Şurup ayrıca ana vücut sistemleri üzerinde immün sistemi uyarıcı ve antibakteriyel etkiye sahiptir. Meyve suyunda bulunan faydalı bileşenler kandaki kolesterolü giderir ve hücre duvarlarının bütünlüğünden sorumludur. Bu nedenle, bu altın meyveler eski çağlardan beri “gençlik hapları” olarak biliniyor.

Bu meyvelerin diğer tarafı ise alerjik reaksiyonlara neden olmalarıdır. Bu ürünü akut kronik karaciğer hastalığı (hepatit), safra kesesi (kolesistit) veya pankreas (pankreatit) olan kişilerde kullanmak kontrendikedir.

Çoğu zaman deniz topalak suyu, antibiyotik tedavisinin seyrine paralel olarak atfedilir. Fetüsün eser elementleri, toksik ilaç bileşiklerini vücuttan uzaklaştırır, böylece birikmelerini ve daha fazla zararlı etkileri önler. Diğer şeylerin yanı sıra, meyve suyunda bulunan faydalı kimyasal bileşikler, kan damarlarının iç duvarlarında plak ve tehlikeli plak oluşumunu önler. Elastik kalırlar, yani ateroskleroza dirençlidirler. Faydaların bu kadar ayrıntılı bir açıklamasından sonra, deniz topalak meyve içeceği için ayrıntılı bir tarife geçebilirsiniz.

Bu meyvelerden elde edilen taze, kolinerjik, müshil, antienflamatuar ve hemostatik ajan olarak kullanılabilir. Aynı zamanda sindirim sistemini tedavi etmek için büzücü ve saran bir ajan olarak kullanılır.

Pişirme teknolojisi

Bu meyvelerden bir içecek hem kışın hem de yazın hostesin buzdolabında olmalıdır. Bu şuruptan 250 ml, vücudun düzgün ve verimli çalışması için gerekli günlük besin oranını içerir. Tek sorun, bu taze meyve suyunda 5 gün sonra çürüme işlemlerinin başlamasıdır. Bu nedenle, yararlı özellikleri korumanın en iyi yolu, dondurucuda bir blok boyunca saklanabilen dondurulmuş deniz topalak meyve içeceğidir. Zaman geçtikçe buz kristalleri ile kaplanmaya başlar. Suyu şurada dondurabilirsiniz:

• hermetik olarak kapatılmış torbalar;
• sıradan plastik bardaklar;
• buz için kauçuk kaplar;
• yemek tepsileri.

Tepsiyi ağzına kadar doldurmayın. Şurubun donduğunda hacminin artması için üstte 3-4 cm bırakmanız gerekir.

Böyle bir vitamin kokteyli için meyveler yaz sonunda veya Eylül başında toplanmalıdır. Her bir çalının doğurganlığı 8 ila 10 kg'dır. Böyle bir mahsul, gelecekteki kullanım için tıbbi bir içecek hazırlamak için yeşil ışık verir.

Meyveler toplandıktan sonra, döküntüleri ve bozulmuş meyveleri temizleyerek ayıklanmaları gerekir. Daha sonra, tercihen akan su altında iyice durulamak önemlidir. Kuruduklarında, adım adım talimatlarla benzersiz bir deniz topalak meyveli içecek tarifi için aşağıdaki algoritmayı izlemeniz gerekir:

1. Gerekli bileşenlerin listesi: bir bardak taze deniz topalak, 2-5 yemek kaşığı. l. bal veya şeker (tadına katılır) ve bir litre su.
2. Suyu sıkın. Kurutulmuş meyveler emaye bir tencereye konur. Tazelemek için bir itici, oklava veya mutfak robotu (blender) kullanabilirsiniz. Karışımı çok yoğun bir şekilde değil, tüm meyve suyu sıkılıncaya kadar yoğurun.
3. Süzme. Bir elek alın, üzerine iki kat gazlı bez koyun ve elde edilen içeceği dökün. Artıklar kaşıkla yoğurulabilir. Buzdolabına içecekli bir bardak konulmalıdır.
4. Isı tedavisi. Kek bir tencereye dökülmeli ve bir litre su ile doldurulmalıdır. Kabı örtün ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. İşlemde, deniz topalak meyve içeceğini periyodik olarak karıştırarak şeker ekleyin.
5. Takviyeler. Bal, sadece hafif soğutulmuş bir içeceğe eklenir, çünkü sıcaklıkta özelliklerini ve soğutulmuş suyunu kaybeder. Amatörün şurubu tarçın, karanfil ile baharatlaması tavsiye edilir. nane veya vanilya.
6. Daha sonra elde edilen kokteyl tekrar süzülmeli ve karışımın yaklaşık 20 dakika oturmasına izin verilmelidir. Bu durumda, bir termosun etkisini yaratmak gerekir - kabı folyo veya havlu ile sarın.

Çıkışı daha fazla şurup yapmak için tülbentten ek olarak pastayı sıkabilirsiniz. Bunu yapmak için, çantayı tabanın etrafına biraz bastırarak döndürmeye değer.

Yani, birkaç basit adım ve sağlık iksiri hazır. Deniz topalak meyvesi içeceğinin nasıl yapılacağının ana sorunu, oranları ve pişirme süresini doğru bir şekilde hesaplamanız gerektiğidir. Diğer her şey tadına eklenir.