Karpuz suyunun vücuda faydaları

Karpuzun% 92'si meyve suyudur. Meyve suyu, filtrasyon sırasında ayrılan lif hariç tüm faydalı maddeleri içerir. Bu nedenle, taze meyve suyu genellikle karpuz hamurundan daha sağlıklıdır. Sıkarken kabuğun yanına beyaz bir kütle alınır ve özel bir bileşime sahiptir. Bu nedenle, hamurda bulunan tüm elementler meyve suyunda daha konsantre hale gelir. Karpuz suyunun faydaları, güçlü temizleme etkisinden kaynaklanmaktadır. Meyve suyu profilaktik, tıbbi ve kozmetik amaçlı kullanılır.

Karpuz suyunun faydaları

Karpuz, bilinen bir diyet ürünüdür ve faydaları uzun zamandır bilinmektedir. Meyve suyu, uygun ambalajlarda karpuz kullanmanın harika bir şeklidir. Bu nedenle, spor salonuna yanınızda bir vitamin kokteyli götürmek için, bir dilim karpuz taşımaktan ziyade bir şişeye koymak daha iyidir. Meyve suyunda lif olmadığından taze meyve sularının kullanılması sindirim sistemi üzerindeki yükü azaltır. Meyve suyunun tüm organlar üzerinde yararlı bir etkisi vardır:

1. Böbrekler ve mesane alkali şarj alır. Böylelikle asitlik azalır, taşlar ve kum azalmaya, çözünmeye başlar. Potasyum tuzları nedeniyle ürik asit konsantrasyonu azalır.

Meyve suyunun idrar söktürücü etkisi, fazla sıvıyı vücuttan atmanıza izin verir. Kişi kilo verir, zehirler ve toksinler böbreklerden yıkanır. Bunun böbrek temizleme işi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Bununla birlikte, meyve suyu ve tuzlu yiyeceklerin aynı anda kullanılması tam tersine şişmeye yol açacaktır. Sodyum hücrelerde su tutar ve bu nedenle vücuda karpuzdan su ilave edilir.

2. Artrit, gut gibi ağrılı hastalıklar, ateroskleroz meyve suyunun temizleme etkisinden önce geri çekilin. Mevcut B vitaminleri ve güçlü antioksidan askorbik asit, ağrıya neden olan birikintileri azaltmaya yardımcı olur. Folik asit, tüm insan organları üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan özel özelliklere sahiptir. Hemoglobin oluşumuna katılır ve dalağın işleyişini iyileştirir.

Tuzlarla temsil edilen tüm mineraller meyve suyuna geçer:

• kalsiyum;
• magnezyum;
• bez;
• fosfor;
• bakır;
• potasyum.

3. Folik asit ve diğer organik asitler, karpuz suyunun kalp üzerinde etkili bir etkiye borçludur. Ayrıca hipertansif hastalarda vazodilatasyonu teşvik eder, kolesterolü dışarı atar ve kan basıncını düşürür.

Karpuz suyu kullanmak karaciğer için faydalıdır, ancak sadece pankreatit yoksa. Suyunun% 80'i damıtılmış su ve karaciğer tarafından tutulan toksinlerden oluşur. Meyve suyunda bulunan likopen, neoplazmalara karşı profilaktik bir ajandır.

Karpuz suyu sinirlilik ve saldırganlığı iyi bir şekilde giderir. Bağışıklığın azalmasıyla içecek yavaş yavaş sağlığı iyileştirir. Kısacası, taze meyve suyu sadece tamamen tazenin yerini almaz karpuzama kullanımı da çok daha uygun. Aynı zamanda, sadece taze meyve suyunun iyileştirici olduğunu bilmeniz gerekir. Çabuk ekşir ve buzdolabında saklanmaz.

Bu ürünü kullanmak için korunması gerekir. Konsantre üzerinde çalıştığı için endüstri karpuz suyu üretmemektedir. Konsantre karpuz elde etmek ekonomik olarak hâlâ kârsızdır. Bu nedenle, kış için bir tıbbi ürünü depolamanın tek yolu evde meyve suyunu saklamaktır.

Karpuz suyu nasıl düzgün bir şekilde hazırlanır?

Taze meyve suyu, bir meyve sıkacağı üzerinde veya gazlı bez katmanlarından sıkılarak hazırlanır.Dilimler halinde kesilir, soyulmuş karpuz soğuk preslenir. Bu meyve suyu hemen tüketilmelidir.

Bir bardak karpuz suyunda, bir kişi için neredeyse günlük bir mineral ihtiyacı.

Sıkılan ürün kısa bir sıcaklık işleminden sonra saklanabildiğinde karpuz suyu için bir reçete vardır. Böylece 9 kg karpuz posasından sıkılan meyve suyu, 300 gr şeker ve 10 gr sitrik asit ilavesiyle 5 dakika kaynatılır ve kışlık kullanım için sterilize edilmiş kavanozlara sarılır.

Meyve suyu kimyasallar eklenmeden konserve edilebilir: 0,7 kg meyve suyu ve 300 g şeker kaynatın, 5 g limon suyu ekleyin ve hazırlanan kavanozlara yuvarlayın. Ancak haşlanmış karpuz suyu özellikle karpuz bölgesinin yöre sakinleri tarafından sevilmektedir.

Karpuz balı veya nardek pişirmek, meyve suyunun tekrar tekrar buharlaştırılması ve hacimdeki bir sonraki düşüşten sonra süzülmesi için uzun bir işlemdir. Kaynatma sonucunda, genç bal gibi viskoz, açık kahverengi bir kütle elde edilir. Bu ürün ilaç olarak veya yemek pişirmede kullanılır. Kışın karpuz suyundan yapılan tüm ürünler faydalı elementlerin kaynağıdır.

Karpuz suyu kimler için kontrendikedir?

Karpuz suyunun tüm faydaları ve bazı durumlarda zararlarının olduğu belirtilmektedir. Yani safra kesesi ve böbreklerinde büyük taşları olanlara meyve suyu içemezsiniz. Tehlikeli ve dayanılmaz bir acı olan hareket edebilirler.

Karpuz suyu hastalıklar için kontrendikedir:

1. Kolit, bağırsak yapışıklıkları.
2. Pankreatit
3. Şeker hastalığı.
4. İdrarını tutamamak.

Dikkatle, emziren anneler tarafından içilmelidir, bebek bağırsak kolik geliştirebilir.

Karpuz balı yemek - video