Büyümek, karnabahar, kocaman, kocaman

Akdeniz'den Rusya'ya getirilen karnabahar bahçıvanların damak zevkine hitap ediyordu. Ve sadece gerçek anlamda değil, çiçek salkımları turşu ve fırınlandığı ve her türlü salata yapıldığı ve ondan çorbalar, pancar çorbası pişirildiği, garnitürler hazırlandığı ve hatta pirzola ve turtalar yapıldığı için.

Yerdeki tamirat severler bu bitkiyi ve son derece büyük bir özen gerektirmeyen bu bitkinin iddiasızlığını sevdi. Ancak, her durumda olduğu gibi, burada da en etkili sonucu elde edebileceğinizi bilmenin püf noktaları vardır.

Ayrıca konudaki makaleyi okuyun: karnabahar ne kadar pişirilir?

Sıcaklık kontrolü, başarının önemli bir bileşenidir

Bu bitki, ılık bir iklim bölgesinden gelmesine rağmen, sıcaklığı pek sevmez. Lahana 25 derecenin üzerindeki sıcaklıkta büyürse, bahçıvanı küçük ve gevşek başlarıyla üzmesi oldukça olasıdır. Bu, özellikle yetersiz sulama ile belirgindir.

Ama aynı zamanda düşük sıcaklıklara da hassas tepki verir. Beyaz lahana küçük donlara bile kolayca tahammül ederse, karnabahar için yıkıcıdır. Ve 15 derecenin altındaki soğuk bir çırpıda bile, özellikle düşük sıcaklıklara uzun süre maruz kalındığında büyük başlıklar elde etmeyi ummamak gerekir.

Bu mahsulün en bol hasadı, onun için sürekli olarak rahat koşullarda ise gerçekleşir.

Karnabaharın en iyi 15-20 santigrat derecede büyüdüğünü ve olgunlaştığını hatırlamakta fayda var.

Lahana güneş ışığına ihtiyaç duyar mı?

Bu soruya kesin olarak cevap vermek imkansızdır. Burada kültürün yaşam dönemini bölmeye değer:

• çiçeklenme oluşumundan önce fidelerin ortaya çıkması;
• kafaların oluşumu.

Karnabahar tohumları, özellikle erken olgunlaşan çeşitler olmak üzere Haziran ayında açık toprağa ekilir. Şu anda, küçük sürgünlerin sıcaklığa, neme ve çok fazla güneş ışığına ihtiyacı vardır. Bununla birlikte, bitki 25-30 yaprak olduktan sonra çiçeklenme oluşturmaya başlar. Burada, üzerine ışık düşmemesine dikkat etmeli, günü yapay olarak kısaltmalısınız.

Karnabahar başlarının büyük ve güçlü olması, gevşek ve şekilsiz olmaması için deneyimli uzmanlar, başların alt lahana yapraklarıyla kapatılmasını tavsiye etmektedir. Bu prosedür zahmetli olmak kadar zor değil. Bitkinin alt yaprakları yukarı kaldırılır ve çiçeklenmeyi gölgelemek için birbirine bağlanır. Bazen kırılırlar ve kafasına yerleştirilirler. Ama sonra rüzgar tarafından uçurulma ihtimali vardır.

Karnabahar salkımları, doğal ortamlarında uzun gün ışığı saatlerinde bırakılırsa, çiçekli sürgünler oluşturacaklar, lahana başı gevşek ve şekilsiz olacaktır.

Toprak bileşimi

Bildiğiniz gibi karnabaharın kökleri beyaz lahana kadar güçlü değildir. Bu nedenle, bir bitkinin toprağın derinliklerinden faydalı eser elementler çıkarması zordur. Bir bahçıvan bu mahsulden yüksek verim elde etmek için ne yapmalıdır?

Öncelikle, daha önce büyüdükleri yerlere tohum ekmeniz gerektiğini bilmelisiniz:

• turpgillerden olmayan kökler (patates, pancar, havuç, soğan);
• baklagiller (bezelye, fasulye, fasulye);
• kavunlar (salatalık, kabak, karpuz, balkabağı, kavun).

Hiçbir durumda, geçen yıl turpgillerin (turp, şalgam, turp, lahana) yetiştirildiği yerlere ve ayrıca kök bitkilerin kışın ekimine lahana ekmemelisiniz.

Arazi, sonbaharda bile önceden hazırlanmalıdır.Daha iyi bir hasat için, toprağa gübre veya turba kompostu (metrekare başına 8 kilogram) uyguladıktan sonra, bölge kazılır. İlkbaharda, mineral gübreler ek olarak 1 metrekare oranında toprağa verilir:

• süperfosfat - 50 gram;
• amonyum nitrat - 30 g;
• potasyum klorür - 20 g.

Dünyayı tekrar kazıyorlar, dikkatlice gevşetiyorlar.

Karnabahar sosu

Ancak ekimden önce uygun şekilde işlenmiş toprak bile hala yüzde yüz başarılı değil. Karnabaharın harika görünmesi için ek olarak ne yapılması gerekiyor? Cevap basit: Bitkileri düzenli olarak beslemelisiniz. Lahana yetiştirmek için kullanılan ana gübrelerin yanı sıra bu mahsul bor ve magnezyum, manganez ve molibden ile beslenir. Topraktaki bu mikro elementlerin yetersiz içeriği ile, başlıklar zayıf bir şekilde gelişir, bitkinin sapları çukurlaşır, yapraklar deforme olur. Genellikle kafa çürümesi meydana gelir.

Fideleri üzerlerinde üç gerçek yaprak oluştuktan sonra beslemeye başlamalısınız. Şu anda, bir amonyum veya potasyum nitrat çözeltisinin sulanması sırasında lahana çok gereklidir. Hazırlanması için bir kova su içinde 5 gram amonyum veya 15 gram potasyum nitratı seyreltmek yeterlidir.

 

Bir sonraki yaprağın ortaya çıkmasıyla birlikte bitkiye özel bir çözelti püskürtülür. Molibden-ekşi amonyum ve borik asit, 10 litre su için 2 gram alırlar - bu, karnabahar büyümesinin bu döneminde yaprak beslemesinin en iyi bileşimidir.

Fideleri çok sık sulamak gerekli değildir, sadece toprak kurumaması için yoğun bir şekilde yapılır.

Kısaca ana hakkında

Büyümeye karar vermek Karnıbahar sitenizde şunlara ihtiyacınız var:

• sonbaharda toprağı hazırlamaya başlayın;
• toprağın ilkbaharda kazılmasından önce mineral gübreler uygulayın;
• bitkileri düzenli olarak besleyin (kök ve püskürtme);
• kültürü sık sık değil, bol miktarda sulamak;
• çiçek salkımını ışıktan örtün.

Karnabahar salkımını nasıl gölgeleyebilirim?

Bu kurallara uyarak, acemi bir bahçıvan bile iyi bir hasat elde eder, öyle ki karnabaharın meyvelerine gururla “baş” değil, “baş” ve hatta “baş” denilebilir!