İyileştirebilen yiyecekler - yulaf ezmesi, yararları ve zararları
Yulaf ezmesi en iyi gıdalardan biri olarak kabul edilir, iyi emilir ve sindirilir, mide üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Ancak bu tahıldan, faydaları ve zararları Eski Rusya'da bilinen başka bir yeri doldurulamaz ve terapötik ajan - yulaf suyu hazırlayabilirsiniz. O günlerde atalarımız yulaf ezmesi jöle - yulaf ununa çok düşkündü. Sadece besleyici bir yemek değil, aynı zamanda birçok hastalık, özellikle mide hastalıkları için bir çare olarak görüyorlardı. Yulaf, zamanımızda alaka düzeyini kaybetmedi. Zengin mineral bileşimi nedeniyle halk hekimliğinde sıklıkla kullanılmaktadır. Tahıldan en iyi şekilde yararlanmanın en hesaplı yolu et suyunu hazırlamak ve kullanmaktır.
Yulaf ezmesi suyu - yararları ve zararları
Tıbbi kaynatma ve infüzyonların hazırlanması için en çok rafine edilmemiş tahıllar kullanılır. Tahılların kabuğunda ve üst tabakasında daha fazla vitamin ve mineralin yanı sıra bağırsaklar için faydalı olan lif içerirler. Kıyılmış yulaf ve pullar yemek pişirme amaçları için daha uygundur.
Yulaf suyunun iyileştirici özellikleri
Özel kullanım amacına bağlı olarak şifalı bir içecek hazırlamak için birçok tarif vardır. Böylece böbreklerdeki enflamatuar süreçleri hafifletmek ve kum ve küçük taşları çıkarmak için 2 litre suya 500 gr yulaf dökülür. Sonra yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirin, karıştırın ve ardından tülbentten süzün. Taneler bir karıştırıcıda öğütülür, et suyuna eklenir ve 3 saat boyunca demlenir. 0,5 yemek kaşığı alın. 3 ay boyunca yemeklerden önce günde üç kez.
Yulaf taneleri kaynağının birçok tıbbi özelliği vardır, yani:
- iltihabı hafifletir;
- kanı, karaciğeri ve böbrekleri temizler;
- sinir sistemini yatıştırır, kaygıyı giderir ve uykusuzluğu giderir;
- sindirimi normalleştirir;
- bronşit durumunda yara iyileşmesini, balgam akıntısını destekler;
- güçlendirir dokunulmazlık;
- kan şekeri seviyelerini düşürür;
- artrit, pankreatit, ülser, gastritte ağrıyı hafifletir.
Yulafın benzersizliği, glütensiz olmalarıdır. Bu, hem yulaf lapası hem de kaynatma maddelerinin çölyak hastalığı olan kişilerin yanı sıra glüten intoleransı olanlar tarafından tüketilebileceği anlamına gelir.
Yulaf taneleri kaynatma yapmak için kontrendikedir
Yulaf bazlı ürünlerin kullanımına yönelik ciddi bir kontrendikasyon yoktur. Tek şey, büyük miktarlarda ve mevcutsa uzun süre alınamamasıdır:
- böbrek yetmezliği;
- osteoporoz;
- kalp-damar hastalığı;
- ülseratif kolit;
- divertiküloz.
İzole durumlarda, tahılın kendisine veya onu oluşturan bileşenlere karşı bir alerji veya bireysel hoşgörüsüzlük olabilir. O zaman tedavi için yulaf kullanamazsınız.