Neden buzdağı marul insan vücudu için faydalıdır?
Buzdağı marul neden yararlıdır, kontrendikasyonları ve uygulaması sağlıklarını izleyen herkes tarafından bilinmelidir. Dıştan, benzer Beyaz lahana ve vücut için gerekli olan çok miktarda besin maddesine sahiptir. Sadece yemeklerde dekorasyon olarak, salatalarda ve vitamin takviyesi olarak kullanılmaz. Kompozisyonu tıp uzmanlarını ve güzellik uzmanlarını cezbetti.
Kimyasal bileşim ve kalori içeriği
Kimyasal analizler, vitamin kompleksinin aşağıdaki bileşenlerini ortaya çıkardı:
- VE;
- E;
- bir B grubu var (B 12 hariç);
- beta karoten;
- C vitamini.
Buzdağı marul, K vitamini (filokinon) içerir. Neredeyse tüm insan sistem ve organlarının çalışmasını stabilize eden biyolojik olarak aktif bir bileşiktir.
Büyük miktarlarda bulunan aşağıdaki makro-mikro elementler de tanımlandı:
- kalsiyum;
- sodyum;
- fosfor;
- magnezyum;
- bakır;
- potasyum.
Ve zaten önemsiz bir manganez, çinko, demir ve selenyum içeriğinde. Ancak alkaloid laktusin, kozmetik ve tıpta geniş uygulama alanı bulmuştur. Etli, sulu ve gevrek yaprakların enerji değeri şu şekildedir: protein - 0.9 gr, yağ - 0.14 gr, karbonhidratlar - 1.77 gr.
100 g en fazla 14 Kcal içerdiğinden, aşırı kilolu veya düşük kalorili içerik nedeniyle sadece figürlerini izleyen insanlar için buzdağı marul kullanmak çok faydalıdır.
Iceberg marul neden faydalıdır
Iceberg salatası faydalıdır taze:
- Tüketim uykusuzlukla savaşmaya, stresli durumlarda olumsuz süreçlerle baş etmeye ve depresyondan kurtulmaya yardımcı olur.
- Kardiyovasküler sistemin çalışmasını olumlu yönde etkileyen kalp krizi, felç gelişimini önler.
- Buzdağı marulunun faydalı bileşimi aşırı kolesterolle savaşmaya yardımcı olur, böylece kan pıhtılarının, varisli damarların oluşumunu ve ateroskleroz görünümünü önler.
- Bunun bir parçası olan lif, metabolik metabolizmayı, sindirim sistemini ve bağırsak sisteminin işlevini normalleştirir.
- Mineraller bağışıklık sistemini güçlendirir, viral enfeksiyonlara ve çeşitli bakterilere karşı korur.
- Buzdağı marulunun faydaları okul çocukları ve öğrenciler için olduğu kadar mesleği zihinsel aktiviteyle ilişkilendirilen insanların vücudu için de kanıtlanmıştır.
- Kompozisyonu oluşturan maddeler ve laktarin bazlı meyve suyu, ağrı kesici olarak kullanılır.
- Bilim adamları, bu salatanın kanser hücrelerine kan akışını yavaşlatarak ve kendi kendilerini yok etmelerini sağlayarak kanserle savaşabileceğini iddia ediyorlar.
- Emziren annesi için mümkün mü? Iceberg marul, hipoalerjenik bir üründür. Doktorlar, anne sütünün yağ kalitesini artırmak için menüye eklemeyi tavsiye ediyor.
- Hamile kadınlar için önerilir. Folik asit, fetüsün tam gelişimine ve anne adayının sağlığına katkıda bulunur.
Listelenen özelliklere ek olarak, taze marul yapraklarının ağrıyan bir mideden veya hasarlı dişlerden kaynaklanan hoş olmayan kokuyu ortadan kaldırdığına dikkat etmek önemlidir. Ağız boşluğunu dezenfekte eder ve hatta stomatiti tedavi eder.
Kontrendikasyonlar
Buzdağı marulunun çok sayıda yararlı özelliğine rağmen, aynı zamanda bir takım kontrendikasyonları da vardır.
Çok nadiren, belirli bileşenlere aşırı duyarlılığı olan insanlar vardır ve bazen yeşil marul yaprakları vücut tarafından kolayca tolere edilmez.
Hoş olmayan semptomlar şu şekilde ortaya çıkabilir:
- pankreasta ve karaciğerde ağrı;
- ağızda acı.
Bu tür tezahürlerle, yeşillik alımını azaltmak veya tamamen bırakmak gerekir.
Bebeklerin diyetine sadece yaşamın ilk ayında ve sabahları küçük porsiyonlarda girmeye başlamaya değer olduğunu lütfen unutmayın. Durumunu izleyin.
Diyet yapan insanlar için, iyi beslenmeyi buzdağı salatası ile neredeyse tamamen değiştirmek imkansızdır. Vücudun daha fazla besine ve besine ihtiyacı vardır.
Kozmetoloji ve tıbbi uygulamada uygulama
Buzdağı marulunun içeriği geleneksel tıptan daha fazlasını çeker. İnsanlar bu taze yeşillikleri ne kadar sık tüketirse (aşırı kullanmadan), vücutlarına o kadar çok fayda sağlarlar. Önleyici tedbirler de faydalıdır.
Yaprakların kaynatılması, evde sistitin ilk belirtilerini tedavi etmeyi öğrendi ve buharda pişirilmiş tohumlar, emziren annelerde emzirmeyi iyileştirir.
Evde birçok kişi yüz, saç ve tırnaklar için çeşitli besleyici maskeler yapmayı öğrendi. Bu, elastikiyetin artmasına ve bütünlüğün durumunu iyileştirmeye yardımcı olur, kırışıklıkların görünümünü önler. Bitki özü, yağ içeriğini azaltmak için kullanılır.
Doğru seçim ve depolama
Genellikle olgunlaşmış bir marul başının ağırlığı 0,5 kg'dır, bakıldığında simetrik olmalıdır. Kaliteli yapraklar sulu, açık yeşil renkli, zarar görmez ve dökülmez.
Siyah noktalar, koyulaşma ve uyuşukluk, yalnızca zararlıları, çeşitli nitratlarla püskürtmeyi ve ayrıca sebzenin doğru şekilde depolanmadığını gösterebilir.
Artık mağazalarda yeşillik için en uygun koşulları yaratmaya ve onları erken solmadan kurtarmaya yardımcı olan özel torbalarda paketlenmiş marul yapraklarını görebilirsiniz.
Evde, iyi ev hanımları buzdağı marulunun raf ömrünü uzatabilir ve bazı basit tavsiyeler verebilir:
- Yıkanan yapraklar tamamen kurutulmalı, hasar demir cisimlerle (bıçak, makas) değil elle alınmalıdır.
- Geniş bir kaba veya çantaya koyun. Bir streç film, oksijen için delikler açmanın zorunlu olduğu bir kapak görevi görecektir.
- Minimum bir raf ömrü varsayılırsa, yaprakların kesilerek birkaç milimetre sıkıştırılması yeterlidir.
- Buzdolabında sebzeler için sadece alt rafları kullanın.
- Açık olarak saklanamaz.
Masada taze bitkilerin varlığı sağlığı izleyen her ailenin olmazsa olmazıdır. Vücut için değerli özellikler bakımından zengin olan buzdağı salatası yardımıyla, servis yaparken sadece yemekleri dekore edemezsiniz. Birçok düşük kalorili atıştırmalık tarifinde bulunur.