Fıstıkların hasat edilmesi ve depolanması için hazırlanması
Mayıs ayının ortalarında yer fıstığı açık toprağa ekilir ve Ekim ayı ortasında yerfıstığı mahsulü hasada hazırdır. Yer fıstığı, bitki üstleri kuruduğunda hasat edilmeye hazırdır. Bu, sonbaharın ortasında olur. Fıstık toplamak için meyvelerini kazmanız gerekir. Aksine patates, yer fıstığı meyveleri kürekle tek bir hareketle kazılabilir. Bunu yapmak için bitkiyi bir kürekle kaldırın ve ardından üstlerinden topraktan dışarı çekin. Yer fıstığından toprak kalıntıları çıkarılır.
Fıstık kabukları krem rengi bir kabuk oluşturur. Küçük meyveli fıstık çeşitlerinde, kabuğunda dört fasulye ve büyük meyveli çeşitlerde - 4 cm çapında iki meyve vardır.Kışın fıstığı gelecek mevsime kadar korumak için, uygun şekilde hazırlamanız gerekir. depolama için fıstık.
Bu konuda:fıstık ezmesi insan vücuduna yararları ve zararları!
Yer fıstığının depolanması için hazırlanması
Hasattan sonra, yer fıstığı, ılık suda toprak ve döküntüyü gidermek için yıkanmalıdır. Yer fıstıkları daha sonra kuruması için plastik ağ kasalara yerleştirilir. Meyve kutuları bir tepe üzerinde iyi havalandırılan bir yere yerleştirilir, böylece hava meyveyi her yönden havalandırır. Daha sonra fıstıklar sıcak bir odaya getirilir ve son kurutma için radyatörün yanındaki pencere pervazına yerleştirilir. Yer fıstığı pencere kenarında bir ila iki hafta geçirmelidir.
Fıstıklı tepsileri asla fırına koymayın, aksi takdirde meyveler kabuğun içinde pişecek ve ekime uygun olmayacaktır. Yüksek bir sıcaklık ayarlarsanız, fıstık yenemez, çünkü içinde kanserojenler oluşur.
Kurutulduktan sonra insan tüketimine yönelik fıstıklar kabuğundan soyulur ve buzdolabına konur. İki günlük soğuduktan sonra, yer fıstığı taze yemeye hazır hale gelir ve kızartılabilir.
Fıstıkları gelecek sezon ekim için saklamak istiyorsanız, fıstıkları kabuk ve ikinci kez kurutun. Daha sonra meyveler bez poşetlere konularak dolap veya mutfakta oda sıcaklığında saklanır. İlkbahar ekiminden önce yerfıstığı ıslatılır. Suyla yeniden doyurulduktan ve filizlendikten sonra, çekirdekler iyice filizlenir.
Her yıl kaliteli fıstık elde etmek için dikim stoğunuzu hazırlayın. Tohumlarınızı hasat ederseniz, fıstığın tüm çeşit özelliklerini koruyun.