Soğuk mevsimde donmuş balkabağından ne pişirilir
Birçok ev hanımı, bir aile yemeği için donmuş balkabağından ne pişirileceğini merak ediyor. Bu formda bile, sebze vücut için eşsiz bir değerli bileşen deposudur. A, B, C vitaminleri, lif, kalsiyum, demir ve magnezyum içerir. Elbette, mutfak uzmanları "güneş meyvesi" nden birçok lezzetli yemek bulmuşlardır. En popüler seçeneklerle tanışalım.
Kahvaltıda donmuş balkabağı ile ne pişirilir
Yemek için ürünlere ihtiyacınız var:
- dondurulmuş kabak dilimleri;
- hububat;
- Süt;
- Elma;
- çekirdekler ceviz;
- Kuru üzüm;
- zencefil;
- Tarçın;
- zeytin yağı;
- tuz;
- şeker;
- bal.
Süt bir emaye tencereye veya güveç içine dökülür ve kaynatılır. Tuz ve biraz toz şeker koyun. Dondurulmuş kabak dilimlerini ekleyin. 2-3 dakika sonra yulaf ezmesini dökün. Yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
1 bardak süt için 3 yemek kaşığı tahıl yeterlidir.
Elmalar soyulmaz, hemen küçük küpler halinde kesilir. Kuruyemişler hafifçe kızartılır ve ardından doğranır. Kuru üzüm ılık suya batırılır. Zencefil parçalara ayrılır.
Kabaklı hazırlanan yulaf ezmesi blender ile ezilir. Malzemelerin geri kalanı eklenir. Karıştırmak. Zeytinyağı ve balla tatlandırın. Dondurulmuş kabak vitamin tabağı yemeye hazır. Üstüne tohum serpin. Böylesine sağlıklı bir kahvaltının ardından "dağları yeniden düzenlemek" istiyorum.
Çorbaların ve tahılların hazırlanması sırasında ürünün önce buzunun çözülmesine gerek yoktur.
Öğle yemeği için sıcak çorba
Sıcak sebze yemekleri hazırlamanın birçok yolu vardır. Sağlıklı besinler içeren çorbalar özellikle takdir edilmektedir. Öğle yemeğinde donmuş balkabağından ne yapabileceğinizi düşünün.
En basit yemek malzemeleri içerir:
- donmuş balkabağı;
- soğan;
- patates;
- havuç;
- baharatlar (tatmak için);
- maydanoz;
- tuz;
- krem;
- domuz yağı (isteğe bağlı).
Patatesleri, soğanları ve havuçları soyun. Her zamanki gibi ezilmiş. Daha sonra sebzeler bir tencereye su konur. Ateşe verin ve kaynatın. Ortaya çıkan köpük, oluklu bir kaşıkla dikkatlice çıkarılır. 30 dakika sonra çözülmüş balkabağı çorbaya eklenir. Ürün hazır olana kadar pişirin. Baharatlarla tatlandırılmıştır.
Daha sonra, sebze kütlesi bir karıştırıcı kullanılarak ezilir. Krema ekleyin. Karıştırmak. Ateşe verin ve 5 dakika kaynatın. Servis yaparken doğranmış otları serpin veya bir dal maydanoz koyun. Kızarmış kruton ve domuz pastırması ile yenir.
Yüksek kaliteli dondurma için ürün küpler halinde kesilir. Daha sonra bir kesme tahtası üzerine eşit şekilde yerleştirilir ve odaya gönderilir.
Lezzetli pişmiş vitamin ürünleri
Ve tatlı olarak donmuş balkabağından ne pişirilir? Her şeyin çok basit olduğu ortaya çıktı.
İlk olarak, malzemeler toplanır:
- birkaç küp donmuş balkabağı;
- Buğday unu;
- tavuk yumurtaları;
- toz şeker;
- kabartma tozu (soda);
- vanilin;
- tuz.
İlk adım, sebzeyi oda sıcaklığında çözmektir. Daha sonra yağlı bir forma yayın.
Yumurtalar bir cam kaba sürülür. Şeker, tuz ve vanilin eklenir. Bir çırpma teli kullanarak soğuk bir köpüğü çırpın. Küçük porsiyonlara buğday unu dökün. Hamuru yoğurun, ardından kabak parçalarının üzerine dökün.
Tatlı fırında maksimum 180 ° C sıcaklıkta pişirilir.
Bu kadar basit bir tarife göre, donmuş balkabağından yumuşak ve hoş kokulu bir charlotte elde edilir. Çocuklara ve yetişkinlere çay veya kahve için servis edilir.
İştah açıcı hızlı yemek
Yoğun yaşam temposu, ev kadınlarını hızla doyurucu yiyecekler hazırlamaya zorlar. Elinizde donmuş bir balkabağınız varsa endişelenmeyin.
Yemek için ihtiyacınız olacak:
- pirinç kabuğu çıkarılmış tane;
- kabak;
- soğan;
- akut Şili;
- şarap;
- et suyu (et veya sebze);
- Tereyağı;
- sert peynir;
- maydanoz;
- tuz.
Tavaya bir dilim tereyağı konur ve üzerine doğranmış soğan kızartılır. Sonra doğranmış acı biberleri ekleyin. Çözülmüş balkabağı parçalarını karıştırın ve yerleştirin. Malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
Pirinç irmikleri iyice yıkanır. Sonra tavaya dökün. Tüm sıvıyı emdiğinde şarap eklenir. Birkaç dakika buharda pişirin, ardından suyu dökün ve kaynatın. Tava ocaktan alınır. Bir kapakla örtün. 10 dakika sonra incelik masaya servis edilir. Hızlı, lezzetli ve sağlıklı.
Birkaç ilginç tarif düşündükten sonra, donmuş balkabağından masaya ne pişirileceği belli oldu. Soğuk kış günlerinde, "güneş meyvesi" aroması pek çok hoş his uyandırır. Ek olarak, bu tür tabaklar vücudu desteklemek için gerekli olan bol miktarda yararlı bileşen içerir. Neden bu tariflerden birini uygulamıyorsunuz? Önemli olan doğru ürünleri almak ve cesurca işe koyulmaktır.