Bahçenizde zencefil nasıl yetiştirilir?
Zencefil, çeşitli hastalıkları tedavi etmek ve önlemek için kullanılan baharatlı bir bitkidir. Yiyecek ve içeceklere de eklenir. Zencefil kökü mağazalarda ve piyasada satın alınabilir, ancak bu baharatın pek çok sevgilisi onu kendileri yetiştirmeyi tercih eder. Bunu yapmak oldukça mümkün, asıl mesele, dikim materyali seçme konusuna doğru bir şekilde yaklaşmak ve bitkiye biraz bakmak.
Peki nasıl büyür zencefil Bahçede? Baharatlı bir bitkinin ıslahı için tüm eylemler 3 aşamaya ayrılabilir:
- Dikim için malzeme seçimi.
- Toprağa ekmeden önce kökün çimlenmesi.
- Bir bitkinin bir bahçe yatağına nakledilmesi.
Kaliteli dikim malzemesi seçimi
Zencefil çiçek açmasına ve daha sonra meyve vermesine rağmen, esas olarak üreme rizomu için kullanılır. Bir mağazadan satın alınır. İyi bir hasat, aşağıdakilere sahip olması gereken kaliteli bir kök üretebilir:
- düz yüzey, pürüzsüz ve hasarsız;
- sulu katı yapı;
- canlı, buruşmamış, tomurcuk gözler.
Kök çimlenmesi
Zencefil ekiminden hasada kadar geçen süre yaklaşık 8 ay sürer. Bitkinin yaz boyunca büyümesi için ekimden önce bir saksıda çimlenmesi gerekir. Çimlenmeye başlamak için en uygun zaman Şubat ayının sonudur. Bunu yapmak için, kökü her biri en az 2 tomurcuk içermesi gereken parçalara bölün, kesilen noktalara odun kömürü uygulayın ve biraz kurulayın.
Hareketsiz tomurcukları etkinleştirmek için, köksapın bazı kısımlarını birkaç saat ılık suda bekletmeniz önerilir.
Zencefil gevşek ve besleyici topraklarda iyi yetişir. Çim ve yapraklı toprak karışımı uygundur, turba ve eşit oranlarda kum.
Bir dikim saksısı geniş seçilmelidir, ancak çok yüksek olmamalıdır, çünkü kökler genişleme eğilimindedir. Tencerenin dibine bir drenaj tabakası koyun, üzerini toprakla örtün ve gözler yukarı bakacak şekilde kökün hazırlanan kısımlarını dikin. Bol miktarda su serpin ve dağınık aydınlatma ile ılık bir yere (en az 25 santigrat derece) koyun.
Büyüme sürecinde, kökler düzenli olarak sulanmalı ve püskürtülmeli ve ayrıca iki haftada bir karmaşık gübrelerle gübrelenmelidir.
Bahçeye zencefil ekimi
Mayıs ayında zencefil, yarı gölgeli bir yerde bulunan bahçe yataklarına ekilir. Bu durumda, fideler arasındaki mesafe en az 15 cm olmalıdır.Ek bakım, üst toprak kuruduktan sonra sulama ve düzenli olarak püskürtmeyi içerir. Yaz boyunca zencefil birkaç kez organik madde (1:10 oranında inek dışkısı çözeltisi) ve potas gübreleri ile beslenir.
Hasattan iki hafta önce sulama durdurulur. Eylül ayı civarında yapraklar sararmaya başlayacak, bu da kökleri kazmanın zamanı geldi demektir. Elde edilen rizomlar 3 gün kurumaya bırakılır ve ardından serin bir yerde saklanır.