Kartopu ile neler yapılabilir - lezzetli ve sağlıklı

Lütfen kartopu ile neler yapılabileceğini bildiriniz. Birkaç yıl önce, bir komşu eski çalılarını dikiyordu ve bana bir pay verdi. Ve bu yıl zaten çok fazla çiçek vardı, bu da çok fazla çilek olacağı anlamına geliyor. Belki onları şekerle öğütün? Kartopunun soğuk algınlığı için çok yararlı olduğunu duydum.

Turta tadı olan kartopu kızıl meyveleri kuşlara çok düşkündür ve kışın salkım ormandaki dallarda kalırsa onları tamamen gagalarlar. Çalı, genellikle özel arazilerde görülebilir, çünkü özellikle çiçeklenme döneminde güzel görünür. Meyveler de çok faydalıdır ve kartopu ile yapılabilecek birçok tarif vardır. Öncelikle çeşitli tıbbi ürünlerin hazırlanmasında değerli bir hammaddedir. Ayrıca alkollü olanlar da dahil olmak üzere meyvelerden reçel ve çeşitli içecekler yaparlar.

Tedavi için kartopu ile neler yapılabilir

Bitkinin hemen hemen tüm kısımları tıbbi amaçlar için kullanılır: hem taze hem de kurutulmuş ağaç kabuğu, çiçekler, yapraklar, meyveler. Özel işe yarar meyveler, çünkü birçok vitamin ve mineral içerirler. Meyve suyu meyvelerden ve yapraklardan yapılır, kabuğundan şifalı kaynatma yapılır. Kırmızı meyveler bu şekilde yenir, ayrıca çaylar ve tentürler hazırlanır. Balla öğütülür, suyla seyreltilir ve soğuk algınlığı ile içilir. Ve çiçeklerin infüzyonu boğaz ağrısı ile gargara yapar.

C vitamini içeriği açısından, kartopu limonu bile atlar - 1.5 kat daha fazlasını içerir.

Kartopu'dan yapılan iyileştirici ajanlar, tüm organların çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, yani:

• düşük kan basıncı ve kan şekeri;
• bağışıklık sistemini güçlendirmek;
• kanamayı durdur;
• iltihabı hafifletmek;
• sinir sistemini sakinleştirmek;
• şişliği, krampları, ağrı spazmlarını hafifletir.

Kartopu hipotansiyon, gut, artmış kan pıhtılaşması, böbrek hastalığı tedavisi için kullanamazsınız. Düşük yapmamak için hamilelik sırasında alınması da yasaktır.

Kartopu tarifleri

Olgun meyveler, yaptıkları yemek pişirmede kullanılır:

1. Reçel. Özellikle yararlı çiğ reçel, hem lezzetli hem de şifalı olduğu ortaya çıkıyor. Meyveler, 1: 1.5 oranında şekerle ovalanır.
2. Meyve suyu. Meyveler ezilir, posa su ile dökülür ve kaynatılır. Süzün ve suyu şekerle birlikte meyve suyuna ekleyin. 1 kg kartopu için eşit miktarda su ve şeker alın - her biri 250 gr.
3. Şarap. Meyveler ezilir, su ve şekerin bir kısmı ilave edilerek mayalanmaya bırakılır. Kalan şeker miktarı fermantasyon işlemi sırasında iki aşamada daha boşaltılır. Sofra şarabı için, her litre kartopu suyu için 1,7 litre su ve 300 g şeker gerekir. Tatlı şarap için daha az su (her biri sadece 0,5 l) ve 50 g daha fazla şeker ekleyin.
4. Tentür. Dondan sonra hasat edilen bütün meyveler 1: 1 oranında (1 kg - 1 l başına) votka ile dökülür ve bir ay boyunca karanlık bir yerde ısrar edilir.
   

   İşleyen: Helicon Filter;

Ek olarak, çok fazla çilek varsa, kuş üzümü veya ahududu gibi dondurulabilir. Ve sonra kışın hem tedavi için hem de lezzetli tatlılar hazırlamak için kullanın.

Pişirmeden kış için yedi kartopu tarifi