Kış için deniz topalak kompostosu
Daha önce hiç ev koruması ile uğraşmamış olsa bile, herkes kış için deniz topalak kompostosu yapabilir. Lezzetli içecek taze veya dondurulmuş meyveler, su, şeker, baharatlar içerir. Ayrıca biraz boş zamana ve biraz sabra ihtiyacınız var. Bu sayfada yayınlanan tariflerden yemek pişirmenin tüm nüanslarını ve faydalı ipuçlarını öğreneceksiniz.
Deniz topalak kompostosu için klasik tarif
Malzemeler:
- su - iki litre;
- taze meyveler - 600 gram;
- toz şeker - 300 gram.
Dilerseniz kompostoya istediğiniz meyveyi de ekleyebilirsiniz. Örneğin elma, kayısı veya armut alın.
Yakında kış için deniz topalak kompostosu tarifinin çok basit olduğunu göreceksiniz.
İlk önce, iyice durulayın ve meyveleri aynı anda kırılmış ve bozulmuş meyvelerden kurtulun. Bu, en uygun şekilde geleneksel bir elek ile yapılır.
Aynı anda ocakta su kaynatın ve üzerine şeker ekleyin.
Kavanozları sterilize edin, işlenmiş meyveleri dibine serpin ve sıcak şurupla doldurun. Bulaşıkları temiz kapaklarla kapatmanız ve bir anahtarla yuvarlamanız yeterlidir. Bundan sonra, kompostoyu kalın bir havlu veya yatak örtüsü ile sarın. İçecek soğuduğunda karanlık ve serin bir yerde saklayın.
Gördüğünüz gibi, deniz topalak kompostosu sterilizasyon olmadan çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanıyor. Ancak daha zorlu görevleri seviyorsanız, farklı zevkleri denemeyi deneyin. Daha sonra, kış için birkaç çeşit deniz topalak kompostosu pişirmeyi anlatacağız.
Lezzetli elma ve deniz topalak içeceği
İşte sizin için ilkbahara kadar meyvelerin ve meyvelerin tüm faydalı özelliklerini koruyacak lezzetli bir ikram için uygun fiyatlı başka bir tarif. Çocuklara sunarken, deniz topalakını önceden ezmeyi unutmayın, böylece sıvı zengin bir renk ve hoş bir aroma kazanır. İçeceğin çok fazla şeker içerdiği anlaşılıyorsa, içmeden önce kaynamış suyla seyreltin.
Malzemeler:
- bahçe elmaları - 400 gram;
- taze deniz topalak - 200 gram;
- su - 2,5 litre;
- tarçın ve karanfil - isteğe bağlı.
Kışa elmalı deniz topalak kompostosu hazırlamak için aşağıdaki tarifi dikkatlice okuyun.
Meyveleri ve meyveleri iyice yıkayın ve ardından sterilize edilmiş bir kavanoza koyun (bulaşıklar yaklaşık dörtte biri dolu olmalıdır).
Bu tarifte elma sadece lezzet için eklenir. Ancak konserve meyveleri seviyorsanız, kavanozun yarısını doldurarak daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
Su, şeker ve baharatlardan bir şurup yapın. Sıvı kaynayınca tabaklarını çıkarın, hafifçe soğutun ve meyvelerin ve meyvelerin üzerine dökün. Komposto biraz demlenebilmesi için boşlukları on dakika yalnız bırakın. Bundan sonra, boyuna şurup ekleyin ve muameleyi kaynamış metal bir kapakla kapatın.
Elma-deniz topalak kompostosu oda sıcaklığında soğutulmalı, bir battaniye veya kalın bir havluyla örtülmelidir. İçeceği, tüm yararlı özelliklerini koruyabilmesi için güneş ışığından koruyun.
Kabak ve deniz topalak kompostosu
Olağandışı bir sebze ve çilek kombinasyonu harika bir tat verir.Hatta bazı ev hanımları, ananastan lezzetli komposto pişirmeyi öğrendikleri için şaka yapıyor. Gerçekten de, bu içecek konserve güney meyvelerinin suyuna çok benziyor. Orijinal fikri basit bir tarif kullanarak pratiğe dönüştürmeye çalışın.
Gerekli ürünler:
- deniz topalak - 220 gram;
- kabak veya genç kabak - 1200 gram (hamurun ağırlığı, soyulmuş ve soyulmuş);
- şeker - 450 gram;
- su - iki litre.
Malzemelerin hesaplanması üç litrelik bir kutu için yapılır. Daha fazla yemek pişirmek istiyorsanız, miktarı ihtiyacınız olan sayı ile çarpın.
Kış için kabak ile deniz topalak kompostosu hazırlamak çok basittir.
Listelenen tüm yiyecekleri hazırlayın. Kabak Tohumları bir kaşıkla soyun ve yavaşça toplayın. Sonra eti küçük, eşit büyüklükte küpler halinde kesin ve temiz bir kavanoza aktarın.
Çilekleri akan su altında bir kevgir içinde yıkayın. Bozulmuş olanları çıkarın ve ardından tüm fazla sıvının boşalmasını bekleyin. Deniz topalakını doğrudan kabak parçalarının üzerine dökün. Hemen kavanoza kaynar su dökün ve boynu bir tabak veya fincan tabağı ile kapatın. On dakika sonra infüzyonu bir tencereye dökün ve kaynatın. Bu işlemi bir kez daha tekrarlayın.
Süzülen sıvıyı toz şekerle karıştırın ve karışımı kaynatın. Meyvelere sıcak şurup eklemeniz ve kompostoyu teneke kapakla kapatmanız yeterlidir.
Kabak ve deniz topalak kompostosu
Bu tatlı içeceğin hoş bir aroması ve zengin tatları vardır. Bu mülkler için ona halk arasında "Kızılderili Yazı" deniyordu. Gerçekten de, sonbaharda, meyveler tamamen olgunlaştığında komposto pişirmek daha iyidir ve kabak olgunlaştı ve karakteristik bir tatlılık kazandı.
İçeceğin bileşimi (kutu başına hesaplanır):
- kabak hamuru - bir bardak;
- taze deniz topalak - 200 gram;
- su - iki litre;
- şeker - bir bardak.
İçindekiler listesini zevkinize göre daha çeşitli hale getirebilirsiniz. Üzerine elma, armut, kayısı ve baharat ekleyin.
Soyulmuş balkabağı küçük küpler halinde kesin ve meyveleri yıkayıp ayırın. Meyve eklerseniz çekirdeğini çıkarın ve dilimler halinde kesin. Hazırlanan yemeği bir kavanoza koyun ve üzerini sıcak suyla kapatın. Çeyrek saat sonra, sıvı bir tencereye boşaltılmalı ve ardından şeker ve baharatlarla kaynatılmalıdır. Şurubu tekrar kavanoza dökün ve kompostoyu yuvarlayın.
Kışın deniz topalak kompostosu, sitenizde toplanan meyvelerden en iyi şekilde hazırlanır. Ama ailenizi taze yaz lezzetleriyle memnun etmek istiyorsanız doğru anı beklemenize gerek yok. Bu içecek için dondurulmuş meyvelerin yanı sıra en yakın süpermarketten satın aldığınız sebze ve meyveleri kullanın.