Kavun Yemekleri - Tatlılar ve Atıştırmalıklar
Kavun yemekleri harika bir tatlıdır. Tatlı başyapıtlarına ek olarak, bu meyve salatalara konulabilir ve eşsiz bir atıştırmalık elde edilebilir. Kış için kavun kompostosu veya reçel stoklama fırsatı var. Genel olarak kavun çok yönlüdür ve herhangi bir mutfak buluşunda kullanılabilir.
Bir kavundan ne pişireceğinizi düşünmeden önce, ana kullanımına alışmanız gerekir. Kabak ailesinin kavun meyvesi ağırlıklı olarak çiğ olarak kullanılır, ancak tatlı posası şekerlenmiş meyveler, reçel, kavun balı olarak işlenir, kurutulur ve kurutulur.
Tatlı Kavun Yemekleri
Tarifler sadece tatlı dişe yönelik olan tatlı kavun yemekleri, kavunun sulu, sarımsı hamurunun harika mutfak kreasyonlarına nasıl işlendiğine dair ayrıntılı bir açıklama verecektir. Genellikle bu meyveden dondurma, tatlılar, turtalar, tatlılar ve her türlü hamur işi yapılır.
Kavunlu smoothie
Kalın kavun içeceği, tüm gün enerji artışı sağlamak için kahvaltıda tüketilmek üzere tasarlanmıştır. Smoothie'ler kavun kivi gibi meyveler veya meyveler ile desteklenebilir. Bir içecek için 2 bardak (150 gram) doğranmış kavun, aynı şekle sahip yarım bardak kivi almanız gerekir. Karışıma 1 çorba kaşığı bal ekleyin. kaşık ve aynı miktarda limon suyu.
Hazırlık:
- Reçete miktarına göre kivi ve kavunu doğrayın.
- Karıştırıcıya kavun, bal ve limon suyu koyun. Sıcak bir yaz geçiriyorsanız, serinletici bir etki için birkaç buz küpü atabilirsiniz. Pürüzsüz olana kadar ezin.
- Karışımı bir bardağa dökün, kivi parçalarını ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın.
- Bitti!
Bu açıklamaya göre, pişirme adımlarını izleyerek kiviyi başka bir malzeme ile güvenle değiştirebilirsiniz.
Kavun şerbeti
Minimum bileşenlerden oluşan buz gibi kavun dondurması bir kavun şerbidir. Tatlı bir muamele için 250 gram kavun özü, büyük bir bardak su, Art. bir kaşık limon suyu ve 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker.
Hazırlık:
- Kavunu küplere çevirin.
- Su ve şekerden bir şurup yapın ve tamamen soğumasını bekleyin.
- Küpleri ve şurubu bir karıştırıcıya koyun ve öğütün. Sonunda limon suyunu dökün.
- Kıvırcık naylon kalıplara dökün, bir kapakla sıkıca kapatın ve dondurucuya gönderin. Dondurma süresi, buzdolabınızın özelliklerine bağlıdır. Bitti!
Özel kalıp yoksa, normal plastik bardaklar işlevlerini yerine getirebilir ve pişirme folyosu bir kapak görevi görür.
Kavun dondurma
Bu tarif, ekleyerek kavun dondurması yapmayı içerir. çilek... Küp şeklinde 1 bardak kavun ve çilek alacaktır. Bu bileşenler ayrıca dondurularak da alınabilir. Ek malzemeler: çeyrek bardak (40 gram) süt, üçüncü bir bardak (50 gram) portakal suyu, bir bardak su ve 1 yemek kaşığı olacaktır. bal kaşığı.
Hazırlık:
- Su hariç tüm malzemeleri bir blendere koyun ve püre olana kadar öğütün. Suyu dökün ve bir kaşıkla karıştırın.
- Yulaf ezmesini aşina olduğumuz plastik kaplara dökün. Üstünü folyo ile sıkıca kapatın ve folyodan gelecekteki dondurmaya tahta bir çubuk yapıştırın.
Bitti!
Kavun tatlısı
Aşağıdaki kolay tarifle marmelata benzer yumuşacık bir kavun tatlısı alın. Jöle tatlısı için 1 torba "Jöle" (90 gram) ve 270 gram kavun posası gidecektir. Çanağı aroma ile doldurun ve 2 yemek kaşığı ile tadın. yemek kaşığı hindistan cevizi gevreği, 1 yemek kaşığı. bir kaşık şeker, 40 gram su ve istenirse taze nane.
Hazırlık:
- Kavun hamurunu bir karıştırıcıda öğütün.
- Elde edilen püreyi bir tencereye daldırın, şeker ekleyin ve kaynatın.
- Ateşi kapatın, bir torba jöle ekleyin, karıştırın.
- Hafifçe soğuduktan sonra kütleyi bir çırpma teli ile çırpın.
- Kavun köpüğünü herhangi bir tabağa dökün, bunun üst kısmı daha sonra hermetik olarak streç filmle kapatılır ve dondurucuya gönderilir.
- Birkaç saat sonra tatlı hazır olur, filmi çıkararak çıkartabilirsiniz. Bıçakla kesin, hindistancevizi ile doğrayın ve servis yapın. Afiyet olsun!
Kavun turtası
Fotoğraflı bir tarifi evde tatlı hamur işleri yapmanıza yardımcı olacak kavunlu tatlı kek. 500 gram kavun, bir bardak un, irmik ve kefir, 3 tavuk yumurtası alacak. Turtanın ek bileşenleri 100 gram tereyağı, yarım bardak şeker, büyük bir kaşık pudra şekeri, lezzet için bir torba vanilya şekeri, yarım çay kaşığı tuz ve soda (sirke ile söndürülmüş) olacaktır. Kavun pişirme yüzeylerini yağlamak için bitkisel yağa ihtiyacınız olacak.
Hazırlık:
- Yumurtaları soyun, büyük bir kaseye dökün ve üzerini şeker ve vanilya ile kaplayın. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar çatalla karıştırın.
- Yağı eritin ve şeker ve yumurta püresine ekleyin. Oraya kefir dökün. Karıştır.
- Elde edilen karışıma irmik, un, soda ekleyin ve karıştırın. Kıvam, krep gibi sıvı olmalıdır. Böyle bir kütle işe yaramazsa, un veya kefir ekleyerek ayarlamalısınız.
- Bir pişirme kabına bitkisel yağ sürün ve hamuru içine dökün.
- Hamurun üzerine küp küp kavun dökün.
- Fırını 180 derece ısıtın ve kavun hamurunu oraya koyun. 25 dakika pişirin.
- Kavun tabağını fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve pudra şekeri ile karıştırın. Bitti!
Kavun atıştırmalıkları
Kavun atıştırmalıkları tuzlu, karabiber ve benzeri diğer malzemeleri içerir. Kavun salataları et, sosis, peynir, tahıl gevrekleri, pilav ile çeşitli kombinasyonları içerebilir. Sulu bir meyveli atıştırmalık, bir tavada kızartılarak hazırlanabilir.
Kavun salatası
Bu kavun atıştırmalık salatası hafif ve doyurucu. Yaklaşık 1 kilogram ağırlığında 1 kavun, 150 gram pirinç, 150 gram çiğ füme et (tavuk), aynı miktarda sert peynir gerekecektir. Tatmak için dekorasyon için tuz, karabiber, zeytinyağı ve nane almanız gerekir.
Hazırlık:
- Kabuğundan soyulmuş kavun ve çekirdeklerini doğrayın.
- Sert peyniri küplere çevirin.
- Tütsülenmiş eti küçük küpler veya şeritler halinde kesin.
- Dilimleme sırasında içine peynir, kavun ve et koyabileceğiniz pirinci kaynatmanız gerekir.
- Tuz, karabiber ekleyin ve malzemeleri karıştırın.
- Zeytinyağını dökün ve salatayı kavun kabuğu olabilen güzel bir tabağa aktarın.
Kavun kavun
Kavrulmuş kavun hızlı bir sabah atıştırmalığı olabilir. Hazırlanması için istediğiniz kadar kavun alabilirsiniz, ancak bu tarif örneğin 1 büyük meyve için tasarlanmıştır. Kızartırken 6 yemek kaşığı gereken una sarılır. kaşıklar. İstenirse una bir demet arpacık eklenebilir. 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı mısır nişastası, 1 yumurta, yarım çay kaşığı tuz ve öğütülmüş karabiber, çeyrek bardak su, kızartmak için bir bardak yağ.
Hazırlık:
- Kavunun tohumlarını ve kabuklarını çıkarın. Dilimler veya dikdörtgenler halinde kesin.
- Arpacık soğanı ince ince doğrayın.
- Unu nişasta, tuz, karabiber, su ve yumurta ile karıştırın.
- Kavun parçalarını hamurun içine daldırın ve bitkisel yağ ile bir tavaya koyun. Her iki tarafta 2 dakika kızartın.
- Biber ve tuz ile servis yapın. Afiyet olsun!
Kavun yemekleri yukarıda sunulanlarla sınırlı değildir. Hayal gücünüzü serbest bırakın ve bu tarifleri kullanarak kendi eşsiz kavun yemeğinizi yaratın. Sizin için lezzetli mutfak şaheserleri!