Bir yaz sakini bir acemi. Fasulye yetiştirin!
Eski Rusya'da, fasulye sıradan insanların ana yemeği ve ana sebze mahsullerinden biri olarak kabul edildi. Ancak "Petrovsky" patateslerinin ortaya çıkmasından sonra, fasulye ekimi yavaş yavaş azaldı. Çarlık Rusya'sında, Rus bahçelerinde fasulye tüketimi üç kat azaldı. Ve modern yazlık evlerde ve bahçelerde hiç değiller! Çok yazık…
Sebze fasulyesi, insan vücudu için benzersiz bileşenler içerir:% 35'e kadar protein; hafif yağ,% 15 ve ayrıca nadir mineral tuzlar. Vücudumuz, hem olgun hem de yeşil fasulyeleri kolayca özümser - erken, henüz "olgunlaşmamış".
“Beslenme için enerji içeceği” olan fasulye, patatesten 3 kat, lahanadan 7 kat daha kalorilidir.
Çocukların hem genç olgunlaşmamış fasulyeleri (çiğ) hem de tamamen olgunlaşmış kuru yemeleri çok faydalıdır. Yüksek kaliteli sertliklerinden dolayı zaten kaynatılmaları veya pişirilmeleri gerekir. Fasulye, soya fasulyesi veya bezelye gibi bahçedeki selefleri hakkında seçici değildir, ancak onlardan sonra, gelecek mevsimde herhangi bir sebze ve bitki iyi büyür. Güçlü kök sistemlerinin en yoksul toprakları bile mikro elementlerle gevşettiği ve zenginleştirdiği belirtilmiştir.
Eylem ilkesi, bir yıllık fazeliye benzer. (Phacelia, bu bitki yeşil gübre, yani canlı bir yeşil gübre). Yine de fasulye tınlı toprakları tercih eder ve hafif ve nemli topraklar arzu edilmez. Fasulyeler için en kötü bölgeyi seçerseniz, sonbaharda biraz gübre, potasyum tuzu ve süperfosfatlar eklemeniz gerekir. Tüm bu karışımı kepçenin "süngüsüne" kazın. Ve ilkbaharda toprağı gevşetip ekime başlamak yeterlidir.
Fasulyeleri Nisan ayının üçüncü on yılından Mayıs ayının sonuna kadar ekebilirsiniz. Ekimden önce tohumları ayıklamak, zarar görmüş olanları çıkarmak önemlidir. Fasulyelerde değişim sürecini canlandırmak için 10 dakika suda (50-55 derece) bekletmek ve ardından çimlenmeyi hızlandırmak için fasulyeleri soğuk suya koymak faydalıdır. Ancak 2 saatten fazla değil. Ve ekim malzemesi hazır!
Fasulye elbette çok sağlıklı bir sebzedir, ancak bu makale yeni başlayanlar için olduğu için deneyimlerimi paylaşmama izin verin. Sınırın yakınında ve gölgede küçük bir alan vardı, burada tel solucanla başarısızlıkla savaştım. Buğday çimi çitin arkasında büyüdü ve komşu onu temizlememesini istedi, tavşanları vardı. Çit boyunca fasulye ekmek tavsiye ettiler. Ekildi ama sürgün yok. Çimlenenleri tekrar ekti, delikleri işaretledi. Beklemeden çıkardım. Fasulyenin olmadığı ve tel kurdunun nerede oturduğu. Bu yüzden korkmadığını, ancak tel kurdu çektiğini veya diğer sebzelerin dikkatini dağıttığını fark ettim. Ve ayrıca aynı fasulye hikayesinde. Çocuklar patates ekmeye yardım etti. Torunu deliğe bir fasulye atmaktan yoruldu, sessizce 6-7'ye çıktı, böylece bu iğrenç tohumlar daha erken bitecek. Çekirdekler çirkindi ama torunun temizlik yaptığı yerde yeterince patates yoktu. Fasulyeleri çekmek üzücü değildi, birçoğu vardı ve zaman zaman kökte yerden 10 santimetre yükseklikte kesilmiş tel kurtları bulundu. Sonra onlardan kurtulduk ama bu fasulyeler için geçerli değil. Yazdıkları şey bu, fasulyeler tel kurdu korkutuyor, ama benim deneyimlerime göre bunun tersi doğru.