Hindistan cevizi sütü nasıl üretilir ve kullanılır?
Hindistan cevizi sütü lezzetli ve sağlıklı bir içecektir. Çok sayıda yararlı iz elementi var. Böyle bir ürün, vejeteryanların ve sağlıklı bir yaşam tarzına öncülük eden insanların beğenisine yöneliktir. Hindistan cevizi, temizleyici özellikleriyle ünlüdür. Bu tür sütün düzenli olarak tüketilmesi, zararlı maddelerin ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Hem doğal haliyle tüketilmekte hem de çeşitli yemekler hazırlanmaktadır. Hindistan cevizi sütünün yararları ve zararları büyük ölçüde ürünün kalitesine ve işlenme şekline bağlıdır.
Egzotik bir içeceğin faydaları
Hindistan cevizi sütünün yüksek kalorili içeriğine rağmen, yağ asitleri ve yağları vücutta fazla yağ birikimi olmadan hızlı ve kolay bir şekilde işlenir. Doktorlar ve beslenme uzmanları inek sütüne karşı tahammülsüzlüğü hindistan cevizi sütü ile değiştirilmesini tavsiye ediyor. Sonuç olarak vücut, gastrointestinal sistemin, kardiyovasküler ve sinir sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkisi olan iki kat daha fazla besin ve vitamin alır.
Ek olarak hindistan cevizi sütü:
- metabolizmayı hızlandırır;
- kemik dokusunu güçlendirir;
- fiziksel yorgunlukla güç katar;
- sinir bozukluklarına yardımcı olur;
- uykusuzluk ve depresyonla iyi başa çıkıyor;
- vücudun hücrelerini canlandırır;
- kilo vermeyi teşvik eder.
Hindistan cevizi sütü de zararlı kolesterol içermediği için harikadır.
Ürün, kalp rahatsızlığı ve yüksek tansiyonu olan kişiler için uygundur.
İçecek, kan damarı sağlığını ve kalp atış hızını iyileştiren potasyum açısından zengindir. Ek olarak, vücudun bağışıklık sistemini güçlendiren bol miktarda laurik asit içerir.
Ek olarak, hindistan cevizi sütünün faydaları, mükemmel koruyucu özelliklerinde yatmaktadır. Viral, bulaşıcı hastalıkların gelişmesini engeller. Aynı zamanda sikotin içeriği bakımından da zengindir. Bu eser elementler, vücudu gençleştirme, kanser hücrelerinin oluşumunu engelleme, kan ve kan damarlarında kan pıhtılarının oluşumunu engelleme sürecinde rol oynar.
Hindistan cevizi sütü vücutta tonik etkiye sahiptir, şeker hastaları ve figürünü takip edenler için uygundur.
Hindistan cevizi A, B, E, C vitaminleri açısından zengindir. İçeceğin içindeki asitler ve yağlar bağırsak mukozasını tahriş etmez, bu nedenle bu ürünün gastrit veya mide ülseri olan kişiler tarafından kullanılması tavsiye edilir.
Çok miktarda faydalı yağ asitleri nedeniyle hindistan cevizi sütü vücudu hızla doyurur, kilo verirken açlığı giderir.
Ayrıca hindistancevizi kozmetik amaçlı yaygın olarak kullanılmaktadır. Yüzde sivilce, sivilce, cilt yüzeyinde başka herhangi bir tahriş ve kızarıklık olması durumunda sorunlu bölgelerin her gün hindistan cevizi sütü ile silinmesi gerekmektedir. Böyle bir çare, mükemmel bir antifungal, antiviral etkiye sahiptir.
Hindistan cevizi sütünün zararı
Hindistan cevizi sütünün de yan etkileri vardır. Bazı araştırmacılara ve beslenme uzmanlarına göre, vücudun egzotik bir ürüne yavaş yavaş adapte olması gerekiyor.Seçiminizi konserve muadillerinde değil, doğal içeceklerde bırakmanız önerilir. İkincisi, sağlığa zararlı zararlı koruyucular ve stabilizatörler içerebilir. Bu bileşimde yaygın olarak bulunan guar sakızı vücut hücrelerine yerleşir, zayıf bir şekilde emilir ve sağlığa zararlıdır. Son çare olarak hindistan cevizi sütünü seçerken öncelikle ürünün raf ömrüne dikkat edin. Ne kadar küçükse, içecek o kadar organiktir.
Ek olarak, hindistancevizi ürünü, fruktoz intoleransı olan kişiler için kontrendikedir. Bu gibi durumlarda egzotik bir içeceğin kullanımı deri döküntüleri ve sindirim sisteminin bozulması ile doludur.
İshal olan kişilere süt tavsiye edilmez.
Hamile ve emziren anneler bu ürünü kullanmadan önce bir doktora danışmalıdır. Bu içeceğin küçük çocuklara verilmesine izin verilmez. İlk kez, konserve veya toz hindistan cevizi sütü yerine doğal sütü tercih edin. En iyi seçenek evde kendi kendine sıkılmış hindistan cevizi karışımıdır.
Hindistan cevizi sütü ile ne pişirebilirsiniz?
Pek çok insan yemeklerde hindistan cevizi sütünün nasıl kullanılacağını merak ediyor mu? Bu içecek için birçok tarif var. Asya mutfağında böyle bir ürün en yaygın olduğu için yemeklerdeki malzemelerin kombinasyonu daha çok bu bölgelerde yaşayan insanların damak zevklerine odaklanıyor. Ayrıca pişirme sürecinde bizde pek popüler olmayan baharatlar da sıklıkla kullanılmaktadır. size tüm dünyada bilinen birkaç kolay tarif sunuyoruz.
Hindistan cevizi sütlü Tom Yam çorbası
Hindistan cevizi sütü ile Tom Yam için birçok tarif var. Tayland mutfağında yaygın bir yemektir. Size en basit ve en lezzetli seçeneği sunuyoruz. Günlük beslenmeye böyle bir çorbanın dahil edilmesi kanser riskini azaltır.
Geleneksel bir tarif için ihtiyacınız olacak:
- 15 karides;
- 9 acı biber;
- 250 gr konserve Petrol;
- Kişniş;
- limon kabuğu rendesi;
- 3-4 yemek kaşığı. l. balık sosu;
- 3 yemek kaşığı. l. limon suyu;
- 1 çay kaşığı tuz;
- 1 litre su;
- 300 ml hindistan cevizi sütü.
Pişirme süreci:
- Yıkanmış karidesleri soyun ve doğrayın.
- Suyu kaynatın, hindistan cevizi sütü ile karıştırın, rendelenmiş kabuğu rendesi ekleyin, kaynatın.
- Karidesleri yaklaşık 3 dakika kaynatın.
- Mantarları sıvının içine koyun. Tuz ekle.
- Tavayı ocaktan alın.
- Yemeğe balık sosu, limon suyu ve acı biber ekleyin.
- Çorbayı hafif soğutulmuş kaselerde servis edin.
İsterseniz, yemeği bir dal taze kişniş ile süsleyin. Afiyet olsun!
Hindistan cevizi sütü ve çilekli Chia
Hindistan cevizi sütü ve çilekli Chia sağlıklı, doyurucu ve aynı zamanda inanılmaz lezzetli bir yemektir. Hem kahvaltıda hem de öğle yemeğinde tatlı olarak iyidir.
Tarif için ürünler:
- hindistan cevizi sütü - 100 g;
- chia tohumları - 40 g;
- çilek - 60 g;
- şeker şurubu - 50 g;
- pudra şekeri - 10 g;
- nane.
Pişirme süreci:
- 1 saat şeker şurubu ile karıştırılmış hindistan cevizi sütü ile chia tohumlarını önceden dökün.
- Bir bardak veya kaseye önce dilimlenmiş çilekleri katmanlara koyun, ardından ıslatılmış chia'yı tekrarlayın, işlemi tekrarlayın.
- Üzerine pudra şekeri ve nane yaprakları serpin.
Hindistan cevizi sütü ile pirinç lapası
Lezzetli bir kahvaltı için basit bir tarif. Özellikle çocuklar bundan hoşlanacak. Çocuk tahıllarla yemek yemeyi reddetse bile, ananaslı hindistancevizi sütlü yulaf lapası kesinlikle beğenecektir.
Malzemeler:
- pirinç - 1 yemek kaşığı;
- su - 2 yemek kaşığı;
- hindistan cevizi sütü - 250 g;
- şeker - 1.5 - 2 yemek kaşığı. l;
- konserve ananas.
Pişirme metodu:
- Pirinci akan su altında iyice durulayın.
- Bir tencereye koyun ve üzerini su ile kapatın.
- Yumuşayana kadar pişirin.
- Pirince şeker ve hindistan cevizi sütü ekleyin, birkaç dakika daha pişirin.
- Konserve ananas ile porsiyonlar halinde servis yapın. Bitti!
Pişirme işlemi sırasında pirinç kaynatılmalıdır. Ardından ısıyı orta seviyenin altına indirin ve kapağın altında yulaf lapası pişirin.
Hindistan cevizi sütü ile kahve
Hindistan cevizinin kahve çekirdeklerinin aromasına sahip hafif tadı, gün boyu canlılık sağlar. Hindistan cevizi sütlü kahve çok hoş ve hassastır. Pişirmeye çalışın, kesinlikle beğeneceksiniz.
Gerekli ürünler:
- 1 yemek kaşığı. l. kahve;
- 150 ml hindistan cevizi sütü;
- 100 ml su.
Pişirme talimatları:
- Öğütülmüş kahveyi bir Türkün içine dökün, soğuk suyla doldurun ve kısık ateşte ısıtın.
- Kremi yükseltirken kabı ocaktan alın.
- Hazırlanan sert kahveyi bir fincan hindistan cevizi sütüne ekleyin.
Hindistan cevizi sütlü tavuk
Her zamanki kümes hayvanı filetosu ve egzotik hindistancevizi sütünü birleştiren çok lezzetli bir yemek. Öğle veya akşam yemeği için harika bir seçenek.
Yemek için ihtiyacınız olacak:
- 3-4 tavuk göğsü;
- 1 büyük soğan
- Sarımsak;
- taze zencefil kökü;
- Şili;
- Zerdeçal;
- tuz;
- Defne yaprağı;
- 250 gram hindistan cevizi sütü;
- sebze yağı.
Pişirme süreci:
- Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin.
- Tüm baharatları bir karıştırıcıya koyun ve öğütün.
- Baharatlara tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı bir tavaya koyun ve biraz pişirin (iyi bir aroma için).
- Baharatlara et ekleyin, hindistan cevizi sütü ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Yemeğin oturması için birkaç dakika bekletin.
Bu, yulaf lapası, erişte veya patates için harika bir seçenektir.
Evde hindistan cevizi sütü nasıl yapılır?
Asya ülkelerinde bu ürün baz alınarak birinci ve ikinci kurslar, tatlı ve baharatlı soslar ve hamur işleri yapılmaktadır. Evde hindistan cevizi sütü nasıl yapılır sorusuna iki cevap sunuyoruz.
Hindistan cevizi sütü
Boyasız poşetlerde hindistan cevizi gevreği satın almanız gerekecek. Hemen hemen her bakkalın ürün yelpazesinde benzer bir ürün mevcuttur. Poşet sayısı ne kadar yapmak istediğinize bağlıdır.
0,5 litre hindistan cevizi sütü hazırlamak için ihtiyacınız olan:
- 300-350 gr hindistancevizi;
- 600 gr su.
Pişirme metodu:
- İçeriği bir karıştırıcıya dökün, durdurun.
- Suyu kaynatın, ezilmiş talaşı ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Tavayı tekrar tam güçte ocağa koyduk. Pürüzsüz olana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
- Daha sonra plakaları çıkarır, gazlı bezi alır ve bitmiş hindistancevizi karışımını süzeriz.
Gerekirse, hindistancevizi sıvısını bir elekten veya tülbentten tekrar geçirin: sütte topak veya talaş olmamalıdır.
Sütü bir cam kaba dökün ve sıkıca kapatın. Hazırlanan hindistan cevizi sütü 24 saatten fazla olmamak üzere serin bir yerde saklanmalıdır. Ürünü kullanmadan önce iyice sallayın.
Taze hindistan cevizi sütü
Bu kuruyemişler marketten veya süpermarketten satın alınabilir. Seçim yaparken ürünün ağırlığına dikkat edin. Ne kadar ağırsa, o kadar çok süt alırsınız. İçeceğin hazırlanması hindistan cevizinin kesilmesiyle başlar. Süreç zahmetli. Tecrübe olmadan biraz zaman alabilir.
Hindistan cevizi sütü hazırlama:
- Kabukta bir delik açın. Cevizdeki en savunmasız yer "gözler" dir.
- Suyu ayrı bir kaba dökün.
- Somunu bir peçeteye sarın ve kabuk çatlayıp parçalanana kadar çekiçle vurun.
- Beyaz etini hindistan cevizinden çıkarıyoruz, bir blendere koyuyoruz ve daha önce aldığımız suyu aynı yere döküyoruz.
- Pürüzsüz olana kadar her şeyi öğütün.
- İki kat gazlı bezden süzüyoruz. Süt hazır!
İsterseniz içeceğe portakal veya limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu kokteyl özel bir tat ve aroma kazanır. İçindeki vitamin miktarı önemli ölçüde arttığı için bileşim çok daha kullanışlı hale gelir.
Hindistan cevizi sütünün vücut için faydaları ve zararları her zaman bu içeceği sevenlerin ilgisini çekmiştir. Mutfağımızda pek sıradan bir ürün olmasa da pek çok kişi onu seviyor ve sadece saf haliyle kullanmakla kalmıyor, ondan çeşitli yemekler de hazırlıyor. Deneyin ve hindistancevizi sütü ile basit ama çok lezzetli tarifler pişirin.