Havuçta hangi vitaminler bulunur ve nasıl faydalıdır

Bize havuçta hangi vitaminlerin bulunduğunu söyleyin. Küçük bir çocuğum var, çocuk doktoru ona haşlanmış havuç vermemi tavsiye etti. Sebzenin çok sağlıklı olduğunu biliyorum, sadece ne olduğunu merak ettim.

Sulu tatlı havuçlar sadece tavşanlar tarafından değil, küçük çocuklar tarafından bile sevilir ve bunun bir nedeni vardır. Bu, vitamin bileşimi bakımından zengin, en sağlıklı sebzelerden biridir. Dahası, depolama ve hatta yemek pişirme işleminin bir sonucu olarak, kök mahsulün faydalı özellikleri neredeyse tamamen korunur. Bu kültür ne işe yarar, havuçta hangi vitaminler bulunur ve nasıl doğru kullanılır?

Portakal kök sebzesinin faydalı özellikleri

Diyete dahil havuçvücudunuzu onkolojiden, göz hastalıklarından, kalp ve mesaneden koruyabilirsiniz. Meyvelerin yüksek lif içeriği nedeniyle sindirim sistemine olumlu etkisi vardır. Karbonhidrat metabolizmasını düzenlerler ve ayrıca hafif bir müshil etkisi vardır. Ayrıca, ileride tartışılacak olan spesifik "havuç" vitaminlerinin de birçok faydası vardır.

Havuçtaki vitaminler nelerdir?

Turuncu veya sarı, uzun meyveler çeşitli vitamin ve mineraller içerir. Bunların arasında vitaminler var:

1. A - büyüme süreçlerini uyarır, yaşlanmayı yavaşlatır, görmeyi korumaya yardımcı olur. Aynı zamanda enfeksiyonlara karşı korur, tırnakları ve saçı güçlendirir ve sağlıklı görünen bir cildi korur.
2. B - Sinir sisteminin işleyişinden sorumludur, kalp hastalığını, hipertansiyonu ve trombozu önler.
3. C - bağışıklık sistemini güçlendirir ve erken cilt yaşlanmasını önler.
4. K - iskelet sistemini, midenin çalışmasını, kasları, kan damarlarını geri yükler. Toksinleri uzaklaştırır.
5. E - kanserojen maddelere karşı korur.

Bol miktarda havuç ve mineral içerir. Potasyum, bor, bakır, fosfor, sodyum bunların başında gelir.

Havuç yemenin en iyi yolu nedir?

Bu bir paradoks, ancak en yararlı meyveler haşlanmış meyvelerdir. Havuç taze olmasına rağmen vücudu, özellikle meyve suyu şeklinde vitaminlerle mükemmel şekilde doyurur. Ancak rendelenmiş taze havuçlardan maksimum faydalı madde elde etmek için biraz bitkisel yağ veya ekşi krema eklemeniz gerekir. Karoteni daha iyi emmeye yardımcı olurlar.

Büyük faydalarına rağmen bazı durumlarda havuç yenemez. Bu, her şeyden önce, bir ülserin varlığı ve ince bağırsağın iltihaplanmasıyla ilgilidir.

Havuçları dikkatlice kırın. Büyük miktarlarda cildin sararmasına, baş ağrısına, uyuşukluğa ve hatta kusmaya neden olur. Sağlıklı bir insan için günlük doz 200 gr'ı geçmez, karaciğer hastalıkları durumunda arttırılması tavsiye edilir.

Havuçların faydalarının benzersiz sırları hakkında video