Acemi mantar toplayıcılar için mantar toplama kuralları hakkında faydalı bilgiler
Mantar toplama kuralları, yalnızca zengin bir hasat yapmanıza değil, aynı zamanda sağlığı korumanıza da olanak tanıyan deneyimli mantar toplayıcılardan ipuçları ve tavsiyelerdir. Yeni başlayanlar için bir refakatçi eşliğinde devam etmeleri daha iyidir. Yenilebilir mantarları zehirli mantarlardan ayırmanıza, mantar yerlerini göstermenize ve ormanda nasıl davranacağınızı söylemenize yardımcı olacaktır. Bir şehir sakini için, böyle bir yürüyüş özellikle yararlı olacaktır, ancak önceden toplama tekniklerine ve güvenlik önlemlerine aşina değilseniz, daha az tehlikeli değildir.
Nerede farklı mantar toplayabilirsiniz ve onların peşinden gitmemek daha iyi nerede
Deneyimli bir mantar toplayıcının ilk tavsiyesi, ormandaki mantarları toplamaktır. Diğer alanlarda büyüyebilirler, ancak sağlık için güvenli olan orman temsilcileridir. Mantar bulabileceğiniz birkaç yer var, ancak onları toplamanız önerilmez:
- yol kenarlarında;
- tehlikeli böcek ilaçlarının uygulanabileceği alanların yakınında;
- tarlalar arasında bulunan yapay dikimlerde;
- çöplüklerin, mezarlıkların, mezarlık alanlarının, çöplüklerin yanında.
Mantar toplamanın bir başka kuralı da yollardan uzaklaşmamak veya yolunuzda yer işaretleri bırakmamaktır. Elbette kalabalık yerlerde hasat uzak bölgelere göre daha az etkileyici olacak, ancak hasat etmek çok daha güvenli olacaktır. Deneyimli mantar toplayıcılar, zamanlarını geçirdikleri ormanın tüm yollarını ve özelliklerini bilirler, ancak fazla ileri gitme riskini almazlar.
Mantarlar çimlerin ve yaprakların altına saklanabilir ve onları ellerinizle değil, özel bir dalla aramak daha iyidir.
Mantarlar ağaçların yakınında ve açık çayırlarda büyümeyi tercih eder. Yollar boyunca, özellikle insanların sıklıkla gittiği bölgelerde daha az sayıda bulunurlar. Bazen yoldan birkaç on metre uzaklaşmaya değer ve çok sayıda mantar olacak. Genellikle düşen yapraklarla kaplanabilir veya zeminle renkli olarak karıştırılabilirler. Zaten ormanda, yaprakları kaldırmak ve bölgede mantar olup olmadığını kontrol etmek için uzun ince bir dal bulabilirsiniz.
Günışığı saatlerinin uzunluğunu hesaba kattığınızdan emin olun. Ormanda gün batımı çabuk batıyor ve hava kararmadan ormandan çıkabilmeniz için zamanı hesaplamanız gerekiyor.
Mantarlar nasıl düzgün bir şekilde toplanır ve saklanır?
Mantarları yoğun duvarlı bir kapta toplamanız gerekir. Bu amaçlar için bir kova veya sepet uygundur. Çantalarda nakliyeyi iyi tolere etmezler ve eve giderken zarar görebilirler. Konteynere ek olarak, yanınızda ana envantere sahip olmanız gerekir:
- mantarları kesmek için bir bıçak;
- iletişim tesisleri - ancak, mobil iletişimin ormanın derinliklerinde çalışmayabileceği akılda tutulmalıdır;
- pusula;
- uzun bir mesafe yürümenin uygun olacağı giysiler;
- su ve yiyecek temini;
- yaraları tedavi etmek ve sarmak için araçlara sahip bir ilk yardım çantası ve ayrıca endikasyonlara göre diğer ilaçlar.
Mantar toplama kuralları belirtilmemiştir, onları toplamanız veya kesmeniz gerekir. Deneyimli mantar toplayıcıları, onları bir bıçakla dikkatlice ayırmayı ve kesiği yapraklarla örtmeyi tercih eder. Bu manipülasyonların miselyumu hasardan koruduğunu ve yeni sürgünlerin büyümesini tetiklediğini iddia ediyorlar. Ancak biyologların bu konuda farklı fikirleri var. Mantarın, bu organizmanın üreme materyalini oluşturmak ve depolamak için tasarlanmış hava kısmı olduğunu iddia ediyorlar. Eğer onu kopartırsan miselyum zarar görmez.
Güvenlik mühendisliği
Mantar toplama, sadece donanımlı yollar boyunca yapılan bir yürüyüş değildir.Ormanda kaybolmak ve zamanı unutmak kolaydır, özellikle de mantar temizleme varsa. Ayrılmadan önce kesinlikle güvenlik kurallarına aşina olmalısınız:
- en azından şüpheli olanları sadece tanıdık mantarları toplayın. ayrı bir kaba koyun;
- yenilebilir olsalar bile çiğ mantarları tatmayın;
- yer işaretlerinden uzağa gitmeyin ve çocukları gözetimsiz bırakmayın;
- şımarık mantarları veya gövdesinde kalınlaşma olanları almayın;
- ormanda bir grupta kalmak ve sizinle iletişim ekipmanına sahip olmak daha iyidir;
- ayrılmadan önce, ilk yardım çantasını, zehirlenmeye ve böcek ısırıklarına karşı yaraları tedavi etme araçlarıyla donatın;
- yapraklar uzun bir dalla kaldırılır, ellerle değil - altlarında mantar değil, zehirli bir hayvan veya böcek olabilir.
Sadece kökeni şüphesiz olan mantarları almak önemlidir. Porcini mantarlarını sadece talimatlardan sonra toplamaya değer - dışarıdan ayırt edilmesi zor olan yanlış türler var, ancak zehirlenmeye ve ciddi karaciğer hasarına neden oluyorlar.
Birlikte mantar toplamak daha güvenli ve daha zevklidir. Yürürken, kendinizi kaptırmak ve tanıdık yolu kapatmak kolaydır. Bu, özellikle mantarlı bir yer arayan, yabancı bir bölgeye gitmeye hazır olan yeni başlayanlar için geçerlidir. Ayrıca zamanın uçup gittiği ve hava kararmadan ormandan çıkmanız gerektiği akılda tutulmalıdır. Tüm kurallara uyarsanız ve güvenlik önlemlerini ihmal etmezseniz, bu aktivite sadece mantarı değil aynı zamanda izlenimi de çok sayıda getirecektir.