Havuç nasıl yenir, böylece emilir, bir sebzenin yararlı özellikleri

Havuçların emilmesi için nasıl yenileceğini söyle? Çocukken annemin ayçiçek yağı ile baharatlanmış bir salata yaptığını hatırlıyorum. Böylesi daha lezzetli ve sağlıklı olacağını söyledi. Rendelenmiş havuçların üzerine başka ne dökebilirsiniz ve onları yemenin en iyi yolu nedir - çiğ veya haşlanmış?

Belki de genç, sulu bir havucu ezmek istemeyen tek bir kişi yoktur. Küçük çocuklar bile portakal meyvelerini zevkle çiğnerler ve büyüyen bir organizma için değerlerini sezgisel olarak hissederler. Havuç, vitamin bakımından en zengin sebzelerden biridir. Sadece vücudu güçlendirmekle kalmaz ve besin dengesizliklerini yeniler. Bu sebze aynı zamanda bazı sorunların ve hastalıkların tedavisinde de yardımcı olur. Havuçların emilmeleri için nasıl yenileceğini bilerek, sağlığınızı iyileştirebilir ve bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz. Neden bu kadar değerli ve nasıl kullanılıyor?

Havuçların faydalı özellikleri

Turuncu havuçların çocuk çizgi filmlerinden görmek için yararlı olduğunu hepimiz biliyoruz. Yutulduğunda büyük miktarda karoten, görme keskinliği ve göz sağlığından sorumlu olan A vitaminine dönüştürülür. Ayrıca meyvelerin kalorisi düşüktür ve bol miktarda lif, vitamin ve eser element içerir. Bütün bunlar havuçların sadece mutfak gereksinimlerini tatmin etmesine değil, aynı zamanda vücudumuzun çalışmasını düzeltmesine de izin verir, yani:

• metabolizmayı hızlandırmak;
• "kötü" kolesterol miktarını düşürmek;
• safra, taşlar, toksinler, solucanlar çıkarın;
• karaciğer ve böbrekleri yenilemek;
• balgamın bronşlardan uzaklaştırılmasını teşvik etmek;
• emzirmeyi artırmak.

Havuç emilmeleri için nasıl yenir?

Maksimum miktarda besin, özellikle A vitamini, kök mahsulden ancak yağlarla aynı anda tüketildiğinde elde edilebilir. Bu haliyle havuç vücut tarafından daha iyi emilir ve daha fazla fayda sağlar. Meyveler rendelenebilir ve baharatlanarak salata yapılabilir:

• Ekşi krema;
• sıvı yağ ayçiçeği;
• biraz eritilmiş tereyağı.

Havuç salatasına biraz kuruyemiş ekleyerek besin değerini ve faydalarını artırabilirsiniz.

Bütün bir kase havucu doğramaya değmez. Büyük miktarlarda sindirimi olumsuz etkiler, baş ağrısına ve cildin sararmasına neden olur. Küçük bir porsiyonla kendinize günlük vitamin alımını sağlayabilirsiniz. Bu nedenle, günlük A vitamini yükü almak için 50 gr havuç yemek yeterlidir Genel olarak, günlük alım için bir kök mahsulün normu 300 gr'a kadardır.

Bu arada, hem çiğ hem de haşlanmış havuç faydalıdır. Meyveyi pişirmek için ihtiyacınız olan tek şey, daha fazla besin, tat ve aroma tutmak için kapağın altındadır. Ancak bu A vitamini için geçerli değildir - çiğ köklerden daha çok kaynamış köklerde bulunur.

Midenin işleyişini iyileştirmek için havuçları meyve suyu şeklinde almak daha iyidir, ancak sadece taze sıkılmış. Hızlı oksitlendiği için depolanamaz. Meyveler sulu değilse meyve suyuna biraz su ekleyebilirsiniz. Havuç suyunu portakal suyuyla karıştırmak daha da lezzetli ve daha da kullanışlı.

Havuç hangi biçimde en yararlıdır - video