Physalis ve fotoğraflı faydalı özellikleri

Physalis, yazlık evlerimizde pek yaygın olmayan harika bir bitkidir. Ama onu eken az sayıdaki insanın bile bu kültürün ne gibi yararlı özellikleri içerdiği konusunda hiçbir fikri yok.

Physalis tanıdık bir yabancı

Physalis, gece gölgesi ailesine aittir, yani. domates ve patlıcanların yakın akrabasıdır. Physalis cinsi yaklaşık 90 tür içerir. Tüketici özelliklerine göre iki grup ayırt edilir:

• physalis Çilek, Berry veya Güney Amerika - meyveleri 3 ila 8 g ağırlığındadır, ananas gibi tadı mutlak bir olgunluk durumunda;

• physalis sebze veya Perulu bektaşi üzümü - bitki bir çalıda 100 ila 150 meyve oluşturabilir. Daha büyüktürler, 150 gr ağırlığa ulaşırlar, konserve form kullanmak daha iyidir.

Süs fizalisi de ayırt edilir - yiyecek için kullanılamaz, çünkü zehirli maddeler içerir. Ancak dairenin içi için harika bir dekorasyon görevi görebilir.

Physalis, 19. yüzyılın başında bir Amerikan keşif gezisinden Rusya'ya getirildi, ancak hemen geniş bir dağıtım bulamadı. XX yüzyılın 30'lu yıllarında, ekilen alanları çoğu Uzak Doğu'da olmak üzere neredeyse 5000 hektara ulaştı.

Bitki ikiye bölünmüş bir bölüme sahiptir. Şunlar. Physalis dalı ikiye bölünmüştür ve bunların her biri tekrar çatallanır. Bu tür bölümlerin sinüslerinde, yapısında bir el fenerine benzeyen bir durumda bir meyve bağlanır.

Zümrüt dut, Yahudi kirazı, uykulu uyuşukluk, çanta - bunlar Rus halkının faydalı özelliklerini takdir eden Physalis'e vaftiz ettiği isimlerdir.

Bitki, masanızdaki bir şifacıdır

Physalis, sadece kapaklarıyla - el fenerleri ile gözü memnun etmekle kalmaz, aynı zamanda içerdiği yararlı özelliklerle şaşırtabilir. Tıbbi amaçlar için sonbaharda hasat edilen meyve suyu, meyveler ve kökler kullanılır.

Physalis şimdiye kadar sadece halk hekimliğinde kendini gösterdi. Hamile kadınlar ve mide-bağırsak hastalığı olan kişiler tarafından dikkatli kullanılmalıdır.

Bu eşsiz bitkinin büyük bir potansiyeli var.

Vitamin kokteyli

• Physalis, büyük C vitamini rezervleri içerir. Meyvelerinin kullanımı bağışıklık durumunu iyileştirir ve bulaşıcı hastalıklardan kurtulmayı hızlandırır, demirin vücut tarafından emilmesi için koşullar yaratır;
• PP vitamini (daha çok niasin olarak bilinir) kan kolesterol seviyelerini düzenler;

• Physalis meyveleri, sinir sisteminin dengeli çalışması için gerekli olan B vitaminlerini içerir. Beyin aktivitesini uyarır, kronik yorgunluk sendromunu giderir. vücut hücresi içinde enerji oluşumuna katılmak;
• Bitkisel meyvelerde bulunan E vitamini vücut hücrelerinin yaşlanmasını engeller. Kanı inceltir, kasların oksijenlenmesine katılır. İnsanların üreme işlevi üzerinde olumlu bir etkisi vardır;
• meyvenin sarı rengi, bitkide bulunan, A vitamininin öncüsü olan beta-karoteni gösterir. Physalis'in düzenli kullanımı, görme fonksiyonunun restorasyonu ve bakımı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, antioksidan bir rol oynar;

Makro ve mikro elementler

• Bitkinin içerdiği potasyum (230-240 mg), insan hücrelerinde su tutan ve ödeme neden olan bir sodyum antagonistidir.Physalis'in böbrek hastalığından muzdarip insanlar için kullanılması fayda sağlayacaktır;
• Bitkinin meyvelerinde bulunan kalsiyum iskelet sistemi için faydalıdır. Physalis, tırnak, saç ve dişlerin güçlenmesine yardımcı olur;
• sodyum, magnezyum ve potasyum, kardiyovasküler sistemin düzgün çalışmasından sorumludur. Physalis'i diyetinize ekleyerek kan dolaşımını iyileştirebilir, kan damarlarını temizleyebilir, hemoglobin seviyelerini artırabilirsiniz;
• bu kültürün meyveleri, adet kanamasında kendini gösteren manganez ve demir eksikliğini oluşturur;

Physalis'in sonsuz faydaları

• Physalis'in önemli bir özelliği yüksek pektin içeriğidir. Bu maddenin yardımıyla toksinler vücuttan adsorbe edilir ve atılır, bağırsak hareketliliği artar;

• Physalis, şeker hastaları tarafından kullanım için endikedir, çünkü kan şekeri seviyelerinde artışa neden olmaz;
• bitkinin meyvesi karaciğeri temizlemeye yardımcı olur. Ve bugün birçok insan için geçerli;

Uzun bir süre, Fransa'daki physalis sadece bir süs bitkisi olarak kabul edildi. Ve alegorik bir biçimde kullanıldı. Hamile bir kadın, kocasına bir çiçek sundu ve böylece yakında ailede yenileneceğini gösterdi.

• uzun zamandır beklenen bir gebeliğin meydana gelmesi için fizalis kullanma konusunda olumlu bir deneyim elde edildi;
• bitkide bulunan likopen erkeklerde prostat kanserini önleyebilir;
• idrar söktürücü etkiye sahiptir;
• Physalis cilt hastalıklarına yardımcı olacaktır;
• solunum sistemi organlarını iyileştirir. Bitkinin köklerinden bir kaynatma öksürüğü giderir ve ağrı kesici görevi görür;

Physalis, geç yanıklık gibi korkunç bir hastalığa karşı dirençlidir. Colorado patates böceği onu yemiyor

Bazı yararlı ipuçları

Isıl işlem sırasında Physalis'in birçok yararlı özelliğini kaybettiğini unutmayın. Bu nedenle kuru veya taze kullanılması daha iyidir.

Physalis merhem

Bitkinin meyveleri kurutulur ve yakılır. Elde edilen kül, sebze veya tereyağı ile karıştırılır. Eklemlere böyle bir merhem sürmek romatizma semptomlarını hafifletebilir.

Kabızlık için çare

Günde 10 adet orta boy fizalis tüketerek, bağırsak hareketliliğini önemli ölçüde artırabilirsiniz.

Physalis çay yaprakları ve kılıfları

Az miktarda kasa ve yaprağın üzerine kaynar su dökün, demleyin. Öğün aralarında çay gibi iç. Böyle bir infüzyonun kullanılması, hipertansiyondan muzdarip insanlar için faydalıdır.

Yemek pişirmede Physalis

Berry physalis en iyi taze tüketilir, çünkü vücut daha fazla besin alır. Ve kekler için, tatlı yapmak için bir dekorasyon olarak kullanılabilir: konserveler, reçeller, marmelatlar.

Sebzeli Physalis çorbalara, salatalara, sebze güveçlerine ek olarak iyidir. Korumada kullanılır: hem bağımsız bir ürün olarak hem de domates ve salatalıklara katkı maddesi olarak.

Physalis meyvesinin yüzeyinde yapışkan bir madde var - fizalin. Kullanmadan önce ılık suyla yıkanmalıdır.

Physalis: kullanışlı özellikler ve kontrendikasyonlar.