Aromatik, lezzetli ve sağlıklı - votka ile frenk üzümü tentürü, tarif

Bana votka ile frenk üzümü tentürünün nasıl yapıldığını, en basit içeceğin tarifi olduğunu söyleyebilir misiniz? Su eklemem gerekiyor mu yoksa yeterli alkol olacak mı? Bu yıl, eşi görülmemiş bir hasat var, çoktan komposto yaptım, reçel yaptım ve çiğ reçel yaptım ve çalıların üzerinde hala işlenmemiş meyveler var. Kocası onları tentür için bırakmayı teklif etti, diyor, tatillerde arkadaşlarımızı tedavi edeceğiz. Daha önce, sadece votkasız vişne likörü yaptım, ama kuş üzümü ile nasıl doğru yapılacağını bilmiyorum.

Kokulu kuş üzümü meyveleri, alkollü olanlar da dahil olmak üzere çeşitli içeceklerin hazırlanması için en uygun olanıdır. Onlara hoş ve hafif bir koku verirler ama en önemlisi onları zengin ve güzel bir renge boyarlar. Tarifi her ev hanımıyla olması gereken votka ile çok lezzetli ve hafif bir siyah frenk üzümü tentürü elde edilir. Şenlik masasına böyle bir içki koymak utanç verici değil ve doğum günü kişisine veya misafirlerine vermek hoş bir bonus. Ve zaman zaman bunun gibi bir bardak tentürü "atlamak" da çok kullanışlıdır, çünkü çok kullanışlıdır. Aromatik yakut içeceği, bu bahçe meyvesinin sahip olduğu tüm vitaminleri korur.

Pratik tavsiye - çilek tentürleri yapılırken nelere dikkat edilmeli

Öncelikle doğru kabı seçmelisiniz. Metal kaplar kullanılamaz - kuş üzümü ve diğer meyvelerdeki asit bunlarla reaksiyona girer. Sonuç olarak, içeceğin tadı bozulacak ve içinde bir "demir notası" görünecektir. Plastik almak da istenmez, ondan zararlı maddeler salınır.

Cam kaplarda - kavanozlarda, şişelerde veya şişelerde tentürler yapmak en iyisidir. İkincisi, dar bir boyunları olduğu için tercih edilir. Bu, alkolün daha az buharlaşacağı anlamına gelir.

Şimdi ana malzemeler için İçmek - çilek ve votka. Kuş üzümü, çözüldükten sonra yalnızca olgun ve kaliteli olarak alınmalıdır. Şımarık meyveler, kuru çiçek salkımları ve yapraklar şeklindeki diğer çöpler gibi atılır. Ancak meyveleri yıkamak, yalnızca çok tozlu veya kirliyse gerekli değildir.

Votka üzerinde frenk üzümü tentürü - tarifi

Genel olarak, herhangi bir kuş üzümü lezzetli bir tentür oluşturacaktır, ancak yalnızca siyah ona benzersiz, derin ve zengin, koyu bir renk verecektir. Hazırlamak için yapmanız gerekenler:

1. Cam şişeyi yıkayın ve sıralanan meyveleri 1 kg miktarında içine dökün.
2. Ayrı bir kapta eşit miktarda votka ve suyu (her biri 0,5 l) karıştırın.
3. Karışımı meyvelerin üzerine dökün ve bir ay boyunca karanlık bir yere koyun.
4. Bir ay sonra iş parçasını süzün ve 0,5 kg şeker ekleyin.

Sadece şekerin tamamen çözülmesine izin vermek kalıyor - bunun için 4 gün yeterli. Bu süre zarfında tentür günde iki kez çalkalanmalıdır. Bitmiş içeceğin serin bir yerde saklanması tavsiye edilir.

Su eklemeden saf votka üzerinde frenk üzümü tentürü nasıl yapılır