Tatlım nedir ve nasıl yenir biliyor musun?
Modern süpermarketlerin raflarında pek çok egzotik meyve var. Pamelo, avokado veya feijoa artık bir mucize değil, ancak herkes tatlıları bilmiyor. Eğer siz de bir narenciye aşığıysanız, tatlımın ne olduğunu ve nasıl yenildiğini kesinlikle bilmelisiniz. Çünkü bilmeden lezzetli ve sağlıklı bir meyveyi kolayca çöpe atabilir ya da mağazada yürüyerek geçebilirsiniz. Ve tüm bunların nedeni, kabuğun yeşil renginin çoğumuzun meyvenin yeşil olduğunu düşünmesine neden olmasıdır, bu da onun lezzetli olmadığı anlamına gelir. Ancak, gerçekte bu hiç de böyle değil ve şimdi her şeyi ayrıntılı olarak öğreneceğiz.
Tatlım nedir ve nasıl yenir
Tatlıların ana tedarikçisi sıcak ülkelerdir - Çin, İtalya, İspanya. Vahşi doğada, 4 m yüksekliğe kadar yaprak dökmeyen ağaçlarda yetişir, bir düzine kadar meyve içerebilen kümeler halinde olgunlaşır. Fidanlıklarda endüstriyel yetiştirme ile dikim yüksekliği 2 m'ye kadar hasada daha uygun hale getirilir ve dilerseniz evde büyümektohum ekimi.
Sviti'nin meyveleri pamela kadar büyük değildir, sadece yaklaşık 11 cm çapındadır, ancak çok kalın benzer bir kabuğu vardır. Temizlendikten sonra, meyvenin toplam ağırlığının% 40'a kadarı çöp tenekesine gider. Bu nedenle, bu egzotiklerin yüksek fiyatı göz önüne alındığında, herkesin onları satın almaması şaşırtıcı değildir.
Üstteki deri, tam olgunlaştıktan sonra bile değişmeyen koyu yeşil bir renge sahiptir. Meyve eti grenli, çok sulu, güçlü narenciye aromalı, tatlı, acısız ve neredeyse tohumsuzdur.
Ancak dilimlerdeki beyaz film biraz acıdır, bu nedenle genellikle soyulur.
Nasıl tatlı yiyebilirsin
Tüketim yöntemi turunçgillerden ne elde etmek istediğinize bağlıdır:
- Meyve suyu için, meyveyi ikiye bölüp sıkmanız yeterlidir.
- Kağıt hamuruna ihtiyacınız varsa, terin kabuğunda birkaç kesim yapmanız ve bir pameladaki gibi kabuğu çıkarmanız gerekir. Sonra her dilimden beyaz kabuğu çıkarın.
Tatlılar sadece taze yenemez. Et ve balık yemeklerine, salatalara eklenir. Reçel, şekerlenmiş meyve ve marmelat da yapıyorlar.