Gizemli bitki stachisi: tanımı, türleri, yetiştiriciliği, kullanışlı özellikleri

20. yüzyılın sonunda, Avrupa'da alışılmadık "tüylü" bir bitki ortaya çıktı. Stakhis, sadece dekoratif yeşillik hayranlarının, geleneksel şifacıların değil, aynı zamanda mutfak uzmanlarının da dikkatini çekti. Bugün yazlık evlerde dekoratif bir dekorasyon olarak aktif olarak yetiştirilmektedir. Kültür, çiçek tarhlarında, geniş çimenlerde ve kaya bahçelerinde orijinal görünüyor. Ek olarak, bir takım tıbbi özelliklere sahiptir. Lezzetler yumru köklerinden hazırlanır. Ne olduğunu anlamaya çalışalım - stachis, süs veya meyve bitkisi? Neye benzediği, nereden geldiği ve popüler çeşitleri. Dikim ve bakımın özellikleri. Bitki vücut için nasıl faydalıdır? Ne ile yenir?

Çekici görünüm ve daha fazlası

Stachis çok yıllık ve yıllık bir bitkidir. Kuzu ailesine aittir. Tarihi vatan, Çin'in subtropikal bölgeleridir. Bugün bile vahşi biçimleri, yaklaşık 3200 m yüksekliğindeki dağ yamaçlarında bulunur.

Bitkinin başka isimleri var:

• temizleyici;
• inatçı;
• koyun (tavşan) kulakları;
• Horogi;
• Çince (Japonca) aritishok.

Rusçaya çevrilen "stakhis" kelimesi, zarif çiçeklenme biçimiyle doğrudan ilişkili olan "kulak" anlamına gelir. İnatçı, orta Rusya'da, Altay Bölgesi'nde ve Sibirya'nın batı bölgelerinde kendini iyi hissediyor.

Bazı mahsul türleri kompakt çalılardır.

Bitki 50 cm ye kadar büyüyen dik, yumuşak, hafif dallı gövdelere sahiptir, bunlara tavşan kulaklarını andıran yoğun oval şekilli yaprak plakaları yapıştırılmıştır. Kenarlar tırtıklı veya sağlamdır. Dokunmaya karşı yumuşak olan birçok lifle kaplıdırlar. Yeşillik zarif bir rozet içinde toplanır ve gri-yeşil renkte boyanır.

Yaz ortasında, stachis bitkisi, sahte bir kulak şeklinde görkemli bir çiçeklenme süslüyor. Aşağıdaki renklerde boyanmış 7-10 tomurcuktan oluşur:

• mor;
• mor;
• Sarı;
• beyaz;
• soluk mavi;
• pembe.

Çiçeklerin şekli, beş yapraktan oluşan minyatür çanlara benziyor. Her birinin daraltılmış bir tabanı var. Çiçeklenme süreci sonbaharın başlangıcına kadar devam eder, ardından meyveler koza şeklinde görünür. İçinde üçgen fındık şeklinde tohumlar var.

Sınırlar için muhteşem bir çerçeve elde etmek için çiçek açan sürgünleri kaldırmanız gerekir.

Güçlü bir kök sistemi zemine yeterince derine iner. Etli dalları ile ayırt edilir. Bazı türler, lezzetleri hazırlamak için kullanılan yumrulu oluşumlara sahiptir.

Sevimli stachis bitkisi: popüler türler

Biyologlar, gri-yeşil "tüylü" kültürün 300'den fazla çeşidini saymaktadır. Ancak, hepsi popülerlik kazanmadı. Bahçecilikte yaklaşık 10 ürün kullanılmaktadır. Bazılarını tanıyalım.

Yünlü keski

Bitki, küçük villuslarla kaplı tuhaf yaprak plakaları ile ayırt edilir. Don ve ilkbahar sıcaklık düşüşlerini kolayca tolere eder. Bütün yaz çiçek açar. Tomurcuklar mor veya koyu pembe renktedir.

Popüler çeşitler:

• Primrose Heron (yeşil-sarı yapraklar);
• "Pamuk Koza" (çiçek salkımları büyük tomurcuklardan oluşur);
• "Gümüş Halı" (pedinkül yoktur, yer örtücü bitkilere benzerler);
• "Büyük Kulaklar" (tabakların uzunluğu yaklaşık 25 cm).

Enfes bitki "Stakhis Woolly" bir kır evinin arazisini dekore etmek için idealdir.Düşük büyüyen seçenekler, bahçe yollarının kenarları boyunca ekilir. Uzun çalılar, dağ tepelerinin manzarasına uyuyor.

Stachis büyük çiçekli

Çokyıllık 30 cm'ye kadar büyür, tabaklar yuvarlak veya kalp şeklindedir. Dik pedinküller yarım metre yüksekliğe ulaşır. Sahte kulak büyük tomurcuklarla süslenmiştir.

Ünlü çeşitler:

• "Alba" (yaprakların kar beyazı rengi);
• "Superba" (kırmızı veya soluk pembe tomurcuklar).

Mahsul genellikle kentsel çiçek tarhlarında yetiştirilir. Yazlık evlerde çitin yanına veya konutun girişine ekilir.

Çin enginarı (Siebold'un cüzdanı)

Kültivar bir sebzedir. Yemek pişirmek için, kök sisteminde oluşan stachis yumruları kullanılır. Dıştan, minyatür sedef spiral şeklindeki kabuklara benziyorlar. Bir meyvenin maksimum ağırlığı yaklaşık 10 gr olup, bitkinin öğütülmüş kısmı 70 cm ye kadar büyür, tomurcukları koyu pembe renklidir. En popüler çeşitler Barrel ve Shell'dir.

Çin, Avrupa ve Asya'da enginar sadece çiğ olarak değil, aynı zamanda:

• turşu;
• kurutulmuş;
• haşlanmış;
• kızarmış.

Salatalara yaprak tabakları eklenir. Sıcak içecekler hazırlanıyor. Örneğin sadece 7 dakika kaynatıyorlar. Ve salatalıkla aynı tarife göre turşu. Salamura dereotu, sarımsak ve baharatlar ilave edilir.

Ünlü uzun boylu çeşitleri arasında stachis "Bolotny", "Lesnoy" ve "Pryamoy" bulunur. Maksimum mahsul yüksekliği yaklaşık 1,2 m'dir.

Yazlık evlerinde büyümenin sırları

Kültür geleneksel yollarla yayılır: çalıları ve tohumları bölerek. Herkes için basit bir teknoloji var. Ekim tohumları sonbaharın sonlarında küçük kutularda yapılır.

Ardından talimatları izleyin:

• kapları hafif bir alt tabaka ile doldurun;
• bir spatula veya cetvelle oluklar açın;
• tohumları dikkatlice yerleştirin;
• toprak serpin;
• bir sprey şişesinden bol miktarda sulanır;
• selofan ile örtün.

Kutular sıcak bir odaya aktarılır. Her gün, ekim materyalini havalandırmak için film çıkarılır. 30 gün sonra, yumuşak filizler görünecek ve ardından kaplama kaldırılacaktır. Toprak kurudukça fideleri sulayın. İki yaprak göründüğünde, fideler ayrı saksılara aktarılır. Mayıs sonunda açık bir alana. Birbirinden 20 cm aralıklarla oturur.

Her deliğin altına drenaj malzemesi ve toprakla karıştırılmış bir humus tabakası yerleştirilir.

Çalıyı bölerek stachis'i yeniden üretmenin daha kolay bir yolu var. İşlem için güzel bir bitki seçilir. Bahçeden dikkatlice kazıldı. Kökler sallanır ve ardından parçalara ayrılır. Her birinin en az 3 sayfası olmalıdır. Elde edilen kopyalar yeni bir siteye aktarılır. En az 30 cm mesafeye dikilir Bol su.

Stachis'in başarılı bir şekilde kök salması için iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilir. Bir gölge görünürse, o zaman sadece 2-3 saat boyunca. Aksi takdirde dekoratif rengini kaybeder. En iyi seçenek, taslakların olmadığı açık güneşli bir alandır.

Optimum toprak asitliği seviyesi 6.5 pH'ı geçmez. Su ve nefes alabilir olmalıdır. Kumlu balçık veya tınlı toprak türü uygundur. Bir keski ekerken yere kül, turba, çürümüş gübre eklenir.

Bitki aşırı sıcağı sevmez. + 30 ° C'ye dayanır

Çin'den gelen bir "uzaylıya" bakmanın kuralları

Stachis iddiasız bir kültür olmasına rağmen, hala birkaç önemli prosedür vardır. Onlar olmadan dekoratif görünümünü kaybedecek ve kaybedecektir. Dikimden sonra stachis dikkatlice gözlemlenir. Toprağın üst küresi düzenli olarak kabartılır. Kaldırmak yabani otlar.

Haftada birkaç kez sulayın. Bunların çoğu, büyüdüğü bölgenin iklim koşullarına bağlıdır. Kuraklık durumunda toprak, sabah ve gün batımından sonra küçük porsiyonlar halinde nemlendirilir. 5-6 saat sonra, her prosedürden sonra toprak kabartılır.

Üst pansuman üç aşamada gerçekleştirilir. Mart ayında, büyüme mevsimi başladığında, bir kül ve azotlu maddeler çözeltisi tanıtıldı.Çiçeklenmeden önce bitki çürümüş gübre ve karmaşık gübrelerle beslenir. Yaz sonu ve sonbahar başında azot, fosfor ve potasyum preparatları kullanılır. Bu, kültürün kış soğuğunda başarılı bir şekilde hayatta kalmasına yardımcı olacaktır. Sonbaharda neredeyse tüm yapraklar kesilir. Çıkışın ortasında birkaç parça bırakın. Kuzey enlemlerinde stachiler korunaklı malç veya agrofiber.

Sebze türlerinin azotlu gübrelerle beslenmemesi tavsiye edilir. Aksi takdirde meyve tadı kaybeder.

Yararlı bileşenlerden oluşan bir hazine

Stachis meyveleri ve yaprakları düşük kalorili gıdalardır. İçerdikleri:

• proteinler;
• karbonhidratlar;
• besinsel lif;
• Demir;
• kalsiyum;
• manganez;
• selenyum;
• potasyum.

Ek olarak, Çin enginarı bir vitamin deposudur. İçinde aşağıdaki bileşikler bulundu:

• retinol;
• tiamin;
• riboflavin;
• bir nikotinik asit;
• karoten;
• folik asit.

Değerli bileşenler bakımından zengin olan bitki, insan vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Yünlü stachis'in tıbbi özellikleri, diabetes mellitusun tedavisi ve önlenmesinde kendini gösterir. Diyet lifinin varlığı sindirim sistemini uyarır. Mineraller kan basıncını düşürür. Düzenli enginar tüketimi vücudun savunmasını güçlendirir.

Stachis dikim ve bakımının nasıl yapıldığını detaylı olarak inceledik. Fotoğraflar bitkinin tüm ihtişamıyla sunulmasına yardımcı olur. Kimyasal bileşim, egzotik bir ürünün değerini ortaya çıkardı. Neden bu sevimli süs bitkisini sitenizde yetiştirmiyorsunuz?

Bahçedeki Stachis bitkisi - video