Hasat sonrası kuş üzümü işleme

Frenk üzümü, meyveleri hem taze hem de pişmiş lezzetli olduğu için bahçelerin ve ev bahçelerinin yaygın bir yeridir. Ek olarak, özellikle kış için sebze konservesi yaparken yemeğe yapraklar eklenebilir. Bununla birlikte, bu meyve mahsulünün lezzetli bol hasat ve mükemmel sağlıktan memnun kalması için uygun şekilde bakılması gerekir ve hasattan sonra kuş üzümü işlenmesi bu süreçte çok önemli bir aşamadır.

Sonbaharda kuş üzümü çalılarının işlenmesi

Meyveleri toplamayı bitirdikten sonra, frenk üzümü çalılarına özen gösterilmeli ve yoğunlaştırılmalıdır. Bu sırada gerekli faaliyetler şunlardı:

• toprağı gevşetmek (sığ ve gövdelerden biraz uzakta);
• dikimleri besleme (meyvelerin toplanması biter bitmez);
• haşere kontrolü ve hastalıklar
  ;
• şekillendirme ve gençleştirme budama;
• kış için su şarjı sulama (yapraklar soğuk havaların başlamasından önce tamamen düştükten sonra gerçekleştirilir).

Bu, gelecek yıl iyi bir hasat almanızı ve sağlıklı ve güçlü bitkiler yetiştirmenizi sağlayacaktır.

Siyah ve kırmızı çeşitler için sonbaharda kuş üzümü çalılarının işlenmesi biraz farklıdır. Örneğin, siyah kuş üzümü, meyveleri topladıktan sonra yeşillik olmadan iyi sonuç verebilir, bu yüzden kesilmeleri gerekir. Bu, bitkinin kışlama için daha fazla güç biriktirmesine izin verecektir. Ek olarak, bu teknik, birçoğu yaprakların içinde ve altında kış uykusuna yatan hastalıkların ve zararlıların çoğalmasının mükemmel bir şekilde önlenmesidir. Kırmızı kuş üzümü yetiştirilmesi durumunda, yaprakların da toplanması ve yakılması tavsiye edilir, ancak kendi kendine düşmesi gerekir.

Kuş üzümü sonbahar budaması

Kuş üzümü kış için koruyucu maddeler ve gübre ile işlenmeden önce kesilmelidir. Yaşamın ilk üç yılının bitkileri, sıhhi amaçlar için inceltilir, yani yerde bulunan hastalıklı, çok ince dalları çıkarırlar. Yaşlı çalılar budama ile gençleşir. Bunu yapmak için, iki yıllık ve üç yıllık (4 dal) ve yıllık (6-7 dal) bırakarak eski ve zayıf sürgünleri çıkarın.

Kuş üzümü keserken akılda tutulmalıdır ki kırmızı ve beyaz kuş üzümü meyveler eski sürgünlerde belirirken siyah frenk üzümü genç dallarda meyveler oluşur. Kırmızı ve beyaz çeşitler için en uygun şekil, başlangıçta yerden yaklaşık 20 cm yükseklikte kesilmiş, beş ana dalı olan çanak şeklindeki bir çalıdır. Siyah frenk üzümü çalıları, çeşitliliğe, yoğunluğa veya yayılmaya bağlı olarak oluşturulabilir, ancak kalınlaşmadan kaçınırken, zemine yakın eski dalların kesilmesi ve ardından genç sürgünlerin büyümesinin aktive olması nedeniyle yükselme yapılması önerilir.

Siyah kuş üzümü, hasattan hemen sonra eski dalların (3 yaş ve üstü) tamamen kaldırılması önerilir. Farklı çeşitlerdeki kuş üzümü budamasının geri kalanı, yeşillik çoktan düştüğünde, uykuda olan dönemde yapılmalıdır. Bu genellikle Kasım ayından itibaren sonbaharın sonlarıdır.

Sonbaharda kuş üzümü nasıl işlenir?

Hedeflere bağlı olarak, sonbaharda kuş üzümü çalılarının işlenmesi gerçekleştirilir:

1. mineral ve organik gübre beslemek için;
2. mevcut hastalıklar ve zararlılarla mücadele için karbofos, Bordeaux sıvısı veya diğer koruyucu ilaçlar.

Kuş üzümü ek sonbahar gübrelemesi için, tercihen yüksek potasyum içeriği (çalı başına 1 kova), süperfosfat ve potasyum fosfat çözeltisi (10 litre su için 1 yemek kaşığı), nitrofosfat (10 litre su için) olan gübre de kullanabilirsiniz. 1 yemek kaşığı.) Veya diğer karmaşık mineral gübre.

Kuş üzümü sonbaharda işlenmesinin etkili olması için, çalıların altına, örneğin doğranmış meşe kabuğundan bir çöp yapılması da tavsiye edilir. Kök sisteminin kurumasını ve donmasını önleyecektir.

Video: sonbaharda siyah frenk üzümü çalıları budama