Evde bakım için koyun ırkları
Evcil koyunlar, arka bahçede en hızlı büyüyen, kaprisli olmayan ve üretken hayvanlardan biridir. İlk yerli koyun ırklarının binlerce yıl önce ortaya çıkması şaşırtıcı değildir. Seçim süreci bugün bitmiyor. Daha önceki evrensel hayvanlar, sahiplerine yün ve et, deri, süt ve değerli yağ veren en değerli hayvanlar olsaydı, şimdi daha fazla tercih edilen çeşitlilik net bir odaklanma ile.
İklime, ihtiyaçlara ve talebe bağlı olarak, büyük ve küçük çiftlikler yetiştirme konusunda uzmanlaşmıştır:
- koyun et ırkları;
- et besleme ve et yünü çeşitleri;
- kaliteli deri ve yün sağlayan hayvanlar.
Koyun ırklarının özellikleri, fotoğrafları ve açıklamaları, acemi koyun yetiştiricilerinin bu hayvanları tanımasına ve kendi sürülerini yetkin bir şekilde oluşturmasına yardımcı olacaktır.
Romanov koyun ırkı
18. yüzyılda Yaroslavl eyaletinin çiftliklerinde ortaya çıkan ilkel bir Rus koyun cinsi. Bir evcil hayvan türü için saygıdeğer yaşa rağmen, cins hala son derece popüler ve yaygındır.
Romanov koyun ırkının karakteristik bir özelliği yüksek doğurganlıktır.
Kraliçelerin aynı anda birkaç kuzu ve yavru kedi getirme kabiliyetleri nedeniyle, mevsime bakılmaksızın, hayvanlar mükemmel et üretkenliği gösterir, ancak koçların ve yetişkin dişilerin ağırlığı koyunların gerçek et ırklarının temsilcilerinden uzaktır.
Romanov cinsi koyunların kuzuları hızla kilo alır. Yedi aylık genç büyüme yaklaşık 30-35 kg ağırlığındadır. Olgunluğa ulaşan koçların ağırlığı 80-100 kg'a ulaşır, dişiler yarı hafiftir. Bugün, ev bakımı için bu tür, özel çiftliklerin ve çiftlik çiftliklerinin sahiplerinin büyük ilgisini çekiyor. Hayvanlardan kaliteli ete ek olarak yağ içeriği yaklaşık% 7 olan sağlıklı süt elde edilir.
Emzirme döneminde, bir koyun yüz litreye kadar değerli bir ürün üretebilir.
Eldibaevskaya koyun ırkı
Geçtiğimiz yüzyılda elde edilen Edilbaev koyunlarının ataları, Astrakhan vilayetinden yağlı kuyruklu Kazak hayvanları ve iri iri yünlü koyunlardır. Bu dayanıklı türlerin torunları, ebeveynlerinin en iyi özelliklerini miras aldılar ve en sert bozkır koşullarında, kurak iklimlerde, az miktarda kıt yiyecekle bile hayatta kalabildiler.
Edilbaevskie koyunu, sıcağa, soğuğa ve delici rüzgara dayanabilen bir cins.
Yeni otlak arayışında, hayvanlar hatırı sayılır mesafeler kat eder ve aynı zamanda koçlarda 120 kg, koyunlarda 75 kg ağırlığa ulaşmayı başarırlar. Bugün bu koyun cinsi sadece Kazak steplerinde değil, hayvanların dayanıklılığı ve yüksek et veriminin de takdir edildiği Rusya'nın güney bölgelerinde de görülebilmektedir.
Hissar koyun ırkı
Kuzu yağı, özellikle geleneksel koyun yetiştiriciliği alanlarında, çok çeşitli hayvan ırklarının görünümünü belirleyen bir ürün olan değerlidir. Et kuyruklu veya yağlı kuyruklu koyunlar hala Asya, Orta Doğu ve Kafkasya'da en çok tanınan koyunlardır. Yağlı kuyruklu koyun ırklarının vücutlarındaki yağlar eşit olarak değil, sadece kuyruk bölgesinde birikerek birçok kilogram rezerv oluşturur.
Gissar koyun ırkı, et emme çeşidinin çarpıcı bir temsilcisidir. Büyük hayvanlar ağırlık olarak 190'a kadar büyür ve koyun yağ kuyruğu başına vücut ağırlıklarının neredeyse üçte birini oluştururlar.
Dağ otlatmaya ve geçitlere mükemmel bir şekilde adapte olan Hardy koyunları, Sovyet döneminde geniş popülariteye sahipti ve hala özel çiftliklerde aktif olarak yetiştiriliyor. Bu hayvanların bağışıklıkları iyidir ve hızla büyürler, ancak doğurganlık açısından farklılık göstermezler. Yetişkin bir koyunun ağırlığı 90 ve bazen 150 kg'a ulaşır, koçlar daha da büyüktür. Et karkas kütlesi 140'ı ve yağlı kuyruklu koyun - 180 kg'ı aşıyor. Koyun, birkaç aylık emzirme döneminde 120 litreye kadar süt verir.
Koyun ırkı Merinos
Merinos, yün koyun ırkları için bir tür standart olarak kabul edilir. Bu koyun türü ilk olarak İber Yarımadası'nda elde edildi. Merinos koyunlarının ulusal bir hazine olduğunu düşünen İspanyollar bu gerçekle hala haklı olarak gurur duyuyorlar. Şimdi Avustralya, bu hayvanları yetiştirmek için dünya merkezi olarak kabul edilmektedir. İnce yünlü koyunların kalın, yumuşak yünleri vardır ve bu yün kesildikten ve işlendikten sonra en yüksek kalitede giysi, triko ve kumaş yapmak için kullanılır.
Et cinslerinin koyunlarına kıyasla Merinos koyunu büyük denilemez ancak bir kişiden alınan beyaz ince yün miktarı 18 kg'a ulaşabilir. Bugün, koyun yetiştiricileri, Merinos'tan türetilmiş veya onlara eşit kalitede ve miktarda ince yünden türetilmiş birkaç düzine cins ve soy kütüğüne sahiptir.
20. yüzyılın ilk yarısında, SSCB kendi Merinos koyunlarını elde etti. Ünlü İspanyollar ve Avustralyalılardan daha aşağı olmayan Sovyet merinosunun ataları, Altay, Stavropol ve Çeçenya'dan gelen evcil koyunların yanı sıra Rambouillet koyun ırkının temsilcileriydi. Yabancı Merinos'un aksine evcil hayvanlar daha büyüktür. Koyunlar yaklaşık 110 kg ağırlığındadır ve koyunlar yaklaşık yarısı hafiftir. Bu ilginç koyun türü, Rus koyun yetiştiricileri için hala ilginçtir ve ıslah çalışmalarında kullanılmaktadır.
Merinos'un Fransız kolu, mükemmel ince yün ve eşit derecede yüksek et üretimi ile Precos koyun ırkı ile temsil edilmektedir. Cinsin tarihi 19. yüzyıla kadar uzanıyor. Geçen yüzyılda, erken gelişmiş bir çeşit yetiştirildi. Hayvanlar, zorlu kuzey koşullarına bile kolayca adapte olan dayanıklı olduklarını gösterdiler. Aynı zamanda, Prekosların sadece yünlü cinslere kıyasla daha geniş otlaklara ihtiyacı vardır.
Yetişkin koçlar 120 kg ağırlığa kadar büyür, koyun kütlesi genellikle 70 kg'a ulaşır. Prekos cinsinin koyunları, merinosun diğer hayvanlarından daha verimlidir, iyi annelerdir, bu, bakıma muhtaç zayıf bir yavru ortaya çıkma riski nedeniyle tamamen haklıdır.
Kuibyshev koyun ırkı
Ev bakımı için başka bir evcil koyun türü, et oryantasyonuna, mükemmel erken olgunluğa ve dayanıklılığa sahiptir. Aynı zamanda, Kuibyshev koyun ırkı, diyet etinin koyun kokusu özelliği olmadan yoğun bir mükemmel tüketici özelliklerini gösterir.
Kuibyshev koyunları güçlü yapıları, kaslı bacakları, geniş sırtları ve göğüsleri, sıkı kısa boyunları ve boynuzsuz kafaları ile kolayca tanınırlar. Hepsinden önemlisi, bu sığır koyunları ünlü Romney March hayvanlarını anımsatıyor.
Koç 190 kg, dişiler yaklaşık 100 kg ağırlığındadır. Kuibyshev cinsi kuzular erken olgunlaşmakta ve altı aylık olduklarında annelerine kilo olarak yetişmektedir.
Dorper koyun ırkı
Güney Afrika Dorper koyunları, kıtanın oldukça sert koşullarında, yüksek dayanıklılığa ve mükemmel erken olgunluğa sahip verimli et ve yün koyunlardan oluşan bir çiftlik hayvanı yetiştirmek amacıyla yerel yetiştiriciler tarafından elde edildi. Çalışmanın temeli olarak, Dorset Boynuzu ve Kara başlı Pers koyunlarından yağlı kuyruk ve diğer türler alınmıştır.
Dorper, bilim adamlarının ve koyun yetiştiricilerinin beklentilerini hayal kırıklığına uğratmadı.Yaklaşık bir yüzyıldır, bu koyun türü neredeyse çölde hayatta kalma, etli yem olmadan hayatta kalma ve kayalık yamaçlarda uzun yolculuklarda mükemmel bir şekilde kilo alma kabiliyetini doğrulamaktadır.
Bir koçun ağırlığı 140 kg'a ulaşır, yetişkin dişiler yarısı kadar küçüktür. Yaklaşık 50-60 kg olan aynı ağırlığa yarım yaşındaki kuzular ulaşır.
Texel koyun ırkı
Texel koyun ırkı, Avrupa'nın en eskilerinden biri olarak kabul edilir. Et ve yün yönüne benzer özelliklere sahip hayvanların Büyük Roma günlerinde bilindiklerine dair bir görüş bile var. Ancak geçen yüzyılda erken olgunlaşan boynuzsuz koyunlara özel ilgi göstermeye başladılar. Bu sırada Hollanda kökenli bireyler yeni İngiliz kanı infüzyonu aldı ve özel çiftliklerde ve cinsin büyük çiftliklerinde layık yetiştirme için yeni bir standart oluşturuldu.
Yetiştirme çalışmalarının bir sonucu olarak, koyun yetiştiricileri ve bilim adamları, büyük hayvanlarda yumuşak, yüksek kaliteli yün varlığının ve et verimliliğinin ideal bir kombinasyonunu elde etmeyi başardılar.
Koyun 70 kg'a kadar büyür, yetişkin koçların ağırlığı 160 kg'ı geçebilir.
Hayvanlar erken olgunlaşır, iddiasızdır ve iyi bir bağışıklığa sahiptir, bu da bir koyun türünü evde tutarken önemlidir. Bu nedenle, bugün Texel koyun ırkı, tüm dünyada ve özellikle Rusya'da binlerce çiftlik sahibi tarafından seçilmektedir.