Melotria - Rus aksanıyla Afrika mini salatalık
Hazırlanan herhangi bir yemek sadece lezzetli değil aynı zamanda güzel olmalıdır. Melotria veya bir Afrika / Meksika mini salatalığı ona özel bir çekicilik katabilir. Dışarıdan, bir bashtandan sıradan bir karpuz gibi görünüyor, ancak sadece bir kiraz eriği (2-3 cm) büyüklüğünde. Meyvenin özü bir salatalığa benzer. Ayrıca meyvenin sert kabuğunun verdiği özel bir asitliğe sahiptir.
Bu eşsiz mini karpuzu hem evde hem de bahçede yetiştirebilirsiniz. Sadece meyveler değil, aynı zamanda kök bitkiler de kullanılır. Bazı gurmeler için hem şekil hem de tat olarak uzun turplara benziyorlar. Böyle alışılmadık bir mahsulün saklanması tavsiye edilmez, hızla bozulur.
Sebzenin küçük boyutuna rağmen bitkinin gövdesi 3 m uzunluğa ulaşır. Böyle bir dokuma çalıdan 4-5 kg egzotik mahsul toplayabilirsiniz.
Şaşırtıcı melotria: "Rus" bahçesinde büyüyen Afrika meyvelerinin incelikleri
Ardından iniş prosedürü gerçekleştirilir:
- Her kaba 2 tohum toprağa gömülmeden yerleştirilir;
- bol miktarda ılık suyla püskürtün;
- plastik bir torba veya streç film ile kaplı;
- doğrudan güneş ışığı alan bir pencereye yerleştirin (içerik sıcaklığı + 25˚C).
Fidelerin mayıs ayı sonuna kadar bahçeye taşınması için bu etkinliğin nisan ayının son günlerinde yapılması tavsiye edilir. Melotria mini-salatalığın ekimi doğru şekilde yapılırsa 3-6. Gün ilk sürgünler çıkacaktır. Toprak kurudukça sprey şişesi ile nemlendirilir. 7 günlük özenli bir bakımdan sonra mini sera kaldırılır.
Filizler 3-5 cm'ye kadar uzar çekilmez sertleşmeye başlar. Her gün oda temiz havaya alışmaları için 15-20 dakika havalandırılır.
Tohumlardan melotri yetiştirme ilkesi evde de geçerlidir. Kültür, büyük hacimlerde toprak gerektirmediğinden, orta büyüklükte bir tencereye veya sığ bir kutuya, kaba nakledilir. Ayrıca, bitki için birkaç destek dikilir, aksi takdirde asma, yolunda yanlış olan her şeyi örer.
Melotria fidelerinin açık toprağa nakledilmesi
Sitede, geniş ve iyi aydınlatılmış bir yer seçildi, ancak hafif bir kısmi gölge ile. Kavurucu güneş, mahsulün yapraklarında yanıklara neden olabilir. Bahçıvanların çoğu çitin yanına dikmeyi tercih eder. çardaklar veya tel yapılar.
Diğer şeylerin yanı sıra, bahçedeki Afrikalı "misafir" in öncülleri şöyle olmalıdır:
- baklagiller;
- domates;
- soğanlar.
Kabak, salatalık, patlıcan, kabak ve balkabağı fare karpuzlarının yakın akrabalarıdır. Bu nedenle, önümüzdeki 4 yıl içinde, agronomistler, onlardan sonra tropikal bir ürün ekmeyi önermiyorlar. Aksi takdirde, bu ailenin tüm zararlıları ve hastalıkları kendilerine miras kalacaktır.
Açık toprağa fide dikerken, tarım teknolojisinin tüm kurallarına uyulur. Çalılar arasındaki mesafe 45-60 cm olmalıdır.Ayrıca her bir yerden 10 cm uzağa kafes veya başka bir destek dikilir.
Kabaca, Melotria nakli mayıs sonunda yapılır. Bununla birlikte, yerel iklimin özelliklerini hesaba katmak gerekir. Hava sıcak olmalı ve hava sıcaklığı 10˚C'den düşük olmamalıdır. Bazı bölgelerde dikimlerin özel bir koruyucu örtü ile örtülmesi tavsiye edilir.Bitki zaten çok dallı olduğu için sürgünleri sıkıştırmaya değmez.
Gübreleme ve sulamanın baş rolü
Egzotik bir mahsulün yeterli suya ihtiyacı vardır, bu nedenle ekim bol ve sık sık sulanır. Bazı çalışmalara göre bir kopya için 10 litreye kadar sıvı ekleyin. Su işlemlerinden önce toprağın bir sünger gibi nemi emebilmesi için yüksek kalitede gevşetilmesi tavsiye edilir. Aynı zamanda, melotropiyi beslemenin yanı sıra, bahçeden yabani otları zamanında uzaklaştırmak da önemlidir.
Gübreler sezon başına 2 kez uygulanır:
- Karpuzlu salatalık yetiştirmenin ilk aşamasında. Dikimde, yeşil kütlenin büyümesini teşvik eden azot içeren karışımlar serilir.
- Çiçek salkımının ayarlanması sırasında. Oluşumları, gelişmeleri ve ayrıca daha fazla büyümesi, fosfor ve potaslı gübreler... Hasada kadar her 10 günde bir mineral kompleksleri kullanılır.
Bitki örtüsünü küllenmeden korumak için temmuz ve ağustos aylarında sabunlu su ile püskürtmeniz önerilir. Doğaçlama bir mantar ilacı hazırlamak için, 50 g çamaşır sabunu 10 litre sıvı içinde seyreltmeniz gerekecektir.
Evde sert melotriya özel bir bakıma ihtiyaç duymaz. Nötr veya hafif asidik reaksiyona sahip hafif, verimli toprağa ekilirse, bol hasat beklenebilir. Tam teşekküllü yumru köklerin gelişimi için böyle kapalı bir alanda, örnekler arasındaki mesafe 15-20 cm'ye düşürülebilir.Bu durumda, yetiştiricinin, uygun olmayan şekilde büyüyen sürgünleri düzenli olarak budaması için iç mekan bitkisinin tepesini oluşturması gerekecektir. .
Bir mini salatalığın çiçek salkımları 2 tiptir. Erkekler birkaç sarı çiçek demetleri halinde büyür. Dişiler çalı üzerinde ayrı olarak bulunur.
Lilliputian topraklarında Melotria hasat mevsimi
İlk çizgili meyveler ekimden 2-3 hafta sonra asmada görünecektir. Çiftçi dona kadar minyatür bir ürün toplamak zorunda kalacak. Ancak bu konuda özel dakiklik ve hız önemlidir, çünkü Afrika karpuzunun "Rus akrabası" gibi olgunlaşma eğilimi vardır. Bu nedenle, 2 ila 3 cm uzunluğa ulaştıklarında hafifçe olgunlaşmamış olarak seçmek en iyisidir.
Ancak büyüyen melotriya başka bir sürprizle birlikte gelir. Tüm meyveleri topladıktan sonra, egzotik bir kültürün kök mahsulünü güvenle kazabilirsiniz. Bir çalıdan, çiğ olarak yenen 700 g'a kadar tatlı-ekşi bir ürün elde edilir. Salatalık ayrıca bir salataya rendelenebilir veya sebze dilimleri olarak kullanılabilir.
Kök sebzeler toplandıktan sonra 2-3 gün içinde yenmelidir. Aksi takdirde esnekliklerini kaybedecek ve solacaklardır.
Melotria kaba ile yakın tanışma
Şaşırtıcı Afrika salatalıkları, lif ve mineral bakımından zengindir. Yüksek oranda C vitamini, B9 ve su içerirler. Bu nedenle obezite ile mücadelede yaygın olarak kullanılmaktadırlar. Bu kilo verme yönteminin özü, salatalık diyetine dayalı oruç günlerinin (haftada 1-2 kez) tanıtılmasıdır. Gün içerisinde bir kadının sadece bu ürünleri kullanarak en az 2 öğün yemek düzenlemesi gerekmektedir.
Diyet salatası basit bir şemaya göre hazırlanır:
- mini salatalıkları küçük küpler halinde kesin domates;
- biraz deniz tuzu ile mevsim;
- kütleyi kefir (% 0 yağ) ile doldurun.
Sonuç olarak 3-4 hafta sonra vücut fazla sıvıdan kurtulacak ve biriken mineraller ve vitaminler yağları parçalamaya başlayacaktır. Ek olarak, ödem ve kabızlıktan muzdarip hastalar için böyle bir kilo verme kursu önerilir.
Fare salatalığının meyvesi bol miktarda lif içerir. Düzenli çilek tüketimi, fazla safra ve kolesterolün vücuttan atılmasına yardımcı olur. Aynı zamanda içlerinde bulunan eser elementler kötü huylu tümör oluşumunu engeller.
Birçoğu sadece sert melotriyanın faydalarını duymuş olsa da, bundan hala zarar var. Günlük beslenmede ürünün varlığı midede asitlik seviyesinde artışa neden olur.Bu nedenle, ülser veya gastritten muzdarip kişilerin bundan vazgeçmesi gerekir. Ek olarak, her türlü turşu ve marinat ateroskleroz, hipertansiyon ve ayrıca kalp, karaciğer ve böbrek hastalıklarında kontrendikedir.
Kuzey enlemlerinde yetiştirme için melotria çeşidi Kolibri önerilir. Yakın zamanda piyasaya sürüldü, ancak şimdiden popülerliğin tadını çıkarıyor. Aynı zamanda, bu çeşidin ekim ve bakım özellikleri değişmeden kalır.
Egzotik Afrika karpuzu iddiasız, yüksek verimli ve en önemlisi alışılmadık derecede güzel bir mahsuldür. Bu nedenle, melotriyanın (bir tencerede veya dışarıda) nasıl düzgün şekilde yetiştirileceğini bilen hostes, yemekleriyle gurmeleri bile şaşırtabilecek.