En sevdiğiniz bahçe için kızılcık çeşitleri seçmek
Herkes bu eşsiz çalıların meyvelerini sevmez, ancak faydalı özellikleri bahçıvanları onu yetiştirmeyi düşünmeye teşvik eder. İşe başlamadan önce, bölgemizde başarıyla meyve veren önerilen kızılcık çeşitlerini düşünmek akıllıca olacaktır. Ve bilgi olduğunda, seçim yapmak daha kolaydır.
Uygun fiyatlı egzotik ile tanışma
Kızılcık, yaprak döken bir çalı veya küçük ağaçtır. Bitki adını, büyük olasılıkla, ağustos ayı sonlarında veya sonbaharın başlarında olgunlaşan eşsiz meyvelerinin renginden almıştır. Türk dilinden çevrilen "kızıl" kelimesi "kırmızı" anlamına gelmektedir. Doğada, bölgede çeşitli kızılcık türleri bulunur:
- Avrupa;
- Anadolu;
- Çin;
- Japonya.
Çalı, eski Yunanistan ve Roma'da yetiştirilmeye başlandı. Bunu yapmak için bahçıvanlar en iyi seçenekleri seçtiler ve ardından bunları tarlalarına diktiler. Orta enlemlerde, 17. yüzyılda çeşitli kızılcık türleri yetiştirildi. O zamandan beri hüküm süren kral egzotik bitkilerle yakından ilgileniyordu.
Bazı tarihçilere göre, Amerika kıtasının ilk yerleşimcileri dişlerini fırçalamak için kızılcık kullandılar. Yerliler ahşabından oklar ve zamanla ev eşyaları yaptılar.
Tipik olarak, kızılcık ağacı yüksekliği 2,5 m'ye ulaşır. Tacı parlak kırmızı veya turuncu sürgünlerden oluşur. Bir dal toprakla temas ederse, kısa sürede kökleri yere serebilir ve yenisine dönüşebilir. çalı... Bitkinin çok sayıda sürgünleri, koyu yeşil renkli zıt karakterin yaprakları ile taçlandırılır. Kızılcık ağacının yetiştiği bölgenin iklim koşullarına bağlı olarak, çiçeklenme dönemi farklı zamanlarda başlar.
Çalı üzerinde başarılı bir tozlaşmadan sonra, meyveler renkli boyanmış bir sert çekirdekli şeklinde görünür:
- koyu Kırmızı;
- Turuncu;
- koyu mavi;
- siyah;
- siyah ve mavi;
- pembe;
- Sarı;
- mor.
Bahçıvanlar özellikle sert bir kabuk ve yumuşak etli beyaz kızılcıktan etkilenirler. Ağustos ayında olgunlaşma başlar, ancak meyveler ilk dondan sonra özel bir tat kazanır. Formda bunlar:
- uzun silindirik;
- armut şekilli;
- yuvarlak;
- namlu şeklindedir.
Ek olarak, farklı meyveler tadı bakımından farklılık gösterir. Bazıları biraz kuru, bazıları sulu. Sonrasında ekşi bir tatla veya tuzlu bir tatlılıkla bulunurlar.
Her zevke uygun kızılcık çeşitleri
Bugün bilinen yaklaşık 50 farklı kızılcık türü vardır. Her birinin kendine has özellikleri vardır:
- çalı yüksekliği;
- taç çapı;
- çiçeklenme zamanı;
- meyvelerin olgunlaşma dönemi;
- drupes tadı;
- aşırı sıcaklıklara direnç;
- yetişme ortamı;
- ayrılma yolları.
Bu ilkelerin ışığında, kendi kulübenizde yetiştirilebilecek popüler çeşitleri ele alacağız.
Semyon
Kompakt ama yoğun oval şekilli bir tacı olan harika bir ağaç, sonbaharda hasat sırasında hayranlarını sulu meyvelerle memnun edebilir. Geç olgunlaşan bir kızılcık türü hakkında konuşuyoruz - açıklaması esasından başlayacağımız Semyon.
Ağaç mucizevi bir şekilde kışın soğuğa ve yazın kuraklığa tahammül eder.Hastalıklara ve zararlılara karşı yeterince dayanıklıdır. Çeşit, geçen yüzyılda Kırım'da geliştirildi. Kızılcık meyveleri armut şeklindedir, yaklaşık 8 gr ağırlığındadır, koyu kırmızı renklidir ve parlak, yoğun bir kabuğa sahiptir. Çekirdeğin özü yoğundur. Tadı tatlı ve ekşidir ve tipik bir aromadır. Armut şeklindeki kızılcık ağacı çeşidi Ağustos sonunda olgunlaşır, ardından konserve yapmak, reçel yapmak ve çeşitli içecekler için yaygın olarak kullanılır.
İlk dondan sonra meyveler özel bir tat kazanır. Bu nedenle, bazı bahçıvanlar kasıtlı olarak ağaçtan meyve toplamaz, soğuk havayı beklerler.
Glowworm
Bu türün yetişkin bir ağacı, mevsim başına yaklaşık 50 kg meyve verir. Kızılov ailesine özgü ince bir burukluk ile tatlı ve ekşi tadı var. Çekirdekler, yaklaşık 8 gram ağırlığında minyatür armut şeklindedir. Dış kabuğu koyu kiraz rengindedir. Ve orta yoğunluktaki hamur, benzeri görülmemiş sululukla ayırt edilir. Meyveler eylül ayı başlarında olgunlaşır ve bahara kadar parçalanmaz.
Dogwood Firefly, -30 ° C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilen dona dayanıklı bir bitkidir. Pek çok parlak yapraktan oluşan piramidal yapıda güzel bir tacı vardır. Hoş bir aroma yayan parlak tomurcuklarla erken ilkbaharda çiçek açar.
Lukyanovsky
Bu çeşidin çalıları, yüksek verimlilik, don ve yaz kuraklığına dayanıklılık ile ayırt edilir. Bitki, diğer bahçe ağaçlarıyla uyumlu bir şekilde karışan kompakt, yuvarlak bir taç oluşturur. Cornelian çeşidi Lukyanovskiy, armut biçimli meyvelere sahiptir. Bazıları aynı büyüklükteki minyatür şişelere benziyor. Meyvelerin dış kabuğu koyu kırmızı renktedir ve tam olgunluğa ulaştıklarında neredeyse siyah olurlar.
Kehribar
Bu muhteşem çalı 1982'de yetiştirildi. Her yıl parlak sarı meyvelerin göründüğü piramidal taçlı meyve veren bir bitkidir. Tam olgunluğa ulaştıklarında neredeyse şeffaf hale gelirler. Ve kemik bile güneşte görülebilir.
Kehribar kızılcık ağacının tanımı, bu çeşitlilikten harika tatlılar elde edildiğinden, özel bir ilgiye değer. Turta aroması yayan narin sarı hamur, en amansız gurmeleri bile memnun edecektir.
Helena
Bitki, kış donlarının 35 dereceye ulaştığı kuzey enlem sakinleri için yetiştirildi. Kızılcık çeşidi Elena, iki türü geçerek elde edildi: 1975'te Vydubitsky ve Starokievsky. Meyve olgunlaşması Ağustos ayında gerçekleşir. Her mevsimde bir yetişkin ağaçtan 40 kg'a kadar çilek hasat edilir. Genellikle kavrulmuş, koyu kırmızı renkli, parlak bir kabukludur.
Yoğun meyve eti harika bir şekilde taşın gerisinde kalıyor, bu da özellikle kış için meyveleri toplarken önemlidir.
Zarif
Çeşitlilik 2 m yüksekliğe kadar büyüyebilen bir ağaç şeklinde sunulmaktadır. Seyrek kavisli bir tacı vardır. Genişliği 2,5 m'ye ulaşabilir, bu nedenle çeşitliliğe Elegant kızılcık adı verilmiştir. Bitkinin meyvesinin tarifi, gözlemcileri huşu içinde bırakır. Sonuçta, önlerinde daralmış boyunlu minyatür şişelere benzeyen meyveler belirir. Meyveler ağacın her tarafına eşit olarak dağıtılır ve bu da takdire şayan. Olgunlaştıklarında koyu kiraz, neredeyse siyah olurlar.
Kızılcık, kışları iyi tolere etse de, 30 derecenin altındaki donların çalıların genç sürgünlerine zarar verebileceği unutulmamalıdır. Bu tür alanlarda bitkinin ek barınağa ihtiyacı vardır.
İhale
Oval piramidal şekilli seyrek bir taç ile zarif bir çalı 2 metreye kadar büyür. Bir yazlık evin gerçek bir dekorasyonu olabilir. Kızılcık İhalesi, şişelere benzeyen sarı meyveler ile ayırt edilir. Meyvenin parlak kabuğu çok incedir. Bazen fuziform bir kemiğin görünmesi için parlar. Olgunlaşma Ağustos ayının son haftasında gerçekleşir.Bu güzel kokulu sarı kızılcık meyvesi, sağlığı geliştiren birçok değerli unsur içerir. Isıl işlem sırasında meyveler faydalı özelliklerini korur.
Mercan
Çok yıllık bir ağaç, zamanla kesilmezse 3 metreye kadar büyüyebilir. Kızılcık Mercan, kalıcı bir yere dikildikten 3 yıl sonra meyve vermeye başlar. Hayranlarını 50 yıldır meyvelerle memnun etmekten vazgeçmedi. Kafkas ülkelerinden mutfak uzmanları et yemeklerine, salatalara ve pilav... Tadı, mercan burshtin kızılcık, henüz olgunlaşmamış tatlı bir vişneyi andırıyor. Ağaçta meyveler göründüğünde, sanki biri gür yeşilliklerin arka planına mercan boncukları saçmış gibi görünüyor. Gerçekten harika bir manzara.
Acayip
Bitki, yetiştiricilerin özenli çalışmaları sonucunda elde edildi. Egzotik kızılcık ağacının ayrıntılı bir açıklaması, bu mükemmel çalıyı hayal etmeyi mümkün kılar. Meyveler Ağustos sonunda olgunlaşır, bu da kışın başlangıcından önce ruhu onlarla beslemeyi mümkün kılar. Bitkinin meyveleri neredeyse aynı büyüklükteki minyatür bowling pimlerine benzer. İlk başta kırmızı-yeşil boyanırlar ve tamamen olgunlaştıklarında koyu kırmızı tek tip bir renk alırlar. Böyle bir kızılcık ağacının eti tatlı, ekşi ve suludur. Narin bir aroması vardır.
Builda
Yoğun oval taçlı küçük, kompakt bir ağaç sadece bahçeyi süslemekle kalmaz, aynı zamanda sahiplerine de büyük faydalar sağlar. Bild kızılcık ağacının basit bir açıklaması, meyvelerine aşık olmanıza yardımcı olacaktır. Sanki biri oturmuş ve onları kesmiş gibi hepsi aynı boyuttadır. Orijinal nervürlü armut şekli takdire şayan. Minyatür severler böyle bir sanat eserini kıskanabilirler. Yoğun ama sulu etin tatlı ve ekşi bir tadı vardır. Fuziform kemikten kolayca ayrılır. Olgunlaşma Ağustos sonunda gerçekleşir, ancak meyveler sonbaharın sonlarına kadar ağaçta kalabilir. Bu yüzden kızılcık hayranları her zaman ellerinde bir dizi taze vitamin bulunur.
Vladimirsky
Bitki, büyük siyah-kırmızı meyveleri ve yüksek verimi ile ünlüdür. 20 yaşındaki bir ağaçtan 60 kg'a kadar meyve hasat edebilirsiniz. Kızıl Vladimirsky, çeşitli çeşitlerin seçimi sonucunda elde edildi. Bu nedenle meyveleri özellikle bahçıvanlar için ilginçtir. Hepsi aynı büyüklükte, güneşte parlıyor, parlak renkli, tadı tatlı. Tam mutluluk için başka ne gereklidir? Ek olarak, yaz sonunda olgunlaşarak, kış için stoklanması önemli olan vitamin cephaneliğini tamamlarlar.
Vydubitsky
Her yıl meyve veren en istikrarlı çeşitlerden biri Vydubitsky kızılcıktır. Bir ağaçtan 60 kg'a kadar çilek hasat edilir. Görünüşe göre küçük benzerler armutlar... Koyu kırmızı tonlarda boyanmıştır. Meyve tadı - belirli burukluk notaları ile tatlı ve ekşi. Eylül ayının ikinci yarısında olgun hasat yapılır.
Sahil
Orta enlem kışlarını mucizevi bir şekilde tolere eden kışa dayanıklı bir ağaç, her yıl sahiplerine lezzetli meyveler verir. Cornelian Primorsky, meyveler temmuz sonunda yenilebildiği için mevsim ortası bir çeşit olarak kabul edilir. Genellikle aynı boyuttadırlar ve neredeyse aynı zamanda olgunlaşırlar. Önce meyveler koyu kırmızı renktedir. Ve zamanla neredeyse siyah olurlar, bu da bu çeşitliliğin en önemli özelliği.
Mosfir
Bazı kızılcık türleri deney istasyonlarında küçük miktarlarda yetiştirilmektedir. Bunlardan biri kızılcık Mosfir. 3 metre yüksekliğe kadar yayılan bir ağaçtır. Armut biçimli koyu kırmızı renkli meyveler taşır. Olgunlaşma Ağustos ortasında gerçekleşir, bu nedenle meyveler konserve için aktif olarak kullanılır.