Kırmızı kartopu hangi tıbbi özelliklere sahiptir?

Yararlı özellikleri uzun zamandır bilinen Kalina, sadece halk hekimliğinde değil yemek pişirmede de kullanılıyor. 160'tan fazla bitki türü vardır, ancak bunların çoğu tamamen dekoratif olarak kabul edilir. Eski Sovyetler Birliği ülkelerinde en yaygın olanı kırmızı kartopu. Bitkinin hangi kısımları hangi amaçlarla kullanılabilir? Günlük menü için kartopu ile gerçekten lezzetli yemekler pişirmek mümkün mü?

Kalina - çeşitli hastalıklar için bir bitkinin yararlı özellikleri

Kartopu meyveleri, yaprakları, kabuğu ve kökleri, spazm önleyici, iltihap önleyici etkiye sahiptir. Kisseller ve meyveli içecekler kahveye alternatif olarak günlük olarak tüketilebilir, paketten tatlı sular. Soğuk algınlığı döneminde kompozisyonda kartopu içeren fonların kullanılması özellikle yararlıdır.

Ancak bazı tarifler, belirli durumların tedavisinde özellikle yararlıdır. Bileşimdeki çok miktarda antioksidan ve C vitamini nedeniyle, kartopu şunlardan muzdarip hastalar tarafından kullanılabilir:

• artritik ağrı;
• yüksek tansiyon;
• enflamatuar süreçler;
• romatizmal sırt ağrısı;
• menopozun hoş olmayan belirtileri;
• menstrüel krampları;
• Huzursuz bacak sendromu.

Ayrıca çalı kabuğuna dayalı infüzyonların ve kaynatmaların şişliği hafiflettiği ve görüşü iyileştirdiği kanıtlanmıştır.

Kas krampları

Geçen yüzyılın 60'lı yıllarında, kartopu kabuğunda bulunan kimyasal bileşiklerin krampları ortadan kaldırdığı, kas gerginliğini hızla azalttığı kanıtlandı. Benzer bileşikler adet kramplarını, tekrarlayan sırt ağrısını ortadan kaldırır.

Böbreklerdeki taşlar

Hipositratüri teşhisi konan hastalarda böbrek taşı gelişme riski yüksektir. Hoş olmayan bir komplikasyondan kaçınmak için, kartopu yapraklarından, meyveli meyve içeceklerinden çay içilmesi tavsiye edilir.

Şeker hastalığı

Viburnum, flavonoidler ve karotenoidler açısından zengindir. Bunlar kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olan antioksidanlardır. Ancak gerçek terapötik etki yalnızca tip 2 diyabette görülecektir.

Ülser

Kırmızı kartopu meyvelerinde bulunan antioksidanlar mide duvarlarını hasardan korur. Aksine, çok asitli bir içeceğin gastrointestinal sistemin durumunu kötüleştireceği görünebilir.

Geleneksel şifacılar çileklere eklemeyi önerir bal... Bu sadece antibakteriyel özellikleri geliştirmekle kalmaz, aynı zamanda iyileştirici iksirlerin tadını da iyileştirir.

Onkolojik hastalıklar

Tıbbi araştırmalar, kartopu suyunun kanserojenlere karşı etkili olduğunu kanıtladı. Bununla birlikte, gerçek etki yalnızca hastalığın erken aşamalarında elde edilir, bu nedenle önleme amacıyla meyve posası içilmesi tavsiye edilir.

Olası kontrendikasyonlar ve yan etkiler

Kartopu'nun faydalı özelliklerini inceleyerek, halk tariflerinin vücuda verebileceği potansiyel zararlardan bahsedilemez. Kırmızı meyveler günlük menünüze güvenle eklenebilmesine rağmen bazı önlemler alınmalıdır.

Kan basıncını düşürmek için ilaç alan kişiler için antibiyotik kullanmaktan vazgeçmek gerekir. Ayrıca, kas spazmlarını hafifleten kimyasallar kalp atış hızınızı önemli ölçüde düşürebilir.

Kartopu bazlı ürünlerin kullanımına yönelik diğer kontrendikasyonlar:

• aspirin direnci;
• kanı incelten ilaçlar almak;
• emzirme.

Kendi kendine ilaç tedavisinin, muhafazakar tıbbi bakımın tamamen reddedilmesinin ciddi sağlık sonuçları olabileceğini unutmayın.

Halk tariflerini kullanmadan önce doktorunuza danışmalısınız. Diyette çok fazla çilek zehirlenmeye neden olabilir.

Kartopu toplama ve saklama

Kartopu enlemlerimizde yaygındır. Çalıların tam anlamıyla herhangi bir bölümünü kendiniz hazırlayabilirsiniz. Bitkinin çiçekleri Haziran ayında, meyveleri ise Eylül ayında toplanır. Kabuk, baharın başında hasat edilir: en iyisi, kış donlarından sonra çatlayan parçaları dallardan toplamak ve gövdeyi kesmemek. Kökler bitkinin çiçeklenme döneminde hasat edilir. Kurutulmuş hammaddeleri serin ve kuru bir yerde saklayın.

Metropol alanların sakinleri, eczanelerde, sağlıklı gıda mağazalarında gerekli tüm malzemeleri satın alabilirler. Viburnum ayrıca hazır ekstraktlar, hidrolatlar şeklinde satılmaktadır. Ancak evde şifalı iksirler hazırlamak en iyisidir.

Kartopu bazlı halk tarifleri

Bağışıklık sistemini güçlendirmek, genel sağlığı iyileştirmek için kartopu reçeli ile çay içilmesi tavsiye edilir. Ancak bir kişi belirli sorunlardan endişe duyuyorsa, evde ilaç yapmak için zaman harcamanız gerekecektir.

Kurutulmuş çiçek çayı

Kırmızı kartopu çiçekleri mukolitik özelliklere sahiptir ve uzun süreli paroksismal öksürük için kullanılabilir. Şifalı bir içecek yapmak için 2 yemek kaşığı kuru çiçeğin üzerine kaynar su dökmeniz, 10-15 dakika bekletmeniz gerekir. Sıvıyı süzün ve günde 4-5 kez 200 ml için.

Papatya, nane yaprağı veya kartopu çiçeği çayı limon otu sakinleştirici etkisi olacaktır.

Köklerin kaynatılması, kartopu kabuğu

Yararlı maddeleri katı bileşenlerden (kökler, ağaç kabuğu) çıkarmak için alkol kullanmak veya bileşenleri yüksek sıcaklıklara maruz bırakmak gerekir.

Kartopu kabuğundan elde edilen kaynatma, genellikle yara iyileşmesini hızlandırmak, cüruflu boğaz hastalıklarından kurtulmak için harici olarak kullanılır.

Ayrıca, şifalı banyolar ve losyonlar şu konularda yardımcı olacaktır:

• akne;
• hemoroid;
• diş eti kanaması;
• pürülan neoplazmalar.

Et suyunu hazırlamak için, bir litre arıtılmış su ile 20-30 gr kabuk veya kök dökmeniz ve kaynatmanız gerekir. Sonra 20 dakika kısık ateşte pişirin. Konsantre sıvı içmek yasaktır. Ancak temizleyici olarak kullanılan banyolara eklenebilir.

Kartopu köklerinin kaynaşması uzun zamandır scrofula için bir çare olarak biliniyor. Bir çay kaşığı kuru rizomlar toz haline getirilmeli, iki bardak su ile doldurulmalı ve ateşe verilmelidir. Karışımı 10-15 dakika kaynatın, ardından soğutun ve günde 200 ml tüketin (çocuklara günde en fazla 100 ml, 4-5 doza bölünür).

Meyvelerin su infüzyonu

Tentürler daha konsantredir ve çay veya kaynatmadan daha hızlı çalışır. Alkol, çoğunlukla yararlı bileşenleri çıkarmak için kullanılır.

Ancak ilacın çocuklara veya karaciğerde ağrıdan şikayet eden kişilere verilmesi planlanıyorsa, sulu bir infüzyon hazırlanması önerilir:

1. 2 yemek kaşığı meyveyi tohumlarla birlikte homojen bir yulaf ezmesi haline getirin.
2. Elde edilen karışımı bir tencereye aktarın, 400 ml su dökün ve kaynatın.
3. Meyveli tortulu sıvıyı koyu bir cam kavanoza dökün, serin bir yerde 8 saat bekletin.
4. Belirtilen sürenin sonunda sıvıyı süzün, keki sıkın ve elde edilen infüzyonu günde 200 ml miktarında tüketin.

Su infüzyonlarını iki gün saklayabilirsiniz. İlaç, tonik, antienflamatuar, terletici bir etkiye sahiptir. Kartopunun acı tadı bal ilave edilerek kesilebilir veya Ahududu.

Kartopu şurubu tarifi

Halk ilaçları sadece yararlı değil, aynı zamanda çok lezzetli olabilir. Zararlı yapay katkı maddeli farmasötik preparatlar yerine kartopu şurubu yapılabilir. Yalnızca olgun kartopu kullanılır.Meyvelerin faydalı özellikleri ısıl işlemden sonra korunur.

Ürünün bileşiminde şeker yoktur, bu nedenle boğazı böyle bir halk ilacı ile tedavi etmek şeker hastaları için bile uygundur:

1. Çekirdeksiz taze meyveleri (100 g) bir elekten geçirin.
2. Elde edilen kütleyi suyla seyreltin (yaklaşık 500 ml'ye ihtiyacınız olacak) ve kaynatın.
3. Eritilmiş bal ekleyin (20-30 gr).
4. Soğutun, koyu cam bir kavanoza dökün.

Bitmiş şurup buzdolabında birkaç ay saklanabilir.

Kütle çok kalın hale gelirse, kullanmadan önce mikrodalga fırında ısıtılabilir. Araç, ARVI döneminde ve öksürük atakları sırasında kullanılabilir.

Antispazmodik özelliklere sahip alkol tentürü

Sık sık spazmodik ağrılardan muzdarip olanlar için, ecza dolabında alkollü bir tentür bulundurmak faydalıdır. Ürünü hazırlamak için alkol veya votka ve kartopu kullanılır. Tentürün içindeki alkol varlığından kaynaklanan faydalı özellikleri azalmaz.

İlacın hazırlanması çok zaman alır, ancak diğer yandan hasta ilacın tamamen doğal olduğundan emin olabilir:

1. 100 gr öğütülmemiş kuru kartopu kabuğuna 150 ml saf suyla seyreltilmiş 300 ml yüksek kaliteli tahıl votkası veya saf alkol dökün.
2. Sıkıca kapatılmış kavanozu kuvvetlice çalkalayın ve 6 hafta boyunca serin ve kuru bir yerde bırakın.
3. Haftada bir, kavanozu boşla birlikte çıkarın ve kuvvetlice sallayın.
4. 6 hafta sonra sıvıyı temiz ve kuru bir kaba süzün.

Ağrı nöbetleri sırasında, 50 ml su ile seyreltilmiş bir çay kaşığı ilaç için.

Düzenli alkollü tentür tüketimi karaciğer hastalığından muzdarip insanlara zarar verebilir.

Alkol alması kesinlikle yasak olan bir çocuk veya bir yetişkinde spazmlar varsa, alkolün gıda gliserin ile değiştirilmesi gerekir.

Tüm saklama koşullarına bağlı olarak, alkollü kartopu tentürü 10 yıl süreyle kullanılabilir.

Her gün kırmızı kartopu reçeli

Çok miktarda taze çilek satın almayı veya toplamayı başardıysanız ve çok miktarda ilaç almaya gerek veya istek yoksa, o zaman lezzetli reçel yapabilirsiniz. Isıl işlemden sonra acı gider ve bileşimdeki elma ve portakallar reçeli gerçekten lezzetli kılar.

Gerekli içerikler:

• 800 gr yumuşak kartopu meyveleri;
• 2 soyulmuş portakal, küçük küpler halinde kesilmiş;
• Küçük küpler halinde kesilmiş 12 tatlı elma;
• 800 ml soğuk su;
• 400 gr şeker (şeker kamışı kullanılabilir).

Pişirme talimatları:

1. Kartopu meyvelerini, portakalları, elmaları kalın dipli bir tencereye katlayın, su ilave edin ve kaynatın.
2. 30 dakika kısık ateşte pişirin, karışımı zaman zaman bir havaneli ile ovun.
3. Soğutun, bir gazlı bezle süzün.
4. Elde edilen sıvının hacmini ölçün (yaklaşık 400 ml almalısınız), 1'e 1 oranında şeker ekleyin.
5. Düşük ateşte sıvılı bir tencere koyun, şeker tamamen eriyene kadar bırakın.
6. 15-20 dakika pişirin, ancak kaynatmayın.

Elde edilen karışım tel gibi olmalı, ancak şekerleme gibi olmamalıdır. Reçeli sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapakları sıkın.

Ferahlatıcı meyve içeceği tarifi

Bariz acılığa rağmen, kırmızı kartopu serinletici içecekler hazırlamak için de kullanılabilir.

Meyve içeceği yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 500 gr taze kartopu meyveleri;
• 200 gr siyah kuru üzüm;
• 50 gr bal;
• 1 litre su.

Talimatlar:

1. Kuru üzüm ve kartopu meyvelerini suyla dökün, bal ekleyin.
2. 60 dakika pişirin.
3. Isıyı kapatın, telveyi havaneli ile doğrayın.
4. Sıvıyı süzün ve soğutun.

Hazır meyve içeceği köpüklü maden suyu ile seyreltilebilir.

Bureinskaya siyah meyveli kartopu: kullanışlı özellikler, uygulama nüansları

Rusya'nın doğu bölgelerinde ve Çin, Kore'de sadece kırmızı değil, aynı zamanda siyah meyveli kartopu bulunur. Meyveleri tıbbi amaçlar için de kullanılabilir.Aronia meyveleri, kırmızı kartopu meyvelerinden onlarca kat daha fazla antosiyanin (antienflamatuvar element) içerir.

İki aydır düzenli meyve tüketiminin şunlara yol açtığı kanıtlanmıştır:

• kan basıncını düşürmek;
• toplam kolesterol seviyelerinin normalleşmesi;
• kas tonusunun restorasyonu.

Siyah meyveli kartopu, bitkinin faydalı özellikleri flavonoid fenol ve kafeik asit varlığından kaynaklanmaktadır. Ancak meyvelerin potansiyel tehlikelerini unutmamalıyız. Araştırmalar, koyu meyvelerin kan şekeri seviyelerini önemli ölçüde düşürdüğünü ve kabızlığa neden olabileceğini gösteriyor.

Viral ve bulaşıcı hastalıkların önlenmesi

Chokeberry meyvelerinin Escherichia coli (E. coli) ve Bacillus Cereus (basil) bakterilerini öldürebildiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Kronik idrar yolu enfeksiyonlarından muzdarip kişilerin düzenli olarak kartopu suyu içmeleri tavsiye edilir. Çileklerdeki ellagik asit ve mirisetin grip virüslerini bile öldürebilir.

Siyah chokeberry diyete nasıl dahil edilir

Yararlı meyveleri büyük miktarlarda hazırlamak için eşsiz bir fırsat varsa, o zaman tüm hammaddeleri tentürlere aktarmamalısınız. Siyah meyveli kartopu, reçel ve tatlıların hazırlanmasında aktif olarak kullanılmaktadır. Meyveleri kurutabilir, toz haline getirebilir ve smoothie'lere, unlu mamullere ekleyebilirsiniz.

Chokeberry kartopu kullanmanın en yaygın ve lezzetli yolları:

1. Meyve suları, tatlılar. Saf kartopu suyu çok ekşidir, bu yüzden su veya elma, üzüm nektarı ile seyreltmeye değer. Güler yüzlü sevenler çilek, muz ekleyebilir.
2. Şeker şurubu, boğazı tedavi etmek için unlu mamullere, kreplere, kreplere eklenebilir veya saf olarak tüketilebilir.
3. Kartopu suyundan elde edilen jöle eklem problemlerine, artritik ağrıya yardımcı olacaktır.

Hem chokeberry hem de kırmızı kartopu iyileştirici özelliklere sahiptir. Basit halk tarifleri, çeşitli hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde yardımcı olacaktır.

Kırmızı kartopu - faydalı özellikleri kanıtlanmıştır (video)