Sıradışı tavuk cinsi Maran: "çikolata" yumurtası bırakan bir kuşun özellikleri
Dünyada, onları yetiştiren yetiştiricilerin gururu haline gelen çok sayıda kümes hayvanı türü var. Bunlar arasında, çiftçilerin yakından ilgisini hak eden tat ve yumurta üretimi özellikleri olan Maran tavuk ırkı da bulunmaktadır.
Cinsin tarihi
Tavukların cinsi Maran: Fransız standartlarına göre özellikler
Maranalar tüylerinin olağandışı güzelliğinden etkilenir. Tavukların ve horozların alt türlerine bağlı olarak, yeşilimsi bir renk tonu ile siyah, benekli, kırmızıdır. Tüyler yıl boyunca parlak kalır. Kuşlar, onlara dolgun, görkemli bir görünüm veren yoğun tüylere sahip, büyüktür. Dahası, sakar ve sakar görünmüyorlar. Maranalar iyi uyarlanabilir yeteneklerle ayırt edilir, değişen hava koşullarına kolayca uyum sağlarlar. Kışın bile, hafif bir donda, temiz havada sakince yürürler.
Dünyanın çoğu ülkesinde, kuşun dış cephesine gereksinimlerin uygulandığı Maran yetiştirme kulüpleri vardır. Maran cinsinin, yetiştiricileri - Fransızlar tarafından tanımlanmasına rehberlik ediyorlar.
Standartlara göre kanatlı aşağıdaki özelliklere sahip olmalıdır:
- gözün parlak turuncu irisi;
- loblar ve küpeler kırmızıdır;
- hafifçe bükülmüş güçlü gaga;
- geniş, güçlü göğüs;
- parlak kırmızı yaprak benzeri bir tepeye sahip orta büyüklükte kafa;
- vücuda sıkıca oturan küçük kanatlar;
- bol tüylü masif boyun;
- etli uyluklar ve bacaklar;
- kısa kuyruk;
- bel bölgesinde yükseltilmiş geniş sırt;
- geniş omuz kemerli uzun gövde.
- yetişkin bir horozun ağırlığı yaklaşık 4 kg, tavuklar 2,5-3,3 kg'a ulaşır.
Maran tavuk ırkının bodur çeşitleri bulunmaktadır. Aynı standartlar onlar için de geçerlidir, sadece boyutlarla ilgilidir. Cüce maranın ağırlığı 1,1 kg, tavuk 900 gr. Bu kriterlere uymayan kuşlar atılmalıdır.
Et ve yumurta özellikleri Maranov
Maran yumurtaları, zengin çikolata tonuna sahip güçlü bir kabukla ayırt edilir. Bu, satıcılar için iyidir, çünkü yumurtalar nakliye sırasında zarar görmez ve zararlı tehlikeli mikroorganizmalar bunlara girmez. Fransızlar, kalın kabukları nedeniyle tam olarak çiğ koyu kahverengi yumurta yemekten çekinmiyorlar. Ayrıca yumurtaların çikolata rengi ne kadar zenginse kalitelerinin de o kadar yüksek olduğuna inanılmaktadır.
Yumurtlayan genç tavuklar Marana ergenlikten sonra (5-6 ayda) ilk yumurtalarını bırakır. İlk başta, küçük oldukları (en fazla 60 g) ve renk bakımından çok doygun olmadıkları ortaya çıkıyor.Bir yıl sonra, genç bir yumurta tavuğu ortalama 85 g ağırlığında 250'ye kadar koyu yumurta (130'dan az olmamak kaydıyla) verir ve gelişmiş ve dengeli beslenme, iyi bakım koşulları ile yumurta üretim oranları artar.
Maran yumurtalarının kalitesi, kabuklarının renginin doygunluğuna göre belirlenir. Fransa 9 tonlu bir ölçek geliştirdi. Açık kahverengi ila neredeyse odun kömürü. Kaliteli bir yumurta en az 5 puan almalıdır (yumurtadan çıkan yumurtalar için puan en az 7 olmalıdır). 9 puanlık yumurtalar en iyisi olarak kabul edilir. Kömürü andıran koyu siyah bir renklenme ile karakterizedirler. Acemi çiftçiler, olağandışı renklenmenin kuşların çeşitli katkı maddeleri ile beslenmesinden kaynaklandığını öne sürüyorlar. Ancak durum bu değil. Kabuk, yumurtlayan tavuğun yumurta kanalının duvarlarından salınan kahverengi bir mukoza salgısı ile orijinal renkte boyanmıştır.
Maran eti dünyanın her yerinden gurmeler tarafından beğenilmektedir. Fransız tavuklarının karkaslarında, alıcılar yumuşak pembe deri ve kuyruk bölgesinde az miktarda yağ bulunan yoğun, sulu etten etkilenir. Et suyu, pilav, kavurma, haşlama ve kızartma için idealdir.
Renk çeşitliliği
Fransızlar pek çok Maran rengini tanımıyor. Onlar için standart, iyi hatırlanmış bir görünüme sahip bir kuştur. Bunlar uzun, yoğun Siyah bakır horozlar ve tavuklardır. ABD'de bu cins kuşların tüm tüy renkleri standart olarak kabul edilmektedir.
En güzeli:
- Siyah ve bakır. Maran tavuklarının en popüler olanı Kara-Bakır Kuşudur. Erkek, ateşli bir yele ve arkada kırmızımsı bir tonla kömür rengindedir. Kuyruğu mavi renkte koyu. Katmanlar tamamen siyah, sadece boyunda kırmızı bir kenar var.
- Siyah kuyruklu. Altın-mor renk tonuna sahip kuşların gövdesi. Kuyruk tüyleri siyahtır ve küçük kahverengimsi lekeler vardır. Horozların güzel yanardöner yeşil at kuyrukları vardır. Yumurtlayan tavukların kahverengimsi tüyleri vardır.
- Buğday Maran. Siyah göğüslü horozlar, baş ve boyun parlak altındır. Kontur boyunca yer alan tüylerin rengi kırmızımsı kahverengidir. Tavuklar altın kırmızısı tüylerle ayırt edilir. Baş ve boyun açık kahverengidir. Göğüste ve karında tüyler bej renktedir.
- Kolombiyalı. Bu kuşlar, kar beyazı tüyleriyle ve vücutta aşağı doğru ayırt edilir. Boynu çevreleyen beyaz çizgili siyah bir yele bulunur.
- Guguk kuşu. Maran Buğdayı gümüş ve altın guguklu olabilir. İlk durumda, horozlar daha net ve daha parlak işaretlenmiş bir desene sahiptir, ikincisinde, yumurtlayan tavuk yüksek çözünürlüklü bir desenle ayırt edilir. Her iki cinsiyetten kuşlar alacalı tüylere sahiptir, ancak horozlar göğüs ve boyun bölgesindeki katmanlardan daha hafiftir.
Maranov'u korumak için gerekli koşullar
Maranam'ın ihtiyacı var kümes hayvanları eviılık, kuru ve hafif olacakları. Kuşlar yüksek neme tolerans göstermezler, en az 11 saat gündüz saatlerine ve +15'in üzerindeki sıcaklıklara ihtiyaçları vardır. Tavuk kümesi günlük olarak havalandırılır veya bir davlumbaz ile donatılmıştır, böylece odada nem birikmez, aksi takdirde hastalıkların gelişmesine yol açacaktır. Haftada 2 kez değiştirilen talaş yatağı kurduğunuzdan emin olun.
Maranalar aktif kuşlardır, bu nedenle yürüyüş için geniş bir alana ihtiyaçları vardır. Hareket eksikliği obeziteye, üretkenliğin azalmasına ve kuşların yaşamını tehdit eder. Kuru kum ve kül içeren büyük kaplar kurularak yürüme alanında kuru banyolar düzenlenmelidir. İçlerinde Maranalar tüyleri ve parazitlerden temizler. Büyük kuş kafesi yarı yarıya bir gölgelikle kaplıdır, böylece kuşlar yağmur veya kar sırasında saklanır. Bu onları soğuk algınlığından kurtaracak.
Cins, serin iklime sahip bölgeler için yetiştirilmiş olmasına rağmen, kışın Maran tavuklarının yetiştirilmesi için tavuk kümesine yapılan aşağıdaki değişikliklerle konforlu koşullar sağlanır.:
- Ek aydınlatma tesisatı. Kuşların 14 saatlik gündüz saatine ihtiyaçları vardır, bu nedenle kışın, tercihen belirli bir zamanda ışığı bağımsız olarak kapatıp açan bir röle ile yapay aydınlatma kullanırlar.
- Isınma. İyi yumurta üretimi için Maranam, en az +10 derecelik bir sıcaklığa ihtiyaç duyar.Kışın, kümese kalın bir saman tabakası yerleştirilir ve ısıtıcılar kurulur.
Besleme
Maranov'un diyeti, diğer tavuk türleriyle aynı prensibe göre yapılır. Önemli olan dengeli olmasıdır, aksi takdirde yumurta sayısı azalır. Çiftçiler, özellikle genç hayvanlar için beslenmenin geliştirilmesine özen gösterirler. Boy, kilo alımı, gelecekteki katmanların ve horozların sağlığı doğrudan buna bağlıdır.
Maranov'un günlük tavuklarının gelişmiş beslenmeye ihtiyacı var:
- Doğumdan üçüncü güne kadar haşlanmış yumurta ile karıştırılmış, kırıntılara ezilmiş süzme peynirle beslenirler. Her 2 saatte bir bu protein shake verilir.
- Üçüncü günden itibaren yemlere buğday ve mısır ezmesi eklenir.
- 6. günde ince ezilmiş yumurta kabukları tanıtılır. Tavuklar günde 6 defa beslenir.
- 10. günde yemleme sayısı 4'e düşürülür, rende havuç, doğranmış ve haşlanmış ot (yonca, yonca).
- Pancar bir aylıktan eklenir.
- Genç hayvanlar, 3 aydan itibaren yetişkin beslenmesine aktarılır.
Bağırsak hastalıklarına karşı profilaktik bir ajan olarak, tavuklara haftada bir zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi verilir.
Yetişkin tavuklar ve horozlar günde birkaç kez beslenir. Diyet çoğunlukla karma yemden oluşuyorsa, kuş başına günde 60-75 gram yem. Maranaların doğranmış sebzelere, taze otlara ihtiyacı var. Yumurta sarısının renginin doygunluğu, yumurta tavuğunun tükettiği çim miktarına bağlıdır. Yetişkinlerin diyeti% 30 protein ve% 70 karbonhidrattır. Genç tabakalar, özel ticari kalsiyum takviyeleri ile beslenir. Ya da kemik unu, ezilmiş yumurta kabuğu, kemik unu, deniz kabuğu verirler.
Karma yem hazır olarak satın alınır veya bağımsız olarak hazırlanır. Bu durumda% 45'i mısır taneleri,% 12 buğday taneleri,% 8 bezelye, her biri% 7 yemlik tebeşir, ayçiçeği küspesi, kireçtaşı, kabuklu kaya, arpa taneleri, her biri% 5 yem mayası, kemik unu ve balıktır. yemek, ot,% 0,% 3 tuz. Kuşlar, kuvars kumu ve çakılla dolu bir kümes kaplarına yerleştirilir. Bu sert kayalar, Maran'ın yiyecekleri daha iyi sindirmesi için gereklidir.
Hastalık önleme
Maran tavukları birçok kümes hayvanında yaygın olan hastalıklardan muzdariptir.
Onların arasında:
- helmintiyazis;
- tüy yiyiciler;
- tavuk biti;
- yumurta kanalının katmanlar halinde iltihaplanması;
- avitaminoz;
- Knemidocoptosis (kenelerin neden olduğu pençelerde çarpmalar).
Hastalıkları önlemek için kuşlar zamanında aşılanır, onlara yeterli beslenme, rahat yaşam koşulları sağlanır ve kuşları düzenli olarak muayene edilir. Bir hastalığın belirtileri bulunursa, tedavi için bir veterinerden yardım isterler.
Maran tavuğu ırkının sahiplerinin mükemmel özellikleri, onları bir Fransız mucizesi satın almak istemelerine neden oluyor. Bunlar, yeni ortama kolayca uyum sağlayan strese dayanıklı kuşlardır. Özellikle sakinlikleri için takdir ediliyorlar. Maranov arasındaki kümeste tam bir idil görülür. Horozlar düzeni sağlar, tavuklar fazla ses çıkarmaz. Kuşlar agresif değildir, bu nedenle diğer türlerle üremeleri kolaydır.