Dereotunun insan sağlığına faydaları ve zararları

Bin yıldan fazla bir süredir insanların yakından tanıdığı bahçe dereotu, çeşitli ülke ve bölgelerin mutfaklarında kullanılmaktadır. Ekstrakt, kaynatma ve koku formundaki bitki kozmetolojide kullanılır, ancak dereotu yeşillikleri tıpta daha az talep görmez. Hellas ve Antik Roma sakinleri de dereotu doğal bir ağrı kesici olarak kullandılar. Bugün, bitkinin bileşiminin ayrıntılı bir çalışması sayesinde, kullanımı çok daha geniş olabilir.

Peki dereotunun faydalı özellikleri nelerdir ve baharatlı otları yemeklerde kullanırken herhangi bir kontrendikasyon var mı? Yaz boyunca yataklardaki dereotu yeşillikleri masaya düşer, kış için taze yapraklar hasat edilir. Herkes çorba ve salatalara doğranmış dereotu dallarını ekleyebilir mi? Ve dereotu vücut için nasıl iyidir?

Dereotunun bileşimi ve kalori içeriği

Yeşil kültür, sadece bu bitkide bulunan taze tadı ve parlak kokusu nedeniyle mutfak uzmanları ve gurmeler arasında hak edilmiş bir popülerliğe sahiptir.

Dereotu aroması, uçucu yağların bolluğundan kaynaklanmaktadır, ancak bitkinin tek avantajı bu değildir.

Sadece 38 kcal içeren 100 gram yeşillik için şunlara sahipsiniz:

• 0.5 gram yağ;
• 2.5 gram protein;
• 6,3 gram karbonhidrat.

Vücut için yararlı olan nedir Dereotuve hangi hastalıkları rahatlatabilir? Dereotunda bulunan ilk vitaminler askorbik asittir. Günde 100 gram taze ot yerken, kişi gerekli C vitamini miktarının% 110'undan fazlasını alır.

Ek olarak, dereotu beta-karoten, tokoferol ve B vitaminleri içerir.Dereotu yeşillerinin makro besin bileşimi, bakır, potasyum ve sodyum, magnezyum, çinko ve bir kişi için gerekli diğer hayati maddeleri içerir. Salata veya güveçte bulunan dereotu vücudu demir ve fosforla doldurur ve dereotunun aktif maddeleri dezenfekte edici, yatıştırıcı ve analjezik etkiye sahip olur.

Dereotu vücut için nasıl faydalıdır?

Dereotunun vücut için faydaları ve zararları nelerdir? Yeşilliklerin ve yemeklerin kullanımının hangi hastalıklar için faydalı bir etkisi olacak ve bir dereotu dalını reddetmek ne zaman daha iyidir?

Dereotu yeşilliklerinin bileşimindeki uçucu yağlar sadece aromasından sorumlu değildir, aynı zamanda sindirim süreçlerinin aktivasyonuna da katkıda bulunur.

Bu nedenle mide için ağır olan yağlı et gibi besinler dereotu varlığında vücut tarafından çok daha kolay ve daha hızlı sindirilir ve emilir. Dereotunun vücuda faydaları nelerdir? Askorbik asit ve diğer aktif maddelerle kombinasyon halinde dezenfekte edici etkiye sahip olan fitocidler şunları sağlar:

• vücuttaki patojenik floranın baskılanması;
• bağırsak enfeksiyonlarına karşı artan direnç;
• mevsimsel soğuk algınlığına karşı bağışıklığın sürdürülmesi.

Dereotu suyu dispepsi için kullanılır ve hatta bazı uzmanlara göre kanser hücrelerinin gelişimini engeller.

Dereotunun vücut için hafif antispazmodik etkisi, solunum yolu hastalıkları, örneğin soğuk algınlığı ve alerjik öksürük ve hapşırık için faydalıdır. Ek olarak, bu bitkinin uçucu yağı antihistaminik özelliklere sahiptir ve alerji hastalarının acılarını hafifletebilir. Kadınlar için dereotu ağrılı dönemlere iyi gelir. Bitki aromalı yemekler ve tıbbi amaçlar için alınan bir infüzyon yardımcı olacaktır:

• Ağrı gidermek;
• spazmları azaltın.

Vücuda faydalı olan dereotunun yeşilliklerinde diğer vitamin ve minerallerin yanı sıra iskelet sisteminin sağlığı için vazgeçilmez olan yeterli miktarda kalsiyum bulunmaktadır. Bu nedenle, olgun ve yaşlı insanlar için baharatlı otlar, osteoporoza karşı iyi bir profilaktik ajan görevi görebilir. Her yaşta dereotu, kırıkların, çürüklerin ve çatlakların iyileşmesini destekler.

Dereotu içindeki flavonoidler ve çok sayıda B vitamini mükemmel şekilde canlanır, zihinsel ve sinirsel aktiviteyi normalleştirir.

Dereotu fışkın:

• sessizce kaygı hissini rahatlatın;
• bir iş gününden sonra yorgunluğun üstesinden gelmeye yardımcı olun;
• hastalıktan kurtulmaya yardımcı olacaktır.

Bitkisel ilaç, kan basıncını normalleştirmek için güvenli ve naziktir. Dereotu doğru zamanda hem etkili bir şekilde yatıştırır hem de canlandırır. Dereotu ve taze yapraklar kaynatmanın etkisi cinsel işlevlere de uzanır, bu nedenle dereotu yaşa bağlı değişiklikler veya hastalıklar nedeniyle hormonal fonu azalmış erkekler için yararlıdır. Bitkinin kadınlar üzerinde benzer bir etkisi vardır.

İyileşme için dereotu kullanmanın yolları

Kokulu taze dereotu, salatalar, turşular ve sıcak yemekler için yeri doldurulamaz bir baharattır. Mutfak uzmanları şifalı bitkilerle uğraşmayı tercih eder ve tohumlu zarif şemsiyeler sadece ev yapımı müstahzarlarda kullanılır. Ancak bitkinin her yerinde faydalı maddeler vardır, bu nedenle yeşil yapraklar, saplar ve bitki tohumları tıbbi tentürlerin, kaynatmaların, yağların ve özlerin hazırlanması için uygundur. Bu tür dereotu ürünlerinin birçok yararlı özelliği vardır ve neredeyse hiç kontrendikasyon yoktur.

Uçucu yağların miktarı açısından, kurşunun içindeki tohumlar, infüzyon ve kaynatma şeklinde uzun süredir gaz oluşumu, baş ağrıları ve ürogenital organların iltihaplanma süreçleri için etkili bir çare olarak kabul edilmiştir.

Evde, en kolay yol, tohumlardan ve dereotu sürgünlerinden bir infüzyon hazırlamak ve bu bitkiden şifalı bir kaynatma hazırlamaktır:

• İnfüzyon için bir çay kaşığı kuru tohum ve bir bardak kaynar su dökün.
• 30 dakika sonra günde iki kez 100-120 ml hafif bir ağrı kesici ve yatıştırıcı alınabilir.

Dereotundan vücut için yararlı olan güçlendirici bir tonik kaynatma, iki yemek kaşığı kuru tohumdan veya ezilmiş bitki materyallerinden, elma ve portakal kabuğundan, az miktarda ahududu veya frenk üzümü yaprağından yapılır:

• Kuru karışım bir litre kaynar su ile demlenir ve yaklaşık 10 dakika ateşte tutulur.
• Ürün soğuduktan sonra sıvı süzülerek sabah ve akşam 150-200 ml alınır.

Bitkilerin tüm aktif özellikleri bu tür infüzyonlara aktarıldığından, fonları almadan önce bir uzmana danışmak daha iyidir. Ancak dereotunun dış ilaçlarının yararlı özellikleri vardır ve pratik olarak kontrendikasyonları yoktur, bu nedenle kesinlikle zarar vermezler. Ancak doğranmış yeşilliklerden yapılan yulaf ezmesi, böcek ısırığından sonra şişliği ve kaşıntıyı hafifletmeye yardımcı olacaktır. Bu kadar basit bir bileşime sahip bir kompres, ihmal edilmiş yaralardan irin çeker ve iltihabı hafifletir.

Dereotu, güzellik uzmanları tarafından yorgunluğu ve cilt iltihabını hafifleten bir nemlendirici ajan olarak bilinir.

Ezilmiş yeşillikleri içeren maskeler ve kompresler, yaşlılık lekelerini hafifletir, yüz, boyun ve ellerin cildini vitaminlerle sıkılaştırır ve doyurur. Bu tür prosedürler, vücudun doğal olarak vitamin eksikliği olduğu kış aylarında özellikle yararlıdır. Ve burada dereotundan yapılmış buz küpleri kurtarmaya gelecek, bu da bu taraftan vücut için yararlı.

Dereotu kullanırken kontrendikasyonlar

Mükemmel yararlı niteliklere ve dereotunun vitamin bileşimine rağmen, bu bitkiyi düşüncesiz ve kontrolsüz bir şekilde kullanmak kesinlikle imkansız değildir. Dereotunun faydaları ve bu bitkinin kendi kendine ilaçlama tutkusuyla mümkün olan sağlığa zararları, kullanılan doz ve yöntemlere bağlıdır.

Azaltılmış basınçla, menüdeki aşırı miktarda dereotu sadece durumu kötüleştirir ve bayılmaya neden olabilir.

Dereotu uçucu yağlara karşı bireysel bir hoşgörüsüzlük de vardır.Dereotu diyette yeni bir bitki ise, onu küçük bir porsiyonla kullanmaya başlamak daha iyidir ve alerjik reaksiyonun ilk belirtisinde yeşillikleri reddetmeniz gerekecektir.

Video: sağlıklı yaşamak - dereotunun faydaları hakkında